Kako lepo narezan ananas na praznični mizi. Metode rezanja ananasa

Sestavni del prizorišča mize za počitnice je čudovita ponudba svežega sadja. In seveda veliko gospodinj zanima vprašanje, ki se nanaša na lepo in, kar je pomembno, pravilno narezano sadje. Pomembno je, da ne le videti svetlo in praznično na mizi, v kombinaciji z glavnimi jedmi in temami večera. Pomembno je vedeti, da jih gostje ne želijo le občudovati, ampak tudi poskusiti. Zato je potrebno sadje razrezati tako, da je udobno za jesti.

V članku bomo govorili o enem izmed priljubljenih predstavnikov sadnega sveta, ki je postal reden na praznikih in praznikih. Gre za to, kako odrežemo lep ananas in ga postrežemo na mizo.

Čezmorski gost

Vsi vemo, da ne glede na to, kako visoko kakovostno sadje v pločevinkah je, je sveže, dišeče in bolj zdravo ter lepše. Kot v Evropi, v naši državi na prazničnih mizah, se ananas najpogosteje pojavlja v pločevinasti obliki. Vprašanje, kako pravilno očistiti in razsekati ananas, v tem primeru gospodinje izginejo same. Ampak, če se odločite, da pokvari goste z okusno hrano, nato v trgovini, pogumno sprehod mimo police z ohranjanjem in pojdite na police, kjer so sveže sadje.

Moram reči, da je ananas popoln za počitnice. Ne samo, da lahko služi kot samostojna sladica, ampak se tudi odlično ujema z mesnimi jedmi. Nestandardna oblika sadja omogoča izdelavo kulinaričnih fantazij in daje veliko nenavadnih načinov rezanja.

Kako izbrati ananas

Če želite tropskega gosta ne le okrasiti mizo, temveč tudi užitek v ustih vaših gostov, izberite zrel in sočen ananas. Kako to storiti:

• Najprej bodite pozorni na kožo. V zrelem sadju bo temno zlato. Ni zelenih žil, "oči" ali "stožcev". Na plodu morajo biti na vrhu zelene kože, če pa povlečete list, se z lahkoto odstrani.
• Drugič, sniff ananas. Vonj zrelega sadja bo sladk, a nevsiljiv. Nezreli ananas bo "sladko" vonjal z nečim kislim, tudi od daleč.
• Tretjič, na ananasu se sproži postopek izbire lubenic. Če potrkate na plod, lahko slišite dolgočasen zvok. Govorila bo o njegovi zrelosti. Če je zvok, nasprotno, preveč svetel, zvočen, je pred vami že zrelo ali celo posušeno sadje.

Ampak, če v primeru lubenice lahko kupite nezrelo izdelek, dajanje v najem že dozori na vašem balkonu, potem ta igra ne bo delovala z ananasom. Če sadje ni zrelo, potem, ko bo ležal, ne bo več zrel.

Rezanje in rezanje ananasa

Torej je izbira, zdaj lahko nadaljujete s postopkom čiščenja. Najbolj priljubljena metoda čiščenja ananasa je prišla iz Tajske. Tam se sadje olupi kot krompir. Ne pozabite odrezati zgornjega in spodnjega dela ananasa, da so robovi popolnoma ravni in gladki.

Kako narezati ananas naprej, za začetnike obstaja veliko možnosti - krogi, kocke, polkrogi, kocke, itd. Majhni kvadratni kosi ananasa se lahko nabodajo na nabodalo in postanejo priljubljeni sadni prigrizki.

Košarica za ananas

Zdaj vam bomo povedali, kako narežemo lep ananas, da naredimo užitno košaro sadja. V tem primeru sadja ne bomo lupili. Razrežite ga na dva dela, prej pa seveda odstranite vrh in dno sadja. Iz vsakega dela ananasa boste morali skrbno odrezati meso. Lahko se že samovoljno razreže, možnosti smo že navedli malo višje. Nato narezane koščke nazaj v ananasovo "posodo". V tej obliki, in služil na mizi.

Možnost "Melon"

Da bi rešili dilemo - kako odrezati ananas na praznično mizo, tako da bi bilo primerno za goste, da jedo - naslednja možnost je še posebej dobra. Imenuje se "jugovzhod" ali "melon".

Odrežite dno sadja. Ananas narežite na štiri enake dele. Izkazalo se je, da so neke vrste čiste čolne. Zdaj morate rezati celulozo tako, da naredite trikotnike. Zgornji del (imenovan tudi srednja palica) lahko ostane na kosu kot osnova, ki bo držala trikotnike. Lahko midpoint in cut, vendar previdno, tako da ne poškoduje obliko trikotnikov. Kosi potem morajo ležati gladko ali razporejeni.

Postopek traja nekaj več časa kot redno rezanje, vendar je rezultat vreden porabljenega časa.

Zdaj veste, kako zmanjšati lep ananas, tako da je udobno jesti, in ne samo občudovali kulinarično mojstrovino.

Obroči

A kako rezati ananas in predložiti tako, da traja nekaj časa, vendar je obenem izgledal izvirno in nenavadno? Varianta "Obroči" je najbolj priljubljena in priljubljena med kulinaričnimi strokovnjaki.

Za začetek je treba ananas olupiti. Koža je odrezana kot krompir. Nato sadež položite na stran in narežite gladke obročke. Če imate v kuhinji majhne kovinske rezalnike piškotkov, jih lahko uporabite. S pomočjo plesni iztisnite obliko ananasa. To so lahko cvetje, metulji ali zvezdice (za mizo za odrasle) ali pisalni stroji, loki itd. (Nastavitev mize za otroke).

Canape

Kot smo že omenili, je ananas odličen pri številnih izdelkih. To je idealno za kuhanje kanapejev:

• Več vrst sirov, Parma pršut in ananas, narezan na majhne kocke. Na vrh nanesemo nakošje, izmenično sir in rezine ananasa - šunko.
• Ananas je idealen za izdelavo kanapov iz morskih sadežev. V tanko plast šunke dajte drobno sesekljan ananas in kuhane kozice. Zavijte in zavijte na nabodalo. Vrh je lahko okrašen z olivami.
• Kocke in oljke ananasa - nadomestne. V sredini lahko dodate majhno kocko kumar.
• Kako odrezati čudovit ananas, da bi izgledal nenavadno na nabodalu v čudoviti izolaciji? Možnost je zelo preprosta. Rezano sadje na obroče. Odrežite majhen kos iz obroča, ga položite na nabodalo. Izkazalo se je neke vrste jadro. Na dnu lahko postavite kos breskev ali jabolka, da dobite polno ladjo.

Koristne lastnosti ananasa

Po mnenju nutricionistov in nutricionistov je ananas eden tistih redkih plodov, ki bi morali biti prisotni ne samo na praznični mizi, ampak tudi na običajnih dnevih. Sestava ananasa vključuje številne koristne aminokisline, vitamine skupine B, A, K, mineralne snovi (cink, železo, mangan, baker, jod, kalij, kalcij itd.).

Čeprav ananas spodbuja prebavo, je izdelek nizke kalorije in ima oseminpetdeset odstotkov vode. Lahko se neustrašno zaužijejo ljudje, ki gledajo svojo prehrano in štejejo kalorije.

Poleg tega ananasov sok pomaga zmanjšati krvni tlak, preprečuje nastanek krvnih strdkov, pomaga pri zdravljenju bolezni dihal. In čudovit vonj pomaga reševati stres in izboljšuje razpoloženje.