Fish Heh - korejski recept

Številne Evropejce je uživala korejska kuhinja s pikantnimi prigrizki. Prebivalci naše države niso nobena izjema. Ribe heh, recept, ki je značilna enostavnost priprave, je postala ena od najljubših jedi na mizah rojakov. Omeniti je treba, da pri ustvarjanju tega prigrizek, lahko uporabite različne sorte rib, ki živijo v rezervoarjih v državi. Opravljena je izbira izdelka, pri katerem je vsebnost kosti najnižja, saj bo to bistveno olajšalo proces kuhanja. Nadaljnji izbor sort rib je v celoti na milost in nemilost potrošnikov: nekateri kot fatter, drugi - več.

Ali je težko ali ne?

Kuhanje ribe heh - postopek je preprost. Najbolj težavno je tu ločiti kosti od kaše, vendar lahko z lahkoto olajšate nalogo z nakupom gotovih filetov.

Kaj je koristno rib

Ribe - zelo koristen izdelek v prehrani tako odraslih kot otrok. Vsebuje ogromno množico vitaminov in mineralov, priporočljivo je, da ga vključite v meni vsaj enkrat na teden. V ta namen je bil v institucijah v času Sovjetske zveze uveden "ribji dan", da bi se prebivalstvo vključilo v porabo tega izdelka. Morske ribe, bogate z jodom in bromom, dopolnjujejo uporabne rečne lastnosti, v katerih ti elementi v sledovih niso prisotni.

Marinirane ribe

Ribji heh, recept za kuhanje, ki praviloma vključuje možnost uporabe sladkovodnega prebivalca globin, ki je cenovno dostopen za mnoge, je okusen prigrizek, ki je predstavljen na praznik. Pri iskanju informacij o ustvarjanju te jedi lahko naletite na težave pri izbiri recepta, saj je celo tako preprost postopek predstavljen v več različicah. Kako narediti heh za ribe, od katerih se vse odloči zase. Ena stvar ostaja nespremenjena - proces mariniranja. Če želite to narediti, vzemite surovega proizvoda, je ločen od kosti, narežemo na trakove ali kocke (tukaj, kot vam je všeč več), dajo v sklenino jed, zmešano s soljo, napolnjeno s kisom. Nato dodamo nasekljano čebulo, sesekljan česen, začimbe. Po nekaj urah lahko vzamete vzorce iz končnega izdelka.

Riba heh z rastlinskim oljem

Torej, riba heh: recept za kuhanje s segretim sončničnim oljem se razlikuje po tem, da se dodaja v procesu dekapiranja. Iz tega izdelka postane mehkejši, bolj kot tisti, ki ga je mogoče kupiti v trgovini. Kuhani na podoben način, se ribe lahko pojedo po štirih urah, vendar je rok uporabnosti nekoliko zmanjšan. Toda to predjed je tako okusno, da ne ogroža dolgega mirovanja v hladilniku.

Korejska ribja predjed

Ribe on (Korejski recept) se pripravi na naslednji način:

- file smuči - kilogram in pol;

- čebula in korenje - 3-4 kos. srednje velika;

- 70% ocetne kisline - 7 čajnih žličk;

- sončnično olje - 150 ml;

- tla poper (črn in rdeča), sol po okusu.

Smuči, narezani na trakove z debelino 1 cm, čebula - polobroči, korenje narežite s korejskim drobljenjem. Ribe vlijemo kis, premešamo, pustimo stati 30 minut. Nato stisnite, položite v globoko posodo, dodajte čebulo in korenje, potresite s soljo, rdečim in črnim poprom. Ne mešajte! Naslednji korak je dobro segrevanje. sončnično olje v posodo vlijemo pripravljene sestavine, pustimo stati nekaj minut, nato dobro premešamo. In po 10 minutah lahko poskusite.