Kako kuhati hitro testo v majonezi za pico?

Pizza zelo hitro iz kalabrijske jedi spremenila v mednarodno poslastico. Ona ima zajtrk, naročena je v pisarne za kosilo, s seboj vzamejo piknik. Hostese bi z veseljem kuhale pico doma ob vsaki priložnosti, če ne za eno, ampak za testo. Kulinarična misel zaposlenih žensk je bila zato usmerjena v optimizacijo porabe energije za izdelavo moke. V tem članku vam predlagamo, da za testo pripravite testo v majonezi. Lahko je bodisi s kvasom ali brez njega. Pravzaprav je veliko takšnih receptov. Majoneza v testu zagotavlja hrustljavo skorjo in zanimiv okus. Poleg tega je ta pizza narejena zelo hitro. Za to ni potrebno ponovno segrevati pečice. Konec koncev, okusno jed, lahko samo prepražimo v ponvi.

Hitro testo za pizzo v majonezi

Tako se je zgodilo, da nas kanoni te jedi naročajo, naj uporabimo kvas. Ampak ta recept bo omogočil, da se izognete dolgemu razburkanju z valjanjem in gnetenjem. Najprej raztopimo žlico suhega kvasa v kozarcu tople vode. Pustimo dvajset minut. V globoko skledo nalijte dve skodelici moke, ki ju presejemo skozi sito. Na belem hribu naredimo poglobitev, kjer vlijemo ohlapen kvas. Takoj dodajte pet velikih žlic majoneze, žličko soli in sladkorja. Redno navlažite dlani z vodo, testo zmešajte v majonezi za pico. Po potrebi dodajte moko. Pustite testo počivati ​​približno dvajset minut. Potem se znova zdrobimo in zavijemo v rezervoar. Končano! Zdaj lahko razširite nadev. Če uporabljate svež kvas, se v vodo doda sladkor.

Na majonezi in mleku

Na ogenj smo dali tristo mililitrov mleka. V globoko skledo nalijte eno pakiranje suhega kvasa in dodajte velikodušno sol. Pomembno je, da mleko doseže želeno temperaturo: prst mora biti topel, vendar ne vroč. S tem mlekom nalijemo kvas. Sprostite se na toplem, da se bakterije začnejo razmnoževati. Ko se na mleku pojavi značilna kapica, ki kaže, da se je postopek fermentacije začel, se v posodo prelije nekaj moke. Zdaj dodamo dve žlici majoneze in katero koli rastlinsko olje. Premešamo in začnemo polivati ​​moko - koliko bo trajalo. Testo v majonezi za pico bi moralo biti debelo. Pustite ga na četrt ure, da se prilega. Razvaljamo in položimo na pekač. Na vrh položite plast kečapa, izbrano polnilo, nariban sir. Pečemo pico pol ure.

"1 + 2 + 3"

V naslovu odraža deleže glavnih sestavin, od katerih bomo testo testo zmešali v majonezi. Recept zahteva, da uporabimo tri žlice moke na kokošje jajce. Številka 2 se nanaša na količino majoneze. Glede na število jajc, ki jih vzamemo, število pomnoženih sestavin pomnožimo s tem. Najprej v skledi vozite jajca. Premagajte jih z vilicami. Dodajte majonezo. Maso zmešajte z vilicami ali zmešajte. Dodajte moko (priporoćamo, da malo soli premešate). Kot lahko vidite, se v tem receptu ne uporablja kvas. Da bi dobili puhasto testo, lahko dodate malo kisa - samo nekaj kapljic. Osnova za pico bo vodna konsistenca. Mešajte to testo je malo verjetno. Toda ne boj se. Namastite pekač z rastlinskim oljem. Nanesite testo. Razporedite ga enakomerno po celotni površini ponve. Da se testo ne bi zlepilo z rokami, si umijte dlani z rastlinskim oljem. Najprej pečemo bazo približno deset minut. Nato nanesite nadev in pripravite pico.

Z dodatkom kisle smetane

To je še eno testo za pizzo v majonezi brez kvasa. Dva jajca rahlo bita v globoki skledi. Dodajte pet žlic majoneze in štiri kisle smetane. Vse dobro premešajte. Približite bodoče testo s ščepcem soli. Začnite širiti na žlico moke, vse skupaj z mešanjem mase. Ta sestavina lahko traja približno deset žlic. Toda natančna količina moke je odvisna od gostote majoneze in kisle smetane, kakor tudi od velikosti jajc. Testo bi morali pripeljati do skladnosti palačink. Ko smo dobili homogeno maso brez grudic, podmažite obliko pice z rastlinskim oljem. Testo zlijemo v tanko plast. Ravnajte zadnjo stran žlice. Takoj obliž olje navlažite s ketchupom in nanesite nadev. Vrh tri sira in pošlji v pečico. Pizza za peko naj bo deset minut pri temperaturi 220 stopinj.

Pizza testo v ponvi z majonezo

To je najlažji način kuhanja vaše najljubše jedi. Konec koncev, sploh ni treba ogreti pečice. Za zajtrk namesto pomešanih jajc ali umešanih jajc lahko postrežete pico. Obstaja več receptov za to jed, pripravljene v ponvi. Za to lahko uporabite običajno testo brez kvasa v majonezi za pico. Za to segrejte nekaj olja v ponvi. Nato iz testa izrežemo krog, ki ga položimo na dno in oblikujemo stran pizza. Toda pri cvrtju je treba upoštevati, da je taka podlaga pripravljena zelo hitro. Zato morajo biti sestavine za polnjenje pripravljene za uživanje: klobase, sir, slanina, oljke. Če želimo pica z gobami ali piščančje prsi, te sestavine najprej popecite s čebulo v ponvi. Oblikujemo torto, jo potresemo z naribanim sirom in kuhamo na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom.

Minute Pizza

Ime jedi je zelo natančno. Pripravljen je zelo hitro (pod pogojem, da ste že narezali vse sestavine za polnjenje). V skledi zlomite dve jajci, dodajte štiri žlice majoneze in kislo smetano. Mešajte. Postopoma dodajte devet žlic moke (brez vrha). Na koncu dodajte ščepec pecilne sode. Mešajte in prelijte tekoče testo za pizzo v majonezo v hladno ponjavo, ki jo je treba predhodno namazati z rastlinskim oljem. Polaganje plasti kečapa in nadeva. Omeniti je treba, da lahko v tem receptu uporabite surovo čebulo, narezano na obroče, in bolgarski poper - te zelenjava bo imela čas za dosego želenega stanja. Pizza Toppings Na vrh nalijte majonezo. In seveda, velikodušno potresemo z naribanim sirom. Ponev postavimo na majhen ogenj in dobro pokrijemo. Pripravljenost se preveri s strjevanjem dna izdelka.