Piškoti Hercules: poslastica z zdravjem

Dvojna ugodnost

Nadarjene hostese radi privoščijo svoje gospodinjstvo s še neraziskanimi dobrotami, še posebej, če je recept dokaj preprost in ne zahteva velikih denarnih naložb in zamudnih časov.

Seveda, pečenje sladkarij je precej nehvaležno delo, ker bo veliko sil odšlo, in dobrote bodo odleteli na trenutke. Poleg tega želim zaščititi zobe svojih otrok pred obiljem sladkorja. Toda zakaj otroke ne razvajajte, če je sladkost koristna (ovsena kaša je bogata z vlakninami, vitamini A, C, B, E in PP, kalcij, magnezij in fluor) in kako kuhati Ovseni piškoti pozna skoraj vsako mater? In čeprav je treba recept sprejeti od nekje zunaj, zahvaljujoč obstoječim veščinam in teoretičnim osnovam, lahko dodate tehnologijo s svojimi idejami, da bi celotna družina želela okus celotne družine z zdravstvenimi koristmi.

Zgodovina receptov

Domneva se, da so piškote iz ovsenih kosov izumili približno takrat, ko so se ljudje naučili, kako bi naredili kruh: nekdo se je po naključju odločil, da namesto običajne pšenične moke uporabi oves in speče nekakšno vitko tortiljo. In ta zgodba se je nadaljevala v carski Rusiji, kjer so lokalne slaščičarne vedno navduševale obiskovalce s skodelico najbolj slastne sladke dobrote, in tiste, ki so sedele za mizo, slovesno pokrito ob njihovi vrnitvi, so gospodinjstvo obdelovale s tujimi sladicami. In zdaj se piškoti, ki so narejeni iz ovsene kaše ali preprosto mletih ovsenih kosmičev, vsako leto pečejo v velikih serijah in prodajajo v dobrodelne namene na dan veteranov. Ker je nekoč med prvo svetovno vojno, ko so paketi z hrano dosegli lačne vojake prej kot dva meseca kasneje, ta nezahtevni hranljivi in ​​visoko kalorični piškoti z dolgim ​​rokom uporabnosti vojakom pomagali, da v tej težki vojni ne umre od lakote. Trenutni herkulov piškotki se seveda bistveno razlikujejo od tistih, ki so pripravljeni po zgodovinskem receptu, saj so polni vseh vrst okusnih sestavin: lahko so zdrobljeni oreški, rozine in suhe marelice, čokolada, jagodičje ali sadje, vanilija, slani cimet ali celo med. Vendar pa priprava ostaja enaka - enostavna in izvedljiva, tudi za začetnike.

Tehnika

Da bi naredili okusen herculesov piškotek, potrebujete samo sami kosmiči (eno in pol skodelic), eno kozarec moke in pol skodelice granuliranega sladkorja, žličko pecilnega praška, jajce in sto gramov masla. Oatmeal bo treba segrevati v suhi ponvi in, če je potrebno, peretert moke, nato pa zadnji s seznama - maslo - je treba zmehčati in zmešati s sladkorjem in pretepen jajce. V to mešanico dodajte pecilni prašek, kosmiči in moko. Tako boste dobili debelo testo, ki ga boste razmahnili le z žlico na namazani pekač in grudam dali poljubno obliko. Takšni piškoti, narejeni iz valjanega ovsa, se pečejo le dvajset minut pri temperaturi 180-190 stopinj. Če želite, da sladkarije ostanejo mehke, ne čakajte, da postanejo temno rjave barve. Odstranite piškotke s plošče s pomočjo čepa in služite svojim sladokuscem. Dober tek!