Kuhanje domače lubenice sveže. Okusna, preprosta, uporabna!

Ko govorimo glasno "lubenica sveža", takoj predstavimo kozarec s svetlo roza penečo pijačo. Danes je postalo modno kuhati sveži sokovi. Stvar je v tem, da ni le okusna, zdrava, ampak tudi preprosta. Glavni pogoj za pripravo svežega soka je razpoložljivost hrane, mešalnik ali sokovnik. Ampak, če nimate potrebnih gospodinjskih aparatov, lahko uporabite priljubljeno metodo - vzemite Rende, gaze in sito. V našem članku se boste naučili, kako narediti lubenico svežo.

Treba je opozoriti, da je taka osvežilna pijača pripravljena brez različnih dodatkov, kot so sladkor, začimbe, sol itd. Sveže ne zahteva toplotne obdelave, nato pa je sveže (to je, sveže)!

Velika lubenica

Čas je, da naredimo svežo lubenico - to je konec poletja in začetek jeseni. To je obdobje, ko lubenice zorijo na meloni na naraven način. Seveda je možno pripraviti takšno pijačo celo leto. Toda v jeseni, ko so police polne obilja zrelega in poceni sadja, naredite to užitek! Konec koncev, lubenica je v kombinaciji z velikim številom drugega sadja in jagodičja. Preučili bomo več receptov, o njih pa malo kasneje. Preden z vami delimo skrivnosti pripravljanja pijače, bomo ugotovili, v katerih vitaminih in mineralih je ta jagodičja bogata.

Sestava mineralov in vitaminov

Lubenica bo koristna za vse, saj vključuje veliko število:

• kalcij;
• baker;
• železo;
• magnezij;
• mangan;
• cink.

Večina jagod vsebuje vitamine:

• B9;
• PP;
• B5;
• B6;
• B1;
• A;
• E.

Znanstveniki so dokazali, da ima lubenica diuretični učinek, znižuje krvni tlak, ščiti osebo v vročem podnebju pred toplotno kapjo. Berry pomaga ljudem, ki imajo sladkorno bolezen, ker potrebuje veliko vitamina in mineralov v lubenici! Tudi kardiologi svetujejo jesti lubenico tistim, ki imajo določene težave s srcem. Berry očisti krvne žile holesterola, zagotavlja normalno delovanje srca in preprečuje razvoj bolezni, kot so srčni napad, ateroskleroza, hipertenzija, kap. Oftalmologi priporočajo uživanje lubenic čim pogosteje poleti. Navsezadnje vsebujejo beta karoten in likopen. Te snovi ščitijo oči pred degenerativnimi spremembami. Ne bomo našteli vseh uporabnih lastnosti lubenice, saj je naš članek namenjen pripravi sveže lubenice.

Nasveti za pitje

Najprej je treba piti lubenico 20-30 minut pred obroki. Drugič, največji delež za porabo je 200 gramov. Tretjič, pitje soka po obroku je strogo prepovedano, saj želodčni sok razredčijo, kar povzroča fermentacijo, kar povzroči upočasnitev prebavnega procesa. Četrtič, dodamo sladkor za to pijačo ni vredno, saj je po svoji naravi, jagode dovolj sladka. Ampak, če želite, da je še slajše, potem bo veliko bolj koristno, da dodate eno čajno žličko medu na steklo. Petič, premagovanje jagod v mešalniku naj bi trajalo največ eno minuto. Predstavljamo vam nekaj receptov za pijačo!

Svež mešalnik lubenice. Klasični recept

Potrebne sestavine:

• lubenica - 300 gramov;
• sveži listi mete - 5 kosov;
• kocke ledu 5-6 kosov (neobvezno).

Kako kuhati

Odstranite kosti iz mesa lubenice. Postavite ga v mešalnik. Zdrobite, dokler ni gladka. Nalivanje sveže lubenice iz sklede v čudovite kozarce. Okrasite z listi ali vejami mete, po želji dodajte kocke ledu.

Lubenica sveža. Recept s citrusi

Potrebne sestavine:

• lubenica - 400 gramov;
• sok citrusov (vse sadje) - 1 žlica;
• ledene kocke - 5-6 kosov (neobvezno).

Kako kuhati: dejanja, podobna klasičnemu receptu. Podobno so kosti odstranjene iz jagod, meso je položeno v mešalnik in v kombinaciji s sokom limete, limone ali oranžne barve. Mešajte 30-60 sekund. Da bi ohranili svetlo zrnato strukturo pijače, lahko med mešanjem v mešalnik dodate kocke ledu.

Lubenica s sladoledom

Če na vroč poletni dan čakate na goste, vam bodo zelo hvaležni za svež in okusen svež sok, narejen iz mesa zrele lubenice z dodatkom naravnega sladoleda. Skrivnost pri pripravi pijače je, da mora biti celuloza jagodičja ohlajena ali celo zamrznjena. To je še bolje.

Potrebne sestavine:

• lubenica - 500 gramov;
• sladoled - 100 gramov.

Kako kuhati?

Najprej narežite lubenico na 3 do 3 cm kocke, potem ko odstranite vsa semena. Polneno rezano lubenico dajte pol ure v zamrzovalnik. Če se vaše jagodičje ne ohladi, ampak zamrzne, potem se ne smete razburiti, ker bo za nas narejena rezina sadnega ledu!

Drugič, ohladimo kose lubenice v mešalnik, dodamo 100 gramov sladoleda. Beat za minuto do homogene mase in videz debele pene.

Tretjič, pijemo v čudovita očala. Ne pozabite, da led in sladkor nista potrebna za tako pijačo, saj je jagodičje že ohlajeno in sladoled bo pijači dala sladki in kremni okus!

Za zaključek

Naš članek o kuhanju sveže lubenice se je končal. Ne samo klasične, temveč tudi druge recepte za pripravo sveže pijače. Ne bojte se eksperimentirati in dodajte svojih sestavin k receptom. Dober tek!