Okusna konzervirana koruzna solata

Ne dolgo nazaj so bile za našo mizo redke gostje konzervirane koruzne solate. Možno je, da je to mogoče razložiti nekoliko predsodkom za to zelenjavo, ki je postala splošno ime po dobro znani, vendar ne zelo uspešni kmetijski poskus Nikita Hruščova. Vendar pa je v ohranjeni obliki koruza tudi v zadnjem času na policah naših prodajaln. Pionir - kot tudi radovednost - je bil nedvomno slastna solata s koruznimi in rakovastimi palicami, ki jih je nekoč zasenčila tudi zelo priljubljena "Olivier". Sprva je s svojo prisotnostjo zadovoljen le s prazničnimi mizami, a postopoma postaja vsakdanji obrok. Danes so solate s konzervirano koruzo mnogostranske in raznolike. Sestavljajo jih zelenjava in morski sadeži ter meso in celo sadje. Razmislite o najbolj zanimivih od njih.

Variacije na temo "klasike"

Solate s konzervirano koruzo, ki so sestavljene iz rakovastih palic, so danes pripravljene ne le po klasičnem receptu. Kot primer razmislite solata za rakovice korenje in jabolka. Sestavine:

- meso rakovice (ali palčke) - 200 g;

- surove korenje (1 kos);

- kuhana jajca (4 kom.);

- jabolko (po možnosti kislo) - 1 kos;

- Bank of canned "Kraljica polj";

- majonezo.

Kuhanje

Korenje (olupljeno in oprano) se drgne na drobno ribe, druge sestavine: jajca, palice, jabolka - na velike. Ta recept vključuje polaganje sestavin v plasteh v naslednjem zaporedju: korenje, jajca, jabolko, rakovice. Vsak sloj je dobro obložen z majonezo. Ta veličastnost je kronana s koruzo, ki je vrhnja plast in dekoracija jedi. To kulinarično »mojstrovino« iz kategorije »konzervirane koruzne solate« je treba pred postrežbo hraniti dve uri na mrazu.

Corn Vegetable Salad

Enostavna za pripravo, vendar nič manj okusna, ta jed pripravlja zelo hitro. Treba je opozoriti, da imajo vse solate s koruzo eno zanimivo lastnost: združujejo skoraj vsako zelenjavo. Sestavine:

- paradižnik (6 kosov češnje ali 3 majhne navadne);

- konzervirana koruza (6 žlic);

- korenje, bolgarska paprika, kumare (1 kos);

- limonin sok, oljčno olje za preliv;

- kladivo s črnim poprom., sol (po okusu).

Kuhanje

Paradižnik narežemo na rezine, preostalo zelenjavo - v enake velikosti kocke. Naredimo preliv iz oljčnega olja, limoninega soka, soli in popra: združimo vse sestavine, zmešamo z mešalcem in vlijemo v skledo za solato. Takoj je bil na mizi. Po želji lahko okrasite z zelenjem.

Povzetek

Solate s konzervirano koruzo - presenetljivo okusne jedi, ki lahko okrasijo vsako praznično mizo. Spretno združuje različne sestavine, ne samo, da dosežete neverjeten okus, temveč tudi ustvarite resnično nenavadno jed, ki bo zelo verjetno lahko tekmovala z že znano klasično rakovasto solato. Bodite ustvarjalni, prosim svoje goste in ljubljene, izumite svoje edinstvene recepte.