Grenivka: koristi in škoda, kot tudi druga zanimiva dejstva

Grenivke, prednosti in škode, o katerih bomo razpravljali spodaj, so se verjetno pojavili zaradi prehoda pomelo (največjega citrusa) in grenke pomaranče. V začetku 19. stoletja je sadje raslo na Jamajki, kjer je domnevno dobilo ime. Grenivke so postale pomemben prehrambeni izdelek veliko kasneje - konec 19. stoletja, ko je na Floridi odkrila sorto brez kamnov. Druge priljubljene sorte so thompson in rubin brez semen roza in svetlo rdeče meso. Danes se večina grapefruits goji v ZDA, predvsem na Floridi, pa tudi v Arizoni in Teksasu. Približno dve tretjini pridelka se predelata, večina je v sok ali sadni koncentrat. Grenivke, prednosti in škode, o katerih bomo podrobneje razpravljali, niso zelo priljubljeni, vendar imajo številne prednosti, na podlagi katerih se lahko vključijo v dnevno prehrano.

Hranilna vrednost in koristi za telo

Glede na hranilno vrednost ima sadje nizko vsebnost kalorij in je tudi dober vir vlaknin, pektina, kalija, magnezija, vitamina C, tiamina, niacina in folne kisline. Veliko pijač na osnovi sok grenivke nadalje obogaten z vitaminom C in drugimi elementi v sledovih, zlasti s kalcijem. Grenivke, ki jih znanstveniki skrbno preučujejo, vsebujejo bioflavonoide - spojine, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Eden od njih je naringin, ki daje sadju trpk in grenak okus. Pektin najdemo tako v pulpi kot v lupini grenivke. Spojina vsebuje topna vlakna, ki lahko povzročijo zmanjšanje holesterola. Klinične študije so pokazale, da pektin grenivke zmanjša raven škodljivega holesterola LDL za 12 odstotkov. Spojina lahko pomaga zmanjšati zožitev krvnih žil pri aterosklerozi.

Prehrana grenivke

Obstaja napačno prepričanje, da koristi grenivke pri izgubi teže temeljijo na "maščobnem gorilniku", ki ga vsebuje. Zaradi te iluzije je popularnost dobila grenivka ali ti hollywoodska prehrana. Sadje ne vsebuje podobne sestavine, vendar lahko nekatere izdelke zamenja z grenivkami ali nesladkanim sokom, zato lahko znatno zmanjšate porabo kalorij: njihova nizka vsebnost lahko povzroči izgubo teže.

Greyfruit in droge

Grenivke, katerih prednosti in škoda so skrbno preučene, so sposobne interakcije z različnimi zdravili, zaradi česar se uničijo ali odstranijo iz telesa. Uporaba z nekaterimi zdravili povzroči prevelik odmerek. Poškodba grenivke se lahko kaže med prehodom zdravljenja z drogami, vendar ne ogroža vsakogar in je odvisna od posameznih značilnosti. Najboljši način za spoznavanje nevarnosti uživanja sadja s posebnim zdravilom je posvetovanje z zdravnikom.