Kako kuhati piščanca v počasnem štedilniku. Piščančji recept v počasnem štedilniku

Ko boste morali hitro pripraviti okusno jed, najprej hostese zapomnite piščanca. Še posebej, če je v kuhinji novo modno čudo. In, je vredno omeniti, se spominja zavestno, tako kako kuhati piščanca celo srednja šola lahko upravlja s počasnim štedilnikom. Poleg tega so perutninske jedi odličen vir beljakovin z najmanj maščobe. To so tisti, ki raje športnike in ki preprosto spremljajo svoje zdravje.

Cela piščanca v počasnem štedilniku

Najbolj privlačna na počitniški mizi je videti pečen piščanec v celoti. Zlata skorja, nežno meso in vrtoglavica - zato radi uživajo v tej jedi, ki jo običajno kuhamo v pečici. Ostaja, da ugotovimo, kaj je treba storiti, da se piščanec peče v počasnem štedilniku, nič slabše od pečice.

Vzemite trup ptic, ki tehta približno en kilogram in pol. Več, na žalost, ne bo ustrezala niti v 5-litrski večnamenski ponvi. Dobro je umiti piščanca in ga posušiti s papirnimi brisačami. Zmešajte 100-120 gramov majoneze z mletim poprom, 2-3 rezane stroke česna in druge začimbe po okusu. Dobro obrišite piščanca s soljo znotraj in zunaj, kot tudi z mešanico majoneze. Na dno posode zlijte rastlinsko olje in ga dobro razprite s čopičem. Objavljanje trupel ptic. V bližini lahko postavite, kot v pečici, četrtine krompirja. Piščanca pečemo na vsaki strani 30 minut (način pečenja). Nato nanesite posodo, obložite rezine krompirja in potresite z zelišči.

Chakhokhbili piščancev

Najbolj znani gruzijski recept za piščance v multicookerju je chakhokhbili. In vse zato, ker kuhamo perutninsko posodo s svetlo nacionalno barvo v počasnem štedilniku je zelo preprosta. Za 6-8 obrokov vzemite kilogram piščanca (najboljše golenice in stegna), 2 veliki čebuli, 4-5 kosov sočnih paradižnikov, 1 sveženj koriander, 2-3 stroke česna, 0,5 skodelice paradižnikove paste, kozarec naravnega jogurta, mleti poper in sol po okusu.

Piščanec narežemo na kose, ki tehtajo po 50 gramov. Nalijte malo olja v počasni štedilnik in razporedite ptico. Koščke na vsaki strani pečemo 20 minut (način pečenja), dokler se ne pojavi zlata skorja. Medtem pa narežite na polovico obročke, razrežite paradižnik na 4-6 rezin (odvisno od velikosti), koralon narežite z nožem. Ločeno mešamo paradižnikovo pasto in jogurt. Piščancu, popru, solju dodajte vse sestavine in vse dobro premešajte. Izberite način "Kaljenje" in kuhajte še 1 uro. Pomembno je vedeti, da je to samostojna jed, ki sploh ne potrebuje priloge.

Piščanca v pivu v počasnem štedilniku

Ker so enolončnice boljše in okusnejše v počasnem štedilniku, seveda je vredno kuhati piščanca na ta način. Njeno meso je pravkar narejeno za to. Piščanec se vedno zdi nežen in sočen. Za kuhanje jed za 5-6 ljudi, boste potrebovali 1 trup ptic, 150-200 gramov kisle smetane, čebulo, 2-3 stroke česna, začimbe in sol po okusu.

Piščanca razrežite na dele. Za gašenje je bolje uporabiti točno celotno trup, s kožo, podkožno maščobo in jamami. Zložite v počasni štedilnik in dodajte čebulo in sesekljan česen. Po okusu dodajte sol in začimbe. Peršin, koper, mleti poper, curry, kurkuma in žafran so kot nalašč za začimbe. Vse premešajte in nastavite način "Peka". Piščanca kuhajte v počasnem štedilniku 50 minut. 7-10 minut pred koncem postopka dodamo kislo smetano in dobro premešamo s silikonsko lopatico. Zdaj je treba samo počakati na pisk, da bi poskusili piščanca v počasnem štedilniku.

