Klasični žanr: obstaja recept za šišak. Pripravite se?

Seveda, tudi če veste, kako kuhati forshmaka, boste potrebovali vsaj uro in pol za ustvarjanje. Te jedi ne moremo imenovati hitro, ampak verjemite mi, da bodo vaši napori in porabljeni čas cenjeni, ker se okus pravilno kuhanega forshmaka izkaže za preprosto božanskega: nežen, uravnotežen, slan. Kljub temu, da ima vsaka gospodinja svoj foreshmakov recept, so v tej jedi prisotne stalne sestavine - čebula in slano sled. Torej, kakšne izdelke morate kuhati, da bi imeli okusen, okusen in privlačen prigrizek na vaši mizi.

Izdelki za kuhanje

Klasična jed Jevrejske kuhinje - Forshmak - mora biti pripravljena ne le v skladu z vsemi kanoni in tradicijami, temveč predvsem z dušo. Če boste zdravljenje prigrizkov obravnavali z lenobo in hladnostjo, vam bo najboljši forshmakov recept le banalnim namazom na kruhu, sledu za sled. Torej, če hočete darilo svojim ljubljenim, se lotimo zadeve z navdihom in fantazijo. Izbira za kuhanje forshmak 2 velike soljene sled. Previdno izberite kosti, narežite na kose in, če je riba dobila malo slanosti, kot je potrebno, jo namočite v mleko. Medtem, ko sled odstrani odvečno sol, zavrite 3 Trdo kuhana jajca iz pokrovnih prevlek očistimo 2 veliki čebuli. Nekateri gurmani vedo, kako kuhati forshmak s posebno pikantnim okusom in edinstvenim okusom. Če želite to narediti, morate samo dodati sveže jabolko na tradicionalni recept, in morate izbrati močno, sočno in ne zelo sladko sadje. Ne pozabite, da vsak recept za žgane pijače zahteva nekaj veziva v sestavi jed: nekdo raje majonezo, drugi dodajo kislo smetano, in klasični forshmak mora biti pripravljen z maslom. Ne raztapljajte ga, ampak ga preprosto odstranite iz hladilnika dan prej, da bo olje postalo mehko. Torej, izdelki so pripravljeni, pojdite na "montažo".

Forshmak - polizal boš prste!

Sled, čebula, kuhana jajca, koper in peteršilj preskočite skozi mlin za meso. Poleg tega, če želite dobiti ne le pasta sled, ampak Forshmak, ki se topi v ustih, preskočite maso skozi mlinček za meso dvakrat. Nato dobro pregnetemo z dodatkom črnega popra in po potrebi solimo. Dodajte zmehčano maslo, zmešajte znova, in voila! - Forshmak pripravljen. Recept Forshmak je preprost in preprost. Toda kakšen občutek lahko naredi za mizo, če je pravilno služen gostom!

Forshmak? Seveda, s kremami!

Kot vsako širjenje, se lahko forshmak namesti na kos belega kruha ali štruce. Toda, koliko bolj harmoničen je okus jed, če vnaprej pripravite črne krompirje s kumino za foreshmaka? Kupite eno rženi kruh, razrežite na majhne koščke in posušite v pečici. Sprej forshmak na krušne kašice naj bo tik pred serviranjem, sicer bodo postali mehki in izgubili čar. Ne mislite, da se forshmak lahko uporablja samo kot sendviči. Nikakor. Pripravljeno maso dajte v skledo s solato, okrasite z listi peteršilja, vejicami kopra, drobno narezanim svežim kumaricami ali oljkami. Ta jed bo zavzela svoje mesto na počitniški mizi in bo postala priljubljena za vso družino.