Kako in s kaj piti pivo: najboljši prigrizki in priporočila

Pivo je modna demokratična pena, ki je dolgo in trdno vstopila v naša življenja. Na voljo je vsem brez izjeme. Zato ga tako s slabim zadovoljstvom pijejo revni študenti in bogati gospodarstveniki. Žal se kljub svoji priljubljenosti malo ljudi danes zaveda, da ga je treba zaužiti ob upoštevanju določenih pravil. V današnjem članku vam bomo povedali, kako in s čim bolje piti pivo.

Nasveti za pitje

Da bi v celoti cenili okus te pijače, ga je treba vlije v posebne skodelice ali kozarce. Za nefiltrirane sorte je bolje izbrati visoka, razširjena očala. Priporočljivo je piti svetlo pivo iz koničnih stekel s širokim vratom. Vlijemo ga v tanek tok ob strani stekla. Pijača, ki ostane v steklenici, se rahlo pretrese. In potem dramatično nalijemo v pokončno steklo. Ta preprosta manipulacija bo omogočila ohranitev koncentriranih ostankov kvasa, ki so se nabrali na dnu steklenice. Kot je za odvečno peno, jih ne smete odpihniti, ampak previdno odstraniti z nožem.

Druga pomembna točka je temperatura. Preveč toplo pivo ima neprijeten okus. Ni vsakdo cenil predgreto pijačo. Zelo hladno pivo povzroča otrplost okusnih brsti in upočasni izhlapevanje hlapnih snovi. Zato je treba pred uporabo svetlobe sorte, morajo biti privedeni na temperaturo 6-10 stopinj. In temne sorte ali zlate ale najbolje ohladimo na 12-13 ° C.

Tisti, ki poskušajo ugotoviti, kako pravilno piti pivo, se morajo zavedati, da ga ne smete mešati z drugimi tekočinami. Ni mu treba dodajati smetane, soka, sirupa, vina, vodke, žganja ali ruma.

Svetovne tradicije

Predstavniki različnih narodnosti v svoji lastni pijači pijejo plemenito pijačo. V Latviji se na primer kadi, marinira ali peče. svinjska ušesa. V Ameriki služi piščančja krilca ali sirne palčke, globoko ocvrte. Ukrajinci izkoristiti pivo rakov kuhana z začimbami in koper. Čehi menijo, da so najboljši krekerji za predjed, pripravljeni po avtorskih receptih.

Za tiste, ki ne vedo, s čim Evropejci pijejo pivo, bo zanimivo, da služijo bavarske klobase z dišečo penečo tekočino. Na Nizozemskem se zaužije s sirom in skuto, v Avstriji - z mesnimi rezinami, v Grčiji, Kanadi in na Japonskem - z morskimi sadeži in ribjimi specialitetami. Nemci pijejo pivo z nečim mesom. Najbolj priljubljen prigrizek v Nemčiji je svinjina s prepraženim zeljem.

Globoko ocvrte sirne palice

Svetujemo vam, da bodite pozorni na ta preprost in hiter recept, v skladu s katerim lahko samostojno naredite enega najboljših Pivski prigrizki.

Potrebne sestavine:

• 0,5 kg trdega sira;
• par jajc;
• 100 ml mleka;
• sol, začimbe;
• moka;
• paniranje;
• rastlinsko olje.

Praktični del

Ko ste ugotovili, s čim je najbolje piti pivo, morate razumeti, kako narediti ta prigrizek. Sir se narezuje na približno enake palice, zavije se v moko in namoči v testo iz mleka, jajc, soli in začimb. Nato jih poškropimo s kruhom in pošljemo v globoko posodo z vročim rastlinskim oljem. Fry sirne palice več minut na vsaki strani.

Hrustljavo piščančje krilo

Ta možnost lahko tudi varno trdijo, da je eden od najboljših piva prigrizki. Seveda bo za pripravo potrebno nekaj časa. Toda rezultat je vreden truda.

Paket hrane:

• pol ali dva ducata piščančjih kril;
• 1 žlica. žlička oljčnega olja;
• do ½ žličke paprika za kari in mleto papriko;
• 1 žlica. žlica gorčice in česnov prah;
• sol in črni poper.

Ob razumevanju, s tem, kaj piti pivo, je treba razumeti, kako pripravijo takšne prigrizke. Oprana krila se osvobodijo zadnje falange, prevlečene z mešanico vode, začimb, gorčice in česna v prahu, prekrite z užitnim polietilenom in pustijo pri sobni temperaturi. Uro kasneje se razširijo v konvekcijski pečici. Dišeča krila so kuhala pri sto osemdesetih stopinjah. Ta postopek traja natanko dvajset minut.

Kozice v omaki iz česna

Ta gurmanski prigrizek bo zagotovo zanimal tiste, ki se še niso odločili, kaj in kako piti pravilno pivo. Skrivnosti uspešne priprave takšnih kozic so v izbiri visokokakovostnih izdelkov in v strogem upoštevanju spodaj opisane metode. Za pripravo take jedi boste potrebovali:

• 1 kg kozic;
• 5 črnih poprov;
• 50 g masla;
• 4 žlice. žlice ketchupa;
• ½ skodelice kopra;
• 4 stroke česna.

Postopek kuhanja

Kozice, namočene v posodo, napolnjeno z vročo vodo, z dodatkom soli in popra. Vse to se zavre, odstrani iz ognja in pusti na pet minut. Nato kozice skrbno odstrani iz juhe in ocvrte v ponvi, namazane z maslom. Nekaj ​​minut kasneje so jim poslali kečap, sesekljan koper in sesekljan česen. Vse to je pripravljeno in izklopi ogenj.

Domače klobase

Ta mesni prigrizek vam bo zagotovo prinesel zadovoljstvo tistim, s katerimi se še niste odločili, kaj piti. Za pripravo takšnih klobas bodo potrebovali naslednje izdelke:

• 600 g svinjske kaše;
• 5 strok česna;
• 300 g govedine;
• ½ čilija;
• 200 g masti;
• sol in začimbe.

Podrobna navodila:

1. Popečeno in sesekljano meso se melje skozi mlinček za meso skupaj s svinjsko mastjo.
2. Nastali masi se doda sol, začimbe, mleto česen in zdrobljena paprika.
3. Vse je dobro premešano in vtisnjeno v predhodno pripravljeno naravno črevo.
4. Nastale klobase za dan, poslan v hladilnik, in nato luknja na več mestih s tanko iglo.
5. Na žaru jih opečemo.

Krompirjevi prigrizki

Ta preprost prigrizek je idealno kombiniran s penečo žlahtno tekočino. Zato bo zagotovo povzročilo določeno zanimanje med tistimi, ki še niso izbrali, s čim bi popili pivo. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 5 srednjih krompirjev;
• par jajc;
• 100 g drobtin;
• nekaj žlic moke;
• 150 g trdega sira;
• sol, začimbe;
• rastlinsko olje.

Olupljen krompir prelijemo s hladno vodo in kuhamo do razkuževanja. Nato ga ohladimo, naribamo, nasolimo in posujemo z začimbami. Dodajte tudi surovih jajc in presejano moko. Vse temeljito zmešajte, dokler ne dobite uniforme. Iz nastale mase nastanejo majhne pogače, v sredini vsakega od njih dodamo kos trdi sir in oblikujejo odrezke. Nastale kose se zavijejo v kruh in ocvrtejo v vročem rastlinskem olju.

Domači krekerji

Ta pikantni prigrizek zelo cenijo tisti, ki točno vedo, s čim piti pivo. Pripravljen je zelo hitro in preprosto, rezultat pa je veliko boljši od primerkov trgovin.

Seznam izdelkov:

• rženi kruh;
• 4 stroke česna;
• 100 ml rastlinskega olja;
• 1 žlička mlete paprike;
• ½ skodelice vode;
• 1 čajna žlička mešanice suhih zelišč;
• sol in poper.

Kuhanje

V eni skledi združite rastlinsko olje in zdrobljen česen. Dodamo tudi vodo, sol, papriko, poper in aromatična zelišča. Nastalo omako se zmeša s narezanimi krušnimi trakovi in ​​razširi na pekač. Vse to se posuši v pečici, segreti na dvesto stopinj, za četrt ure.

Sirne kroglice

Opozarjamo vas na še en preprost in zanimiv recept, po katerem lahko hitro pripravite aromatičen slanec. Če želite to narediti, morate:

• 300 g trdega sira;
• par kokošjih jajc;
• 3 stroke česna;
• 100 g drobtin;
• 300 ml rastlinskega olja.

V začetni fazi je treba ukvarjati z jajci. Perejo se, nalijejo s hladno vodo in kuhajo. Popolnoma končni izdelek se ohladi, lupi iz lupine, zdrobi in kombinira z naribanim sirom in zdrobljenim česnom. Vse dobro mešano. Iz nastale mase se oblikujejo majhne kroglice, potresemo jih s parom in prepražimo v rastlinskem olju. Rjavi izdelki se raztezajo na papirnatih brisačah, tako da odtekajo odvečno maščobo. Nato se kroglice sira ohladijo, položijo na ravno posodo, okrašeno s solatnimi listi. Pivski prigrizek je pripravljen.