Piščančje noge z jabolkom in korenjem

Za tiste, ki se ne bojijo eksperimentirati, obstaja še en odličen način za kuhanje piščanca v počasnem štedilniku: pečemo ga s korenjem in sladko in kislo jabolko. Okus in vonj te jedi nikogar ne more pustiti ravnodušnega. Potrebno bo 8 piščančjih nog, po eno za vsako jabolko, korenček in čebulo, 2-3 stroke česna in mletega črnega popra. Tudi za marinado morate vzeti 1-2 žlici medu, limonin sok, 30 ml oljčnega olja in malo soli.

Piščančje noge zmešajte z mešanico sesekljanega česna in mletim poprom. Postavite v posodo, zaprite pokrov in pustite nekaj ur. Piščanca je treba nasititi z aromami. Nato razrežite korenček v trakove, čebulo na pol obročke, jabolka na rezine (prepričajte se, da odstranite jedro s semeni). Postavite jih na dno multicookerja. Naredite marinado iz zgoraj navedenih izdelkov. Nato se vsaka noga dobro potopi v njo in se namesti v posodo. Torej, kako kuhati piščanca v počasnem štedilniku? Nastaviti morate način "Peka" in izbrati čas 60 minut. Po 30 minutah zmešajte vse in počakajte na signal. Piščančje noge postrežite z marinado in priljubljeno prilogo.

Pražena piščančja krila

Tisti, ki iščejo, kako kuhati piščanca lonček "Polaris" Ta recept za pečena piščančja krilca vas bo hitro in preprosto zanimal. Potrebno jih je dobro oprati, odstraniti preostalo konopljo in pobrisati s papirnato brisačo. To bo trajalo približno 1,5 kg. Nato dobro namažite s sojino omako in shranite čez noč ali bolje za en dan. Po tem času dodamo še več medu (potrebujemo približno 100 gramov). Pomembno je, da so krila z vseh strani prekrita z medeno glazuro.

Čebulo narežemo na tanke obročke. Dobro je namazati skledo multicookers z maslom in jo vstaviti v plasti kril in čebule. Lahko jih celo postavite v sode. Nastavite način "Frying" in čas - 15 minut, kuhamo do signala. Če so po tem malo surovi (na primer, če je bilo domače piščanca), lahko nastavite tudi način "Kaljenje" za 20-30 minut. Rezultat so hrustljave krila.

Piščančja prsi za par

Najpogosteje prehranski strokovnjaki priporočajo, da jedo piščančje prsi, saj vsebuje najmanj maščobe in največ beljakovin. Najbolje je, da ga kuhamo za par. Tako se izkaže, ne samo bolj zdravo, ampak tudi okusnejše. 1 piščančjo prsi obrišite z začimbami z vseh strani, zložite v rokav za peko. Dodajte žlico sojine omake, 1-2 žlički limoninega soka, 50 gramov korenja in strok česna, narezanega na rezine. Tukaj tudi sol ni potrebna.

Nalijte 4 kozarca vode v počasni štedilnik, postavite posodo za kuhanje v pare in vstavite zaprto vrečko piščančjih prsi. Izberite način "Steaming", kuhajte 40 minut. To jed lahko postrežemo tako vroče kot hladno. Odlična možnost, kako kuhati piščanca v počasnem štedilniku za tiste, ki preštejejo vsako kalorijo.

Kuhanje piščanca v počasnem štedilniku je tako enostavno kot druge jedi. V čudežni lonci se vedno izkaže popolnoma. Ostaja le izbira, kateri recept je najbolj všeč in ustreza priložnosti. Za ostalo pa je malo odvisno od spretnosti hostese. Multivarka se ukvarja z njihovim delom brez nepotrebnega posredovanja.