Rakovice kljukice v omaki s česnom

Kotlički z rakovci so zelo podobni podobnim. mesna jed mleto meso. Vendar se njihov okus in način priprave znatno razlikujeta. Navsezadnje je osnova take večerje kokošja jajca, meso rakovice in trdi sir.

Piščančji recept za meso

Sestavine za kuhanje:

• fini česen - dva klinčka;
• majoneza - štiri velike žlice;
• palice za rakovice ali meso (zamrznjene) - dve veliki paketi;
• sončnično olje - pol kozarca (za cvrtje);
• trdi sir - sto deset gramov;
• velika jajca - tri kose;
• pšenična moka ali zdrob - če je potrebno;
• jedilna sol - velik ščepec;
• sveže zelenice - majhen kup;
• mleti poper - majhen ščepec.

Rakovice Stročnice: Priprava glavnih sestavin

Za pripravo take nenavadne jedi je priporočljivo kupiti sveže zamrznjene rakovice ali meso rakovice. Potrebno jih je odmrzniti, nato pa naribati na grobem. Nato sesekljamo trdi sir in stroke česna na enak način kot prejšnjo sestavino. Nato morate sprati sveže zelenice in jih na drobno narezati.

Kotlički z rakovastimi palicami: gnetenje podlage

Ko se pripravijo vse sestavine jedi, jih je treba združiti v eni veliki skledi (rakovice in sir), nato pa v njih potegniti tri velike surove jajce. Izdelke je treba temeljito premešati in jih po želji dodati. sol, sveže zelenice in mleti poper.

Kotlički iz paličic: tvorijo posodo

Iz nastale mase je potrebno slepe majhne okrogle burgerje s premerom približno sedem centimetrov. Opozoriti je treba, da če se je mešanica izkazala za preveč tekočo in ne pridobi želene oblike, je priporočljivo dodatno dodati malo. pšenična moka ali zdrob. Tako bo nadev postal bolj gost in ga bo mogoče zlahka ocvrti na maslu.

Toplotna obdelava rakovastih palic

Za pripravo takšnih nenavadnih mesnih kroglic je najbolje uporabiti ponev ali ponev. V jedi naj pour sončnično olje in se ogreje rdeče. Po tem, morate razporediti od treh do šest kosov, ki jih je treba najprej peči na eni in nato na drugi strani. Opozoriti je treba, da če se taka krožnik med toplotno obdelavo zalije na dno posode, je bolje, da jo pred cvrtjem rahlo navijete v kruh.

Pravilno serviranje jedi

Kuhane kotličke za rakovice lahko postrežemo za večerjo kot predjed ali kot prilogo. Vendar pa, da bi to jed bolj aromatičen in bogat okus, je priporočljivo, da omako iz majoneze in naribanega česna.

Dober nasvet

Odločitev, kaj kuhati z rakovimi palicami, lahko naredite ne le mesne kroglice, ampak tudi številne druge prigrizke, ki po okusu in bogastvu niso slabši od drugih jedi iz dragih izdelkov. Na primer, lahko enostavno pripravite solato iz rakovice, zvitke s kruhom pita, kanapeje, pohabljene palice itd.