Zagotovo v zamrzovalniku vsake hostese so zamrznjene jagode. To sladko jagodičje ima edinstveno aromo. Poskusite narediti torto z zamrznjenimi jagodami. To poslastico bodo cenili vaši sorodniki.
Strawberry Pie Recept
Sestavine: 250 g maslo, 100 g maščobne kisle smetane, štiri rumenjake, 400 g moke, pol žlice limoninega soka, kozarec sladkorja, 4 jajčna beljaka, soda. Prav tako vzemite 300 g zamrznjenih jagod.
Kuhanje
Maslo razrežemo z nožem in ga združimo z moko, ki se preseje skozi sito. Dodajte limonin sok, uporabljen v sodo. V nastalo mešanico vnesite rumenjake, kislo smetano in 100 gr. sladkorni pesek. Dobro premešajte. Testo mora biti dovolj strmo. Zavijemo ga v debelo tortiljo in ga prenesemo na že namazan pekač. Ponev za peko si pečemo približno 25 minut. Medtem, ko se pripravlja torta, pripravite kremo. Premagajte belo. Postopoma dodajte preostali sladkor. To mora biti precej debela puhasto peno. Odtajati jagode, jih posušiti in dodati beljakovinsko maso. Postavite kremo enakomerno na torto in jo položite pito v pečici še deset minut.
Zamrznjena jagoda Vanilla Cake
Da bi potrebovali dve kozarci sladkorja v zrnu, 500 ml kefira, 4 jajca, štiri kozarca moke, soda. Potrebovali boste tudi funt jagode in vrečko vanilina.
Kuhanje
Jajca pretepite z vanilijo in sladkorjem. Dodajte soda in kefir, vse dobro premešajte, postopoma dodajte moko. Odmrznjene jagode sperite in posušite. Naolite obliko. Vlijemo polovico testa, jagode enakomerno nanesemo na vrh, prelijemo preostalo testo. Zamrznjena jagodna pita se peče približno eno uro pri 190 stopinjah.
Torta z zamrznjenimi jagodami
Za pripravo tretmaja boste potrebovali naslednje sestavine: dve jajci, ½ skodelice moke in enako količino granuliranega sladkorja. Za kremo vzemite 100 gramov. 35% smetana, 300 gr. Almette sir, 100 gr. sladkor, vrečka vanilije, 2 jajci, 500 gr. jagode in 500 ml razredčenega želeja za torte.
Kuhanje
V mešalniku premagajte sladkor in jajca (približno sedem minut). Postopoma dodajte presejano moko, premešajte. Obliko namažite z oljem. Previdno razporedimo testo in damo ponev v pečico petnajst minut (pri 180 stopinjah). Krema za kuhanje. Sir zmešamo s sladkorjem, dodamo jajca in vanilijo. Še enkrat premešajte. Na ohlajeno torto nanesite smetano in piškote postavite v pečico za 25 minut. Torto, ki se peče s smetano za skuto, je treba ohladiti. Po tem, da jagode na vrhu piškotov. Jagode nalijte s polovico želeja in damo v hladilnik 20 minut. Jagode naj bi se strdile in dobro fiksirale. Potem napolnite torto z ostalo želejo in jo postavite na hladno mesto šest ur.
Zamrznjena jagodna pita
Sestavine: 350 gr. moka, jajce, pakiranje masla, 100 gr. sladkor, pecilni prašek. Za polnjenje bo potrebno 400 gramov. kisla smetana, 500 gr. jagode, 100 gr. sladkor, tri jajca in dve žlici škroba.
Kuhanje
Mešano maslo zmešajte z granuliranim sladkorjem. Dodajte pecilni prašek, moko in jajce, premešajte. V ločeni skledi damo kislo smetano, škrob, jajca in sladkor, premešamo vse. Obliko namažite z oljem. Postavite testo in nežno nanesite jagode na vrh. Pour jagode s kislo smetano in dal torto v pečici. Pečemo štirideset minut pri 180 stopinjah. Odstranite iz kalupa in postrežite na mizo.