Prehrana za urolitiazo. Najboljša prehrana za ledvične kamne

Urolitiaza v medicinskih krogih je precej pogosta. Po statističnih podatkih ženske pogosteje trpijo zaradi tega, saj se v njih pojavijo 80% vseh primerov izobraževanja v računu ledvic. Točen razlog za to še ni pojasnjen, vendar strokovnjaki menijo, da je kriva hormonsko ozadje predstavnikov lepe polovice človeštva, ki skozi vse življenje doživlja pomembne spremembe. Še en vzrok kamnov sečil Upoštevane so napake v prehrani in presnovne motnje. Poleg človeške oblike bolezni pri psih obstaja tudi urolitiaza. Prehrana za živali, kot tudi za osebo, v tem primeru igra pomembno vlogo, saj je napačna prehrana, ki vodi do tvorbe kamnov.

Kaj so ledvični kamni?

Nastajanje kamnov v organih sečil se pojavi zaradi povečanja kalcija v urinu, soli oksalne in sečne kisline ter cistina. Glede na to, iz katerih sestavin se tvorijo konkrementi, se razlikujejo naslednje vrste.

• Urati, ki nastanejo s presežkom sečne kisline. Izgledajo kot gladke zaobljene oblike rdeče-oranžnih odtenkov.
• Oksalati, ki izhajajo iz prekomerne vsebnosti askorbinske in oksalne kisline v urinu. Pojavijo se neenakomerne črne formacije, pogosto s konicami in ostrimi izboklinami.
• Fosfati nastanejo s presežkom kalcija v telesu. Izgledajo kot svetlo sivi ali beli zaobljeni kamni z gladko ali rahlo grobo površino. V nekaterih primerih lahko raste in tvori konglomeratno strukturo v ledvični medenici, ki spominja na korale.
• Ksantin in cistinski kamni nastanejo kot posledica prekinitve absorpcije cistina iz črevesja in pomanjkanja ksantioksidaze.

Skupaj s konzervativnimi in tradicionalnimi metodami zdravljenja bolezni se vsi strokovnjaki strinjajo, da prehrana za urolitiazo ne prispeva le k hitrejšemu začetku okrevanja, temveč tudi preprečuje ponovno tvorbo kalcija.

Splošne prehranske zahteve za ledvične kamne

Neodvisna izbira prehrane za vsako bolezen ne more dati pozitivnega rezultata, saj lahko le specialist po podrobni diagnostiki ugotovi, iz katerih snovi so nastali konkrementi. Te informacije vam bodo omogočile izdelavo seznama izdelkov, ki jih je treba popolnoma izključiti iz pacientove prehrane in določiti, katera dieta za urolitiazo pri določenem bolniku bo učinkovitejša.

V vsakem primeru mora bolnik upoštevati naslednja pravila prehrane, ki veljajo za vse vrste diete za bolezni ledvic.

1. Popolnoma izključiti iz menija izdelke, ki lahko tvorijo proste spojine med dekoltejem, ki se sploh ne raztopijo in zato nosijo nevarnost za ledvice.
2. Povečanje porabe vode na takšno količino, da količina urina, ki se izloči na dan, ni manjša od 2 litrov. Gazirane in alkoholne pijače, bogate z okusi in konzervansi, se ne smejo zaužiti.
3. Količina zaužite hrane naenkrat ne sme presegati povprečnega 250 ml, ki ga priporočajo strokovnjaki za prehrano.

Prehrana za urolitiazo (urates)

Ker se urates oblikujejo zaradi povečane vsebnosti sečne kisline v telesu, se priporoča prehrana, ki temelji na spremembi reakcije urina iz kisline v alkalno. Če želite to narediti, je dovolj, da zmanjšate ali celo odpravite vstop v telo purinov, ki jih vsebujejo živalski proizvodi. Prehrana za urolitiazo (urates) je sestavljena predvsem iz vegetarijanskih jedi, ki vključujejo vse vrste zelenjave in sadja, pa tudi mleko.

Pri zdravljenju uraturija ni priporočljivo jemati preveč časa med obroki. Najbolje je, da vadite obrok s šestimi obroki, porcije ne smejo presegati 250 ml. Glavne jedi s to dieto so juhe, kuhane, zapečene in pečene zelenjave, poltekoče ali sluzaste žitarice. Vsebino soli je treba zmanjšati na 5-7 g na dan.

Meni za uraturia - kaj je nemogoče in kaj je mogoče?

Prehrana za tovrstno urolitiazo omogoča popolno izključitev naslednjih izdelkov iz menija:

• mesni izdelki: teletina, drobovina, meso mladih piščancev, prašiči in druge živali, meso v pločevinkah, kuhane in prekajene klobase;
• kakav in kava, vključno s čokolado;
• črni čaj;
• alkohol;
• živalske maščobe, vključno z ribjim oljem in maščobami.

Seznam odobrenih izdelkov v prisotnosti uratnih kamnov v ledvicah vključuje:

• zelenjava: pesa, korenje, zelje, krompir, kumare, zelene kulture;
• sadje: fige, jabolka, breskve, marelice, hruške, slive, grozdje;
• jagode: jagode, kosmulje, maline, brusnice;
• oreški vseh vrst;
• zelenjava in maslo;
• mlečni izdelki: skuta, smetana, mleko, kefir, siri;
• Mlečni izdelki iz masla in nekvaščenega testa;
• žita: ajda, proso, koruza, proso, riž;
• pijače: alkalna mineralna voda, žele, kompoti, zeleni čaj z dodanim mlekom;
• jajca.

Prehrana za ledvične kamne z nastankom uratesa lahko vključuje mesne izdelke. Vendar se ne smejo zaužiti več kot dvakrat na teden in samo v kuhani obliki. Istočasno ostane v bujonu velika količina purinov, ki jih bolniki ne morejo uporabiti.

Dietna hrana z oksalatnimi kamni

Prehrana za urolitiazo (oksalati) je ena od najtežjih, saj je seznam ne priporočenih živil precej širok. Poleg kislice, špinače in drugih zelenih pridelkov je vključenih veliko vrst mesa, zelenjave in sadja. Ni priporočljivo vključiti v prehrano čokolade in agrume, bogate mesne juhe in konzervirana živila, kot jih lahko vsebujejo oksalne kisline ali vitamin C. Dovoljeno je uporabljati majhno količino korenja, puste ribe, stročnice, jabolka in hruške, marelice in breskve ter grozdje. Sol in živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate.

Meni z oksalati: dovoljeni in prepovedani izdelki

Osnova menija z oksalurijo je:

• vegetarijanske juhe, ki lahko vključujejo odobreno zelenjavo (buče, cvetača);
• kaša iz mleka ali vode iz. t ovsena kaša in ajda;
• mlečni izdelki, vključno s skuto in sirom;
• jajca;
• rastlinsko olje in margarina;
• suhe slive

Če je prehrana v celoti skladna z vsemi priporočili specialistov za urolitiazo, oksalati prenehajo rasti in se postopoma odstranijo iz bolnikovega telesa.

Hrana s fosfatnimi kamni v ledvicah

Ker je nastajanje fosfatnih kamnov posledica alkalne reakcije urina in oslabljenega metabolizma fosforja in kalcija v telesu, je prehrana urolitiaze namenjena zakisljevanju urina in zmanjšanju zaužite količine kalcijevih soli. Da bi dosegli rezultat, je treba močno omejiti porabo mlečnih izdelkov in zelenjave, dvakrat tedensko pa lahko v jedilnik vključite tudi stročnice. Solna hrana mora biti zmerna.

Meni s fosfatnimi kamni

Osnova prehrane bolnikov z urolitiazo s prevlado fosfatov so:

• izdelki iz moke: beli in črni kruh, kolački, testenine;
• mesni izdelki: govedina, jagnjetina, svinjina, perutnina, ribe;
• zelenjava: zelenjava, zelje vseh vrst, buče in paradižniki, kumare in pesa, fižol, grah in leča;
• sadje: kisla jabolka, hruške, slive, marelice, fige, grozdje;
• jagode: ribez, brusnice, brusnice, jagode, kosmulje;
• Kremna in rastlinska olja;
• gobe;
• žita: ajda, riž, proso, oves.

Prehrana za urolitiazo pomaga ustaviti nastajanje fosfatnih kamnov. Poleg tega, če opazujete tri mesece, se lahko velikost kamnov zmanjša, kar jim bo omogočilo, da naravno zapustijo.

Urolitiaza, zdravljenje: prehrana številka 7

Tako imenovana dieta 7. tabele je namenjena bolnikom z motnjami v urinarnih organih in zlasti ledvicah. Ta prehranski načrt je namenjen za uporabo pri akutnem difuznem glomerulonefritisu, kroničnem nefritisu v remisiji in tudi pri boleznih, kot je urolitiaza. Diet 7 pomaga normalizirati ravnotežje vode in elektrolitov v telesu, ponovno vzpostaviti krvni tlak in izboljšati delovanje ledvic tudi v prisotnosti vnetnih procesov. Zato ga strokovnjaki napotijo ​​na najboljše diete za bolezni ledvic.

Glavne določbe prehrane 7

Dietetični načrt za takšno prehrano je označen z omejevanjem količine porabljenih beljakovin, medtem ko maščobe in ogljikovi hidrati ostanejo v okviru priporočenih fizioloških norm. Za razliko od drugih vrst prehrane se hitrost porabe vode zmanjša in ne presega količine 800 ml na dan. Popolna izključitev iz prehrane so mesne, gobje in ribje juhe in ekstraktivne snovi. Priporočljivo je jesti hrano, pripravljeno na različne načine: kuhanje, pečenje, kuhanje in celo cvrtje. Količina prehrane s soljo za urolitiazo številka 7 priporoča zmanjšanje na 5 gramov na dan, medtem ko je bolje pripraviti že pripravljeno hrano. Soljena in vložena živila se ne priporočajo.

Meni prehrane 7

Prehrana priporoča uporabo naslednjih jedi in jedi v meniju:

• izdelki iz moke: brez beljakovin, otrobi, pšenični kruh brez soli, pecivo, sladko pecivo;
• prvi tečaji: vegetarijanske juhe v zelenjavni juhi z žitaricami, testeninami, maslom in zelišči;
• glavne jedi: kuhano pusto meso, sesekljane mesne kroglice, kuhana ali pečena riba;
• okras: kuhana, dušena ali ocvrta zelenjava, vključno s krompirjem, bučo, cvetačo, paradižniki in zelenjavo, testeninami;
• sladice: sadje in jagode v njihovi naravni obliki ali pire, marmelade, marmelade, lubenice in melone, med;
• mlečni izdelki: skuta in jedi iz njega, pudingi, fermentirani mlečni napitki;
• jajca: omleta na pari, kuhana v vrečki ali mehko kuhana;
• omake in omake, vključno s sladko, sadno ali kremasto;
• pijače: sokovi iz sadja in jagodičevja, razredčeni na pol z vodo, decoctions in kompoti iz sadja sadja in jagodičja, precej šibki čaj z limono.

Paziti je treba na izdelke, ki niso vključeni v zgornji seznam. Stroga prehranska skladnost z osnovnimi načeli prehrane prispeva k hitremu okrevanju telesa po trpljenju bolezni sečil.