Piškotek brez masla in margarine

Piškoti brez masla in margarine so lahko okusni. Koristi so precej višje kot običajno, vsebnost kalorij pa je manjša. Ta različica piškotka je zelo primerna za tiste, ki gledajo svojo prehrano in obliko telesa. Ponujamo vam najbolj zanimive, okusne in uporabne recepte.

Maslo brez piškotkov

Uporaba vsakodnevnih receptov za piškote brez masla in margarine je univerzalen način za zmanjšanje vnosa kalorij, ne da bi se pri tem odvzeli običajni bonboni in dobrote. Energetska vrednost takega izdelka bo veliko krat manjša od izdelkov iz moke, ki se uporabljajo v trgovini, ki uporabljajo različne trans maščobe, palmovo olje in konzervanse. Piškoti z nizko vsebnostjo maščob so odličen prigrizek, ki bo trajal kar nekaj časa.

Piškotki "Biscotti" z brusnicami

Piškotki "Biscotti" so znani mnogim, vendar se pogosto imenujejo krekerji "Biscotti". To je posledica dejstva, da se sam piškotek izkaže za zelo težko, vendar nič manj okusen. Obstaja še ena prednost tega piškotka: lahko ga shranimo v zaprti posodi za 3-4 mesece in se sploh ne pokvari. Ta recept ni klasičen, vendar je rezultat še vedno odličen.

To bo: 2 jajca, 250 g moke, 6 g pecilni prašek, sol (ščepec), 100 g sladkorja, vanilijev sladkor (1 vrečka), 100 g posušenih brusnic.

Postopki kuhanja so naslednji. Sladkor in 2 jajca, premešajte z mešalnikom do bele barve. V ločenem zabojniku združite: moko, sol, vanilijev sladkor in pecilni prašek. Mleto mešanico prelijte in postopoma vstopite v jajce. Testo zamesimo, dokler ni gladko. Nato dodajte suhe brusnice in zmešajte z lopatico, da so jagode enakomerno porazdeljene.

Testo razdelimo na pol in hitro oblikujemo palice iz njega, oblikovane kot hlebec. Pečemo pri 150 stopinjah, približno od 20 do 40 minut. Potrebno je preveriti. Takoj ko so palice rdeče, odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi za četrt ure. Nato jih diagonalno narežemo na rezine široke 1 cm, položimo na pekač in pustimo, da se suši pri 130 stopinjah 25 minut.

Če želite doseči mehkejšo strukturo, je dovolj 15 minut, če je klasična različica, potem 25 minut. To je vse, piškotke lahko premaknete v nepredušno posodo in jih dolgo uživate. Okusni piškoti brez masla in margarine so pripravljeni. Še posebej koristno je, da piškote izdelujejo posušene brusnice, ki tudi v tej obliki ohranijo vse svoje zdravilne lastnosti. Vsebuje visoko vsebnost vitaminov B, vitamina C, kot tudi kalija, magnezija, cinka, bakra in železa.

Piškoti na kisli smetani brez masla in margarine

Za razliko od Biscotti se ti piškotki izkažejo za mehke. Recept za piškote brez masla in margarine je prav tako preprost in vse sestavine so na voljo.

Potrebovali boste povsem običajen nabor sestavin, ki so vedno v hladilniku hostese: 250 g kisle smetane, 260 g moke, 2 jajci, granulirani sladkor - 130 g, 1 čajna žlička. soda, vanilin, ščepec soli.

Testo testiramo za ta piškotek brez masla in margarine zelo hitro. V posodo združite dve jajci, kislo smetano in sladkor. Presejamo moko, dodamo vanilijo, sodo in sol. Suho mešanico moke postopoma vnesemo v jajce, zmešamo mehko testo. Količina moke, navedena v receptu, se lahko razlikuje v eno ali drugo smer, zato vam svetujemo, da jo uvedete postopoma. Po želji se lahko vsakokrat spremeni okus piškotov z uporabo različnih orehov, suhega sadja ali kandiranega sadja.

Čas je, da začnete izdelovati piškotke. Testo razdelimo na več enakih kroglic, malo zdrobimo in jih položimo na pekač. Čas pečenja - 30 minut, temperatura - 180 stopinj. Daj malo ohladi, lahko potresemo s čokoladnimi čipi.

Piškoti za domači sir

Cheesecake brez masla in margarine je resnična najdba. Recept bo privlačen tudi tistim, ki v svoji čisti obliki ne prepoznajo skute.

Za kuhanje boste potrebovali: 375 g skute (ne manj kot 5% maščobe), 180 g pšenične moke, 4 rumenjake, 115 g sladkorja, 8 g pecilnega praška, vanilin, ščepec soli.

Kravji sir z rumenjaki, sladkor, ščepec vanilije in sol dobro premešajte. Najbolje je, da uporabite mešalnik, da dosežete bolj enakomerno konsistenco. Nato dodajte dele moke (odvisno od vsebnosti maščobe v sirnini in velikosti rumenjakov, njegova količina se lahko spreminja) z pekočim praškom in gnetite nelepljivo testo. Pripravite testo v plastično vrečko in nekaj ur počivajte v hladilniku. Nato razvaljamo z valjarjem in izrežemo izdelke kakršnekoli oblike, debeline 5 mm. Kuhamo pri 180 stopinjah do porjavitve, približno 25 minut. Piškote iz skute brez masla in margarine lahko postrežemo za mizo.

Koruzni piškoti "Sunny" t

Druga možnost piškotke na kislo smetano brez masla in margarine. Lepa barva in uporabnost priložene posode koruzno moko. Odlična izbira za pravo prehrano.

Ta recept vključuje naslednji sklop izdelkov: 90 g pšenične moke, 110 g koruzne moke, jajca, 2 žlici. l kisla smetana, 90 g sladkorja, ščepec soli, 1 × 2 žlički. soda

Združite pšenično in koruzno moko in presejte. V ločeni posodi pretresite jajca s sladkorjem. Dodajte ščepec soli, sode in kisle smetane, premešajte. Združite z moko in zamesite testo. Potem ga razvaljite in prerežite piškotek. Debelina 5 mm. Eno stran potresemo s sladkorjem. Postavite na pekač na določeni razdalji drug od drugega, tako da se piškotki med postopkom kuhanja ne držijo skupaj. Pečemo pri 160 stopinjah. Stopnjo pripravljenosti najbolje določajo barva in vonj. Navadni piškotki ni pripravljeno maslo in margarina.

Kokosovi piškoti

Posvečena vsem ljubiteljem tega okusnega oreha.

Traja: 120 g kokosove ostružke, 150 gramov sladkorja v prahu, 25 gramov pšenične moke, 2 beljakovini piščančjega jajca. Določeno število izdelkov je dovolj za 10 piškotkov.

Prebite beljake do nastanka bele pene, postopoma, ne da bi prekinili postopek, injicirajte sladkor v prahu. Dodajte moko. Na tej stopnji gnetite z lopatico. Nazadnje prelijte kokosove ostružke in ponovno dobro premešajte. Izkazalo se je, da je gosta masa, iz katere se oblikujejo majhne pogače debeline 1 cm, čas pečenja pa je približno 25 minut, priporočena temperatura je 180 stopinj. Pripravljenost je bolje določena z barvo, naj bo lepa zlata barva. Dišeči kokosovi piškoti brez masla in margarine lahko zdravijo vaše gospodinjstvo.

Zaradi vsebnosti kokosovih čipov v energetski vrednosti tega piškotka je to precej visoko, to morate upoštevati, če obstajajo omejitve vnosa kalorij.

Piškotki z jabolkami

Slastno drobljivo testo in jabolčno nadev, je res vredno poskusiti.

Sestavine: 1 paket skute (250 g), 100 g kefirja (lahko ga nadomestimo z naravnim jogurtom brez dodatkov), 250 g moke, 1 jabolko, 1/2 skodelice sladkorja, ščepec soli, cimet.

Skuto zmešajte s sladkorjem in soljo v mešalniku, nalijte v kefir, nato dodajte moko v kosih in zamesite testo. Ni potrebno dodajati veliko moke, bo pokvaril okus in vplival na togost končnega izdelka, testo mora ostati elastično. Jabolka narežite na tanke rezine, kar jim bo omogočilo dobro peko. Razvaljamo testo. Debelina je 5 mm. Izrežite trikotnike. Spread na širok rob kosov jabolk. Za dodajanje sladkosti in okusa, potresemo jabolko z mešanico sladkorja in cimeta. Zmanjšaj na malo rogljička. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut. Čas kuhanja je odvisen od moči pečice. Pripravljeno jetra pustite, da se ohladi.

To je enostavno recept za piškote skute brez masla in margarine, vendar zelo okusno. Navdušeni bodo ljubitelji skute in testa.

Ovseni piškoti

Ta različica piškotka je idealna za vse dietetične. V sestavi ni moke, jajc in sladkorja. To sladico si lahko privoščite tudi z najstrožjo dieto.

Za piškotke boste potrebovali: eno skodelico jogurta in ovsene kaše, 1 veliko jabolko, 1 žlica. l med (sladkost se lahko prilagodi okusu), priporočamo uporabo cimeta in vanilije za dodajanje okusa.

Oatmeal pour kefir in odstranite za eno uro. Jabolka so naribana na grobo Rende in iztisnite dodatnega soka, ni potrebno. Prav tako je dovoljeno preprosto narezati na majhne koščke. Po eni uri pomešajte kosmiči, jabolko, med, cimet in vanilijo. Spread piškotke na pekač s žlico. Da bi preprečili lepljenje piškotkov, je bolje uporabiti pergamentni papir, ki je bil predhodno namazan s sončničnim oljem. Pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut. Nizko kalorični piškotki z jabolčnim pripravkom.