Ribe v multivariate: najboljše metode kuhanja

Ribe so zagotovo okusne in zdrave. Ampak morate biti sposobni kuhati, in je zaželeno, da to storite hitro, saj tako pogosto ni dovolj časa za katero koli hostesa. Najboljša rešitev je ribji recept v počasnem štedilniku. S pomočjo sodobne naprave lahko hrano kuhamo veliko hitreje in lažje kot prej.

Ribe v multivariate, pečene v foliji

Pečemo v foliji in dobimo bolj uporaben izdelek kot pri običajnem praženju. Hkrati okus ni slabši. Da bi to sami preverili, vzemite ribji file, dva paradižnika, eno čebulo, sto petdeset gramov sira, začimb, kisle smetane ali majoneze. Ribe za to jed lahko sprejmejo. Če je velik trup, je dovolj dovolj, in če je majhen, je bolje vzeti nekaj. Ribe si umijte in sušite, paradižnike razrežite v krog, čebulo na pol obročke, sir pa na rezine. Folijo zložite s pravokotnikom velikosti vaše ribe, tam položite trup in potresite z začimbami, ščetite s kislo smetano ali majonezo. Vrh z čebulo, paradižnikom in sirom. Robove folije prepognite z navpičnimi stranicami, tako da sok ne teče v skledo z večnamensko kuhinjo. Vključite "peko" za pol ure in uživajte v okusu. Še posebej tovrstne ribe v počasnem štedilniku so primerne, ker po kuhanju ne potrebujete pranja naprave. Da, in lahko služite prav v "čolnu" iz folije, s katerokoli prilogo.

Pečena riba v počasnem štedilniku

Svež in dišeče meso pod njim - to je tisto, za kar ljudje radi pečeno ribo. Lahko ga kuhamo v ponvi ali v počasnem štedilniku. Če je naloga kuhanja rib v počasnem štedilniku maksimalno koristna in prehranska, vas ne motijo, poskusite naslednji recept. Vzemite eno ribo, moko, rastlinsko olje za cvrtje, začimbe in sol. Ribo očistite in operite, ločite rep, glavo, sol in potresite z začimbami. Če želite, lahko ribe razdelite na porcije, še posebej, če imate velik primerek. V moki olupite trup, v posodo nalijte rastlinsko olje in ga rahlo segrejte v načinu pečenja. Vstavite ribe in prepražite cetrt ure z vsake strani. Če imate radi hrustljavo skorjo, jo lahko kuhate dlje. Najboljša od vseh takšnih rib v počasnem štedilniku je kombinacija pire krompirja ali kuhanega riža kot priloge.

Ribe z zelenjavno marinado

Najbolj izvirne ribe v počasnem štedilniku so pripravljene pod posebno zelenjavo. Potrebovali boste kilogram fileja, tri čebule, tri korenje, rastlinsko olje, par paradižnikov, nekaj klinčkov česna, sol, tri žlice kečapa ali testenin, lovorjev list, začimbe, sveže zelenjave. Drobno narežemo na olupljeno čebulo, zmeljemo korenček na grobo Rende, narežemo na paradižnik. Filet narežite na porcije. V posodo počasnega štedilnika nalijte olje, dodajte paradižnikovo pasto in česen z začimbami. Čebulo položimo v prvi sloj, nato korenček položimo in postavimo na njega. Postavite ribe na vrh mešanice zelenjave. Vklopite način "gašenje" za uro in pol. Po kuhanju držite posodo deset minut v "ogrevanem" načinu, nato na poseben način služite na mizi. Ribe je treba odstraniti in jih položiti na porcije na plošče, vsebino posode pa temeljito premešati in preliti po kosih. Končno jed lahko okrasimo samo z zelenico.