Okusni recepti: solata s lignji in kumaricami, kaviarjem ali piščancem

Če želite jesti lahko in cenovno sprejemljivo solato, potem vam bo solata z lignji naredila za vas. Še posebej, da bo pritožba na tiste, ki gledajo svoje figure in poskušajo pravilno jesti. Obstaja veliko možnosti za to solato, razmislite o najbolj priljubljenih.

Solata s lignji in kumaricami

Za to potrebujete 600 gramov lignjev, zeleno čebulo, eno svežo kumare, sol, nekaj žlic rastlinskega olja in 50 gramov pistacij. Morski plodovi je treba očistiti iz filma, da se vrže v vrelo, rahlo slano vodo. V treh minutah bodo pripravljeni. Lignje ohladite in narežite na trakove. Kumare lahko razrežemo na polobročke. Dodajte drobnjak in sol po okusu. Vse zmešamo in napolnimo z rastlinskim oljem. Če želite, da bo vaša solata z lignji in kumaricami bolj zadovoljna, jo namesto masla začinite z majonezo. Poleg tega lahko dodate kuhano jajce - tako iz lahke solate, se bo spremenil v okusno krepko prigrizek. Kar se tiče orehov, jih je treba odstraniti iz lupine in drobno narezati. Pred serviranjem solate z lignji in kumaricami na mizo jo potresite s pistacijami.

Solata s lignji in rdečim kaviarjem

Solata se pripravi zelo hitro in bo ustrezala praznični in praznični mizi. Še posebej bo privlačna za ljubitelje ribjih jedi. Solata z lignji in kaviarjem se v vseh receptih poimenuje drugače, najpogosteje pa je ime "Sea Pearl". Sestavljen je iz 500 gramov lignjev, pakiranja rakovastih palic, dveh kuhanih jajc, rdečega kaviarja in majoneze. Lignji se kuhajo na enak način kot v prejšnjem receptu. Rakovice so drobno sesekljane in rumenjaki se odstranijo iz jajc. Lahko jih uporabite pri pripravi druge jedi, saj v tej solati niso potrebne. Beljakovine tudi fino sesekljamo, zmešamo vse sestavine in dodamo malo soli. Vrh z rdečim kaviarjem v središču solate. Tudi jajce prepelice, ki simbolizira biser, se pogosto uporablja kot okras. Če želite goste presenetiti, potem izberite "Sea Pearl", ne pa solato s lignji in kumaricami, saj prva, zaradi svoje zasnove, izgleda bolj praznično.

Solata s lignji in piščancem

Zelo okusno in nenavadno solato dobimo z dodajanjem tartarjeve omake v njeno sestavo. Glavne sestavine: 300 gramov kuhane piščančje prsi, toliko lignjev, dve jajci, kisla čebula kumare, 70 gramov sira, zeleno jabolko. Za omako boste potrebovali: pol kokoši, 2 čajni žlički kapre, pol čajne žličke kisa, zelenice, dve čajni žlički limoninega soka. Če želite narediti solato z lignji in piščancem, najprej zavrite te dve glavni sestavini, nato pa fino nasekljajte. Če uporabljate kumarice, jih morate vzeti približno ducat, če pa ne, potem vam bodo dovolj 4 kisle kumarice. Vse sestavine drobno narežite (naribajte jabolko). Da bi omako naredili, drobno nasekljajte kapre in kumarice, začinite jih s kisom, limoninim sokom in majonezo. Vse temeljito premešajte. Slastna solata je pripravljena!