Kako očistiti ananas: načini in priporočila

Oh, to eksotično sadje. Gurmanska poslastica, gurmanska hrana, biser kraljeve mize - takoj ko se imenuje dišeč, sočen in okusen ananas. Zgodovina sadja se je začela pred skoraj petimi stoletji in je bila na voljo samo plemiškim družinam, ki so lahko gojile to rastlino v svojih rastlinjakih. Zdaj, da bi dobili koristen ananas je enostavno in enostavno - samo obiščite supermarket. Vendar pa vprašanje, ki muči vse ljubitelje "jabolčnega" sadja ostaja: "Kako očistiti ananas?". Na to vprašanje bomo odgovorili v tem članku.

Uporabne lastnosti

Čeprav je tropsko sadje pol vode, vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Samo 100 gramov proizvoda bo lahko nasičilo vaše telo z vitamini C, PP, A in skupino B. Ananas vsebuje tudi mangan, kalij, železo in jod, ki blagodejno vpliva na hematopoetske in kardiovaskularne sisteme.

Eksotični sadeži vplivajo na funkcionalnost celotnega organizma: izboljšajo strukturo kosti, obnovijo mrežnico, očistijo kri in preprečijo nastanek tromboze ter lajšajo vnetja, normalizirajo krvni tlak.

Tropsko sadje čistimo pravilno

Kako olupiti ananas doma, tako da ostane v njej še več pulpe? Nekaj ​​koristnih nasvetov vam bo pomagalo hitro in preprosto odstraniti okusno sadje:

1. Ananas sperite pod tekočo vodo, odstranite morebitno umazanijo.
2. Obrišite lupino in liste s papirnato brisačo - bo sadje bolj priročno in ne bo strah, da bo nož prišel z mokre površine.
3. Položite sadje na stran in izrežite zgornji in spodnji del - listi in steblo. Kožo ananasa držite nežno, saj ima prebodeno teksturo.
4. Postavite sadje na mizo, razrežite. Z ostrim nožem odstranite lupino, tako da ostanejo samo meso in majhne oči (rjave pike). Ne skrbite, da so oči ostale na površini - so precej užitne. Če želite, lahko odstranite ostanke lupine z ostrim nožem, vendar bodite pripravljeni, da je ta postopek dolg in mučen.
5. Olupljeni ananas narežite na rezine, položite na krožnik in na mizo lahko postrežete dišeče sadje.

Način razkosavanja eksotičnega sadja

Kako očistiti ananas z nožem, da ne bi pustili grde oči? Kako rezati sadje, tako da boste dobili okusne ringlets, ki lahko vedno najdemo v pločevinkah obliki? Za to potrebujete potrpljenje, ker lahko ta proces traja dolgo časa. Ne skrbite, če sadja ne morete očistiti prvič - vse prihaja z izkušnjami.

Sledite že znanim postopkom: umijte sadje, odstranite steblo in liste, lupite kožo, da ostanejo oči. Bodite pozorni na strukturo rjavih pik - simetrično so diagonalno. Z ostrim nožem je potrebno narediti majhne zareze vzdolž označenih oči, tako da potekajo vzdolž vključkov. Zahvaljujoč tej tehnologiji je mogoče ostanke lupine z lahkoto odstraniti, olupljeno sadje pa lahko previdno odrežemo.

Koristni nasveti

Poznali boste skrivnost, kako pravilno lupiti ananas, če sledite nasvetom:

• Ko ste kupili preveliko sadje, je priporočljivo, da ga olupite v majhnih delih, da ostane sočno in okusno.
• Narezanega in predelanega sadja ne bi smeli obdržati dolgo časa, saj izgubi vse njegove koristne in okusne lastnosti.
• Če želite na mizo služiti lepo narezan ananas, ga morate najprej očistiti z ostrim nožem. Če skrajšate čas in takoj razrežete sadje skupaj z lupino, se bodo gostje potrudili, da odstranijo slabo usnjeno bodečo kožo.
• Ko izberete tropsko sadje, potrkajte - če je zvok gluh, potem je sadje sveže, in če slišite praznino, potem tak naravni izdelek ni uporaben, ker je prezrelo.
• Bodite pozorni na kožo: udarci na površini morajo biti enake velikosti.

Izvirni način serviranja: košara s sadjem

Ta metoda vas ne bo le naučila, kako pravilno očistiti ananas z nožem, temveč tudi pomagati, da sadje dobi izvirni videz, ki bo zagotovo presenetil vse vaše goste.

Navodila po korakih:

1. Eksotično sadje temeljito izpirajte pod tekočo vodo. Priporočljivo je, da uporabljate hladno vodo, vendar v nobenem primeru ni vroče!
2. Sadje razdelite na dva dela z ostrim nožem, tako da ima vsaka polovica zelene liste. To bo popolna dekoracija mize, zato ne priporočamo rezanja vrhov ananasa.
3. Odstranite vse meso, pri tem pazite, da ne poškodujete kože. Pri odstranjevanju sočnega sadja je potrebno uporabiti oster nož. Nato se pulpa odstrani v obliki trdnega kosa, ne pa zdrobljenega sadnega pireja.
4. Sočeno meso narežite na celo koščke (lahko semirings ali kocke), nato pa jih skrbno položite v našo končno košaro. Okrasite jed z jagodami in narezanimi sadeži, dodajte vejice mete in jih lahko varno služite.

S pomočjo stebla

Kako olupiti ananas z uporabo stebla in tesno steblo? Ta metoda bo pomagala ne samo za čiščenje sadja natančno in čim bolj varno, ampak tudi za rezanje v lepe rezine. Če želite to narediti, vzemite velik sadje, sperite pod tekočo vodo, odrežite zgornji del (listi, vrhovi). Z roko z roko zategnite pecelj, obrnite ananas na glavo. S ostrim nožem, olupite sadje, čim bolj odstranite oči. Še vedno držite sadje, naredite vzdolžne reze na pulpi in ga nato skrbno ločite od jedra. Rezine ali rezan ananas postrežite v majhne kocke. Da bi postregli s sadnimi jedmi presenetili goste, lahko uporabite lesene nabore, ki so posajene na več vrst jagod in sadja, nato pa služijo na mizi.

Zdaj veste, kako odlepiti ananas doma. Kljub mogočnemu izgledu sadja in njegovega bodičasto strukturo boste lahko v nekaj minutah ločili lupino in postregli meso na čudoviti jedi. Povejte prijateljem, kako olupiti ananas, na vašem festivalu organizirajte tekmovanje za najboljše in hitro čiščenje sadja. Ananas je edinstven plod, saj ima aromo in bogat okus, s katerim se ne more primerjati nobeno eksotično sadje.