Piškotki v ponev: recept za tiste, ki so preveč leni, da se nered z pečico

Seveda, pečenje nas reši pozimi, ko tri mesece izgine vsaka želja, da bi nekaj naredili: ne želim se ukvarjati s športom, utrujen sem od branja knjige doma, snežna viharnica pa moti, da pride na ulico. Našli smo izhod iz tega zimskega bluesa - pečemo in pripravljamo piškote, pečene v ponvi, recept, ki ga bomo kmalu preučili.

Na vrhuncu svoje priljubljenosti

Torej, zakaj smo izbrali piškotek? To je zato, ker je pozimi to izdelek, ki mu je zelo težko najti analogijo. V topli sezoni lahko prigrizke pripravite iz svežega sadja in jagodičja. V zimskem času, seveda, potrebujete nekaj hranljivejšega, kar vam bo zagotovo dodalo moč in energijo in morda celo dvignili duhove.

Piškotki v ponvi, katerih recept bomo kmalu spoznali, v mnogih pogledih zmagajo nad običajno trgovino. Najprej je pripravljen iz dokazanih izdelkov, poleg tega pa hitro in ne zahteva posebnih veščin v kulinarični obrti. In dejstvo, da bomo pečemo v ponvi, naredi našo jed samo darilo za zimski čas!

Priprava sestavin

Čas je, da gremo v kuhinjo in preverimo, ali je vse pripravljeno za čudovito sladico za čaj. Domači piškotki v ponvi, katere recepti lahko najdete v različnih variacijah, je zelo enostavno spremeniti glede na osebne okuse, tako da lahko enostavno prilagodite seznam pripravljenih sestavin.

Kaj potrebujete:

• moka - 0,2 kg;
• maslo - 0,1 kg;
• jajca - 1-2 kom. (odvisno od jajčne mase);
• sladkor / sladkor v prahu - 0,08 kg;
• soda - 1 žlička;
• cimet, sol - 1 žlička;
• rastlinsko olje - 1 žlica.

Poleg tega je treba pojasniti, da lahko dodate druge začimbe poleg cimeta, na primer, so popolnoma v kombinaciji s peko kardamom, nageljnove žbice, meto ali celo limonino lupino, ki je dodana, da bi jetra dotik pikantnosti.

Piškotki v ponvi: recept in kuhanje

Če nosite predpasnik in si umivate roke, lahko pridete na delo. Najprej je vredno izdelati testo, ki ga bodo naredili tudi mali kuharji-pomočniki:

• To naredite tako, da se moko prelije na mizo, tako da oblikujete nekakšen hrib za nadaljnje gnetenje testa. V njega vtisnemo toplo maslo, zaradi česar se začne nastanek majhnih grudic. Ne pozabite dodati dela sladke sestavine sladice, sode in začimb ter vse skupaj zmešajte.
• Iz nastale zmesi ustvarite hrib z majhno vdolbino, kjer se bodo vbrizgali jajca in drugi tekoči elementi. V skladu s podobno tehniko, italijansko gnetemo testo, s čimer dobimo nežno podlago za testenine.
• V ločeni posodi združite jajce, rastlinsko olje in nekaj vode, vse skupaj skrbno mešajte. Pripravljeno tekočino previdno nalijemo v pripravljeno vdolbino, da se izognemo raztrosu. Testo zmešamo in 10-15 minut odstranimo na počitek.
• Pripravljeno podlago za piškotke razvaljamo v tanko plast in s posebno obliko ali navadnim steklom izrežemo praznine za sladico.

Vroča ponudba

Piškotki v ponvi, katerih recept je podrobneje opisan zgoraj, je pol. Postopek prihaja do najbolj zanimive točke - peka sladice. Ne boste imeli več časa kot peko navadnih palačink:

• Samo predgrejte posodo in dodajte malo olja. Osredotočili se bomo na kremo, saj vsakemu jedu doda posebno nežnost. Ko se posode dobro segrejejo, lahko piškote razporedite in pečete na vsaki strani, dokler ne dosežete zlatega.
• Gotovo poslastico lahko posipamo s sladkorjem v prahu na vrh, posujemo z medom ali kozarec jagodnega marmelade, še posebej za čaj, s katerim bo piškotek zagotovo končno neopažen.

Piškotki v naglici: recepti v ponvi

Čas je, da vam ponudimo nekaj zanimivih idej za peko, ki jih lahko uporabite kadarkoli. To bodo izvirni nasveti za izboljšanje okusa jedi, če želite poskusiti nekaj bolj izpopolnjenega:

• Čokolada Če ste ljubitelj bogatih in kiselkastih sladic, potem vam znamo pomagati: pri pripravi testa, ko mešate suhe sestavine, dodajte nekaj žlic kakava v prahu, ki bo osnova za bogato čokoladno barvo. Poleg tega lahko tam dodate še sesekljano čokolado, ki bo po pečenju našo jed večkrat izboljšala.
• Posušeno sadje. Če se vzdržite bonbonov, recepta piškotkov ne smete odstraniti na posebni plošči do skrajnega kota. Sladko sestavino sladice preprosto zamenja s kosi rozin, suhih sliv ali suhih marelic. Mimogrede, to je odlična ideja za otroke, ki obožujejo piškote, vendar ne prenašajo koristnih posušenih in sušenih sadežev.
• Kravji sir. Lahko nadomestijo večino sestave moke, če je iz nekega razloga ne želite dodati. Potem, najverjetneje, bodo vaši piškotki podobni siru.
• Moka. Če uporabimo pšenico, to ne pomeni, da bi morali storiti enako. Nasprotno, poskusite, poskusite nekaj novega, na primer mešajte med seboj različne moke, dodajte kosmiči, oreške in druge sestavine, ki lahko pomagajo narediti naše piškote zanimivejše.

Čeprav kje

Dejansko so piškotki v ponvi, katerih recept smo podrobno razstavili, univerzalna stvar. To pomeni, da bo v vsakem trenutku, na vsakem dopustu in ob kateremkoli dnevu, dobrodošel, ker še nihče ni mimo dobrega pečenja.

Piškotki ne smejo biti le del vašega kosila, zajtrka ali večerje, ampak tudi veliko darilo, ki ga bodo vsi želeli. In da, lahko ste prepričani, da ne bodo pozabili na aditiv in ga bodo kmalu prosili.