Hotelsko poslovanje: kako odpreti hostel

Trenutno se hotelsko poslovanje hitro razvija in povečuje zanimanje ne le med izkušenimi podjetniki, ampak tudi navadnimi ljudmi, ki želijo delati zase, se profesionalno razvijati, dosegati nove višine in uspehe, delati, kar želijo in niso odvisni od delodajalca. . Odprtje hotela ali hotela pa zahteva ne le specifično znanje, temveč tudi pomembne materialne naložbe, ki niso dostopne vsem. Najprimernejša možnost za povprečno osebo je vlaganje v tako imenovani hostel. Toda ob istem času z idejo, se pojavijo številna vprašanja: kako odpreti hostel, kateri dokumenti so potrebni, kaj je konkurenca na trgu, ali bo ta dejavnost prinesla dobiček itd. Seveda je vsako poslovanje povezano z določenim tveganjem. Zato, preden zapustite glavni kraj dela in poskušate začeti svoje podjetje, morate zbrati čim več informacij o prihodnjih dejavnostih, izvesti osnovne izračune, pretehtati vse prednosti in slabosti ter šele nato sprejeti končno odločitev.

Kaj je hostel?

Preden resno razmišljate o tem, kako odpreti hostel, morate jasno razumeti, kaj je to. S preprostimi besedami lahko rečemo, da je hostel mini-hotel, ki običajno zaseda majhno območje in je specializiran za zagotavljanje poceni začasne nastanitve turistom, mladim, študentom, gostujočim delavcem in vsem, ki si to želijo, ki si ne morejo privoščiti plačila za hotelske sobe ali hoteli Za hostle, za katere je značilen blok ali koridor sistem razporeditve sob, prilagojenih za bivanje od 3 do 20 oseb. V vsakem nadstropju ali bloku je skupni WC in kopalnica (ali tuš) ter kuhinja, kjer lahko gostje kadarkoli sami pripravijo hrano. Na kateri koli točki v mestu res najdete primerne za vsak hostel. Fotografije stavb in sob si lahko ogledate v oglasnih brošurah in v našem članku.

Začetni kapital, potreben za odprtje hostla

Stroški odprtja hostla so odvisni od številnih dejavnikov. Na primer, tisti, ki jih zanima, kako odpreti hostel v Moskvi, bi morali upoštevati, da bo to v prestolnici zelo težko. To se najprej pojasni z dejstvom, da je konkurenca na tem področju preprosto ogromna. Drugič, ni prostora za podjetnike z omejenimi finančnimi sredstvi, saj bo nakup ali najem prostorov stalo precej peni. Podobna situacija je značilna za Sankt Peterburg, čeprav so poceni hostli v Sankt Peterburgu pogostejši kot v Moskvi. Veliko lažje stvari v majhnih mestih in naselja, kjer bo nakup / najem sobe veliko cenejši. Vendar pa je treba opozoriti, da bo dobiček v tem primeru manjši.

Po predhodnih izračunih je mogoče sklepati, da bo podjetnik v začetni fazi potreboval povprečno 1,5-2 milijona rubljev za odprtje hostla (najem prostorov, popravila, nakup pohištva in opreme, administracijo, plače zaposlenih, davčne olajšave). Z ustreznim poslovnim upravljanjem bo donosnost hostla 50% ali več.

Dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri odpiranju hostla

Da bi odgovorili na vprašanje, kako odpreti hostel, morate upoštevati številne pomembne dejavnike, ki lahko pomembno vplivajo na razvoj projekta: prednosti in slabosti, obstoječe priložnosti in s tem nevarnosti in tveganja. Med prednostmi je treba opozoriti: relativno nizek prag, ki je potreben za vstop na trg (od 350 tisoč rubljev), poenostavljen sistem obdavčevanja. Slabosti so donosnost in vračilna doba projekt. Kar zadeva priložnosti, je treba v tem smislu poudariti, da je odprtje hostla zelo obetavna smer v hotelirstvu, ki omogoča razvoj in utrditev močnega položaja na trgu. Kljub temu ne smemo pozabiti, da so tveganja neizogibna. Upoštevajte, da ste daleč od edinih, ki razmišljajo o tem, kako odpreti hostel, konkurenca narašča vsak dan (trg vsako leto raste za 45%). Poleg tega sta nadarjenost, podjetniški duh, namenskost in seveda odpornost na stres zelo pomembna. Poslovanje se gradi postopoma in ne moremo računati na takojšen uspeh.

Kaj je potrebno za pravno registracijo hostla?

Kljub temu, da veliko ljudi usmerja svojo pozornost na hotelirstvo, kako odpreti hostel, le nekaj misli. Zato je zdaj - to je precej obetavna smer z realno možnostjo napredovanja. Za odprtje hostla so potrebna posebna dovoljenja. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da hotelska dejavnost v Ruski federaciji ni predmet licenciranja. Vse, kar je potrebno, je registrirati IP ali LLC na predpisan način, kupiti blagajno in ga registrirati pri davčnem inšpektoratu, pridobiti ustrezna dovoljenja od gasilcev in SES.

Kako izbrati pravo sobo?

Odprtje hostla se začne z iskanjem primerne sobe. Hostel se lahko nahaja tako v apartmaju kot v zasebni hiši. Vse je odvisno od želje podjetnika in njegovih materialnih zmožnosti. Daleč od vsakega si lahko privoščite najem ali celo kupite hišo. Veliko lažje za tiste, ki razmišljajo o tem, kako odpreti hostel v apartmaju. Situacija je še boljša za tiste, ki že imajo sobo, primerno za ljudi. V tem primeru ostane samo, da kakovost popravila, opremiti sobo, najem osebja in priti na delo. Prostor pod hostlom ne sme biti manjši od 150-200 m ² . V nasprotnem primeru o koristih in reči nič. Osrednje ulice mest niso predpogoj za odprtje dobrega in povpraševalnega hostla. Ocene obiskovalcev - najboljša potrditev tega. Vzdrževanje hostlov, ki se nahajajo na obrobju mesta, je veliko cenejše, kar posledično vpliva na stroške nastanitve za obiskovalce. Zmagovalci so tako podjetniki kot gostje.

Najbolj primerno pohištvo za hostel

Pri načrtovanju zagonskega kapitala za odprtje hostla je potrebno upoštevati znesek, ki ga je treba porabiti za nakup pohištva in opreme. Najpomembnejši element je nakup ležišč. Biti morajo enojne, po možnosti dvoslojne (za prihranek prostora) in čim bolj udobne. Podjetniki, ki veliko vedo o hotelskem poslovanju, se ne zadržujejo in raje naročajo ortopedske vzmetnice za svoje hostle. Seveda, to je dodatna naložba, vendar se prepričajte, da bodo kmalu poplačale v celoti. Strošek enega popolnoma opremljenega pogradi povprečje 15–20 tisoč rubljev. Število potrebnih postelj je odvisno samo od velikosti sobe.

Poleg postelj, boste morali kupiti omare, stojala, nočne omarice, električni in gospodinjski aparati. Ne prihranite pri kakovosti, sicer boste v prihodnosti za popravilo ali zamenjavo poškodovanega inventarja ali opreme morali ponovno porabiti denar.

Zaposlovanje osebja

Ko je prostor izbran, popravljen in opremljen, morate začeti z zaposlovanjem. Potrebna sta vsaj dva administratorja, ki bodo gostom zagotovila 24-urno storitev. Pri izračunu, da bo delovni dan trajal 8 ur, boste morali na recepciji najeti tri zaposlene. Poleg tega ne storite brez servisnega osebja: čistilcev, služkinj, elektrike, varnosti. Glavne zahteve za zaposlene v hostlu so: integriteta, prijaznost, odpornost proti stresu, sposobnost dela v ekipi, odgovornost, itd.

Kako organizirati hostelske dejavnosti?

Veliko število vprašanj in problemov pri organizaciji dejavnosti se pojavlja zlasti med tistimi poslovneži, ki razmišljajo o tem, kako odpreti hostel v Moskvi, Sankt Peterburgu in drugih večjih mestih. Glavni razlog za to je, da je konkurenca tu resna, in da bi se ljudje odločili za določen hostel, bi se moral za to boriti njegov lastnik. Uspeh hostla je v veliki meri odvisen od pravilne organizacije dejavnosti. Zato morate najprej ugotoviti ciljno občinstvo na kateri se osredotočiti. Na primer, mladi, študenti in turisti iz pokrajin bodo verjetno raje imeli poceni nočitev. Za njih udobje ni tako pomembno kot strošek. Če je vaš hostel zasnovan za tako kontingent, potem morate shraniti na situacijo, vendar hkrati znižati cene za nastanitev. Če nameravate odpreti hostel za poslovneže, potem boste morali dodeliti prostor, kjer bo konferenčna dvorana, urediti ločen prostor, v katerem lahko organizirate različne seminarje, treninge, poslovna srečanja itd. veliko dražje. Ne glede na to, kateri segment prebivalstva je hostel namenjen, mora biti storitev vrhunska in zadovoljevati potrebe gostov.

Kampanja in odprtje hostla

Preden odprete hostel, tržniki priporočajo obsežno oglaševalsko akcijo. Več ljudi bo vedelo za obstoj hostla, večji bo tok gostov. Naročite v vseh brošurah tiskarne. Natisniti jih je treba na visokokakovostnem sijajnem papirju. Pojdite s privlačnim naslovom in opišite dostojanstvo hostla. Letaki se lahko razdelijo po ulicah mesta, na vhodu v nakupovalne centre, v bližini hotelov in hotelov, na železniških postajah, na univerzah in na študentskih srečanjih.

Poleg tega je oglaševanje enostavno postaviti na posebna spletna mesta, kjer se bodoči obiskovalci ne morejo le seznaniti z osnovnimi informacijami o hostlu, ampak tudi rezervirati sobo. Dobra mesta za oglaševanje so tudi različna družbena omrežja in blogi.

Sklepi

Odprtju hostla je treba pristopiti zelo odgovorno. Ko boste izvedeli, kako odpreti hostel v Moskvi ali katerem koli drugem mestu v Rusiji, najprej ocenite svoje možnosti, skrbno razmislite, ali je ta posel primeren za vas, ugotovite vse prednosti in slabosti in šele potem sprejmite končno odločitev. Veliko dela je treba opraviti, zato bomo morali v naslednjih nekaj letih popolnoma pozabiti na vikende in praznike. Če ste prepričani v sebe in svoje sposobnosti, potem nadaljujte s konkretnimi dejanji. Po želji in uspeh pridnosti.