Kuhanje krompirja, pečenega v foliji

Pečen krompir v foliji je precej nenavadna jed. Trenutno se malo ljudi spomni, kako okusen krompir postane, ko se peče v oglju ognja. Danes vas vabim, da se naučite, kako pečemo krompir, tako da se izkaže čim bližje tistemu, ki je kuhan na oglju.

Krompir pečen v foliji

Potrebovali bomo:

• novi krompir;
• sol, poper, začimbe (neobvezno);
• folijo.

Kuhanje

Potrebujemo natanko nov krompir. Nežno odstranite kožo s posebno krtačo. Če ne, potem odstranite z nožem, kot korenček. Po tem dodamo vsak gomolj, poper, začimbe z začimbami, če je tako. Vsak krompir zavijte v dvojno plast folije. Razširili smo se na pekač in ga poslali v pečico. Nastavite regulator temperature na 180 stopinj in kuhajte 35-45 minut. Kot lahko vidite, je to dokaj preprost recept. Krompir pečen v foliji je pripravljen. Ker smo iz njega odstranili kožo, je ni več potrebno čistiti. Krožnik se dobro ujema s kebabom, svežo zelenjavo in omakami.

Mikrovalovni pečeni krompir

Potrebovali bomo:

• krompir;
• sončnično olje;
• začimbe po okusu;
• sol, poper.

Kuhanje

Krompir je treba temeljito oprati. V lupini je veliko hranil, zato ga ne bomo očistili. Če še vedno ne marate te perspektive, potem odstranite čim več tanke plasti krompirja. Zdaj razrežite vsak gomolj na 2 dela. Rahlo namažite s sončničnim oljem. Ne pretiravajte - olje je potrebno le za tvorbo skorje. Posodamo sol in poper. Zdaj vzamemo posebno stekleno obliko za peko v mikrovalovni pečici. V njej damo krompir in ga s tesnim zapiranjem pokrovčka pošljemo mikrovalovna pečica. Vklopite največjo moč in pustite 5-10 minut. Odstranimo, namazamo z maslom, potresemo s svežimi narezanimi zelenimi nasadi in postrežemo na mizo.

Krompir pečen v foliji s sirom

Potrebovali bomo:

• krompir je mlad;
• trdi sir;
• oljčno olje;
• začimbe;
• sol, poper.

Kuhanje

Za začetek je potrebno kožo strgati s posebno krtačo ali nožem za čiščenje zelenjave. Bodite pozorni na svoje oči, saj jih mladi krompir okuži slabše kot čebulo. Vsak gomol razrežite na pol. Podmažite z oljčnim oljem. Če se odločite za uporabo, potresite z začimbami. Sol, poper. Med obema polovicama se postavi nekaj krožnikov sira. Krompir združimo nazaj in tesno zavijemo v dvojno plast folije. Razprostiramo se na pekač in v pečico pošljemo 40 minut. Temperatura ne sme presegati 190 stopinj. Na mizi je jed pripravljen vroče.

Krompir pečen v foliji s šunko in poprom

Potrebovali bomo:

• krompir - 7-8 krompirja;
• šunka - 100 gramov;
• česen - 4 majhna klinčka;
• poper - 1 kapsula;
• maslo;
• sol

Kuhanje

Krompir očistimo in ga globoko narežemo (vendar ga ne razrežemo v celoti). Vsak gomolj naj bo 3-5 zarezan. Šunka narežemo na tanke rezine-plošče. Česen - tanke plošče ali jih zdrobimo s posebnim zdrobljenjem. Poper - zelo tanki obročki. Stopite maslo in krompir enakomerno namažite zunaj in znotraj. V kose vstavimo nadev - šunko, poper in česen. Sol in ovijte v folijo. Postavite zvitke na pekač, pošljite posodo v pečico, kjer jo pečemo 40 minut pri temperaturi 190 stopinj. Dober tek!