Piščančja krilca v pečici s krompirjem

Kako prosim sebe in dom za večerjo? To je morda najbolj pereč problem vseh žensk. Veliko ljudi želi kuhati ne le okusno in zadovoljivo jed, temveč tudi najbolj preprosto in brez težav. Na primer piščančja krila v pečici s krompirjem. Za to jed je veliko receptov! Nekateri so že tradicionalni za mnoge družine. In mimogrede, ni vsaka restavracija sposobna ponoviti te preproste recepte v svoji kuhinji!

Ostro do piva

Začinjena krila s krompirjem v pečici - to je eden najbolj enostavnih, vendar okusnih Pivski prigrizki. Nobenih čipov in krekerjev potem sploh želimo poskusiti! Za kuhanje potrebujete:

• glava velikega česna;
• vroča čili omaka;
• začimbe z rdečo papriko v sestavku;
• sojina omaka;
• majoneza;
• piščančja krila;
• krompir

Najprej pripravite marinado. Česen je treba stisniti skozi česen pritisnite, dodajte sojino omako (to bo 3-5 žlic). Majoneza potrebuje majhen paket. Dodajte začimbe in vročo omako (2-3 žličke). Krila so skrbno premazana z mešanico majoneze, nato pa 30 minut marinirana v marinadi česna. Posodo lahko postavite v hladilnik, da bo postopek hitrejši.

Globoko ponev namažemo z maslom, damo krompir. Lahko se razreže na velike kocke (dele). Krila so položena na vrh, nato pa vlije marinado. Priprava jed za 20-30 minut pri temperaturi 200-220 stopinj. Takšna pikantna in sočna krila v pečici s krompirjem se odlično ujemajo s svetlim hladnim pivom.

Preprost družinski recept

Krila s krompirjem, ki jih kuhajo v pečici, ne ljubijo le odrasli, ampak tudi otroci. In ne morejo biti akutne v prevelikih količinah. Zato lahko krila kuhate v pečici z domačim krompirjem. To bo zahtevalo:

• kisla smetana (steklo);
• paradižnikov ketchup (steklo);
• sveža zelišča (koper, peteršilj, bazilika);
• limonin sok (2 žlički);
• sol in poper po okusu;
• piščančja krila (1 kg);
• krompir (7-8 kosov srednje velikosti).

Pred kuhanjem kril v pečici s krompirjem krila temeljito sperite pod tekočo vodo. Nato se z vsemi stranmi potrgajo s soljo in poprom. Kisla smetana in ketchup sta mešana, začinjena z limoninim sokom in zelenjavo. V tej zmesi se krila namakajo 20 minut. Krompir se razreže v kroge.

Postopek kuhanja

Najprej krompirjeve kroge postavimo na pekač in sol. Položite krila na vrh, vendar ne prelijte omake. Za čim hitrejšo pripravo jedi pokrijte posodo s folijo. V pečici je čas praženja pri temperaturi 180-200 stopinj 20 minut.

Pivo krila v pečici s krompirjem

Recept je zelo preprost in hiter. Mariniranje ni potrebno! Za kuhanje boste potrebovali:

• temno pivo (lahko ali 500 ml steklenice);
• funt kril;
• curry;
• hmelj suneli;
• sol;
• krompir (4-6 kosov srednje velikosti).

Dodajte začimbe pivu, dobro premešajte. V globoko posodo za pečico razdelite krompir, narežite na majhne kocke, oprane krila. Vse skrbno soljeno (po okusu). Po tem se izdelki polijejo z začinjenim pivom. Posodo pripravite 30 minut v pečici na 200 stopinj. Ta recept je dober, ker se izkaže kot zelo zadovoljna večerja za dve ali tri osebe z minimalnimi stroški. Dodatna omaka ni potrebna, saj je jed že dišeča in sočna.

Krila na žaru

Ta recept je primeren za tiste, ki ljubijo piščanca na žaru in na splošno ptico s skorjo naravnost iz pečice. Samo krila, sol, tekoči dim krompir Slednje, da bi prihranili čas, lahko pečemo sočasno s ptico. Krila se sperejo, posušijo od prekomerne vlage, previdno brišejo s soljo. Ona bo dala zelo zaželeno skorjo. Tekoči dim se injicira pod kožo z brizgo. Potreboval je samo okus ognja. Krompir narežemo na majhne kocke, razpršimo v posodo. V to se vlije majhna količina vode. Na vrhu posode je nameščena rešetka, na katero so nameščena krila. Tako, da se ne držijo kovine, lahko zadnje mazanje z rastlinskim oljem. Jed pripravite v pečici 30 minut pri temperaturi 220 stopinj. Postrezite s katerokoli omako po okusu. Omeniti je treba, da se krompir pridobi ne le dušeni in dušeni, ampak tudi s prijetno dišečo aromo, saj sok iz kril teče v posodo s korenasto zelenjavo. Posoda je še posebej hranljiva, če so bila krila izbrana mesