Kako kuhati solato s prekajeno klobaso in korejsko korenje

Zagotovo je vsak od vas vsaj enkrat moral poskusiti solato prekajene klobase in korejski korenček. Ima pikanten okus in prijetno značilno aromo. Ta predjed je enostavna za pripravo in je zato zelo priljubljena med domačimi kuharji. Poleg glavnih sestavin se k takim jedem pogosto dodajo krompirji, jajca, sir, sveža in konzervirana zelenjava. V današnjem članku bomo predstavili nekaj preprostih receptov za take solate.

Možnost s krekerji

Ta recept je lahko zelo okusen. Solata za prekajeno klobaso in korejski korenček. Ta jed je tako nenavadna, da jo je mogoče z lahkoto postreči na praznični mizi. Preden začnete delati z izdelki, preverite, ali imate v hladilniku vse, kar potrebujete. Če želite ustvariti ta pisani izvirni prigrizek, boste potrebovali:

• 200 gramov korenja v korejščini.
• Pakirni krekerji s hrenom ali poprom.
• 60 gramov prekajene klobase.
• Kuhano jajce.

Če želite napolniti pripravljeno solato s prekajeno klobaso, korejsko korenje in krekerje, pred-zaloge vse majoneze. Če želite ustvariti takšen prigrizek, je zaželeno, da uporabite klobaso. Vendar njegova odsotnost ne bi smela biti razlog za zavrnitev priprave načrtovane jedi. Če je potrebno, se lahko ta sestavina nadomesti z lovom klobas ali pol-dimljene klobase.

Zaporedje dejanj

Ta predjed je narejen zelo hitro in preprosto. Zato se lahko tudi neizkušen kuhar zlahka spopade s to nalogo. V eni globoki skledi združite korenje v korejskem in rezano rezalo, narežemo na tanke trakove. Prav tako dodajo kuhano jajce in majonezo, ki jo razbijejo z vilicami. Vse je dobro premešano in poslano v hladilnik.

Dvajset minut pozneje se v skledo dodajo krekerji, v katerih je postavljena solata s prekajenim klobaso in korejskimi korenčki. Takoj po tem prigrizku lahko postrežemo. Najpogosteje se uporablja kot samostojna jed. Toda po želji se lahko uporablja kot dodatek ribam ali mesu.

Možnost sira

V skladu s spodaj opisanim receptom dobimo svetlo in hkrati hranljivo solato s prekajeno klobaso, korejsko korenje in koruzo. Zaradi nenavadnega okusa bo to prijeten dodatek družinski večerji. Zaželeno je, da se ta prigrizek pripravi vsaj nekaj ur pred postrežbo, tako da imajo njegovi sestavni deli čas, da absorbirajo druge okuse. Pred nadaljevanjem poskrbite, da imate vse, kar potrebujete. Na policah vašega hladilnika mora biti:

• 200 gramov savelata.
• Banka konzervirane sladke koruze.
• 150 gramov korenja v korejščini.
• Velika sveža kumara.
• 200 gramov trdega sira z nizko vsebnostjo maščobe.

Če želite napolniti solato s prekajeno klobaso in korejsko korenje, vnaprej kupite majonezo ali kislo smetano. Kot je za sir, v tem primeru je priporočljivo uporabiti ne preveč maščobnih sort, kot so nizozemski, ruski ali Gouda.

Opis procesa

Obrežite trit na grobo Rende in prestavite na skledo za solato. Pošlje se tudi kumara, ki jo odrežemo na kožo in narežemo na majhne kocke. Po njem se v skledo postavijo predrgan sir, korenček in sladka konzervirana koruza. Vse to je napolnjeno z majonezo ali kislo smetano in postreženo na mizo.

Pred uporabo posolite solato z majhno količino naribanega sira. Ta predjed je idealno kombinirana s pečenim ali kuhanim krompirjem. Poleg tega se pogosto uporablja kot samostojna jed.

Možnost s kislimi kumaricami

Ta recept je zanimiv, ker se namesto običajne majoneze uporablja domače oblačilo, kuhano na osnovi gorčice. Preden začnete s postopkom, preverite vsebino svojega hladilnika. V tem primeru morate biti prisotni v kuhinji:

• 250 gramov prekajene klobase.
• Tri kisle kumare.
• Par klinčkov česna.
• 50 gramov korejskega korenja.
• Pol pola popra.
• Pet piščančjih jajc.
• 50 mililitrov rastlinskega olja.
• Čajna žlička gorčice in limoninega soka.
• Namizna sol in poper.

Postopna tehnologija

Najprej bi morali polniti gorivo. Da bi ga skuhali, v isti posodi združimo rumenjak enega jajca, sol in poper. Vse je dobro zmleto in tam dodamo limonin sok in gorčico. V zaključni fazi se rastlinsko olje vlije v praktično končno polnilo s tankim potokom.

Zdaj je čas, da naredimo ostale sestavine. Prekuhana in oluščena jajca so na kocke, klobase in kisle kumare pa narezane na trakove. Vse to je združeno v primerno posodo. Korejska korenček, nasekljani česen in vroča paprika se pošljejo tudi tam. V pripravljeni predjedi razmažemo domače obleke in dobro premešamo. Preden postrežete, pikantno solato s prekajeno klobaso, korejsko korenje, kumare in jajca okrasimo z vejicami sveže zelenjave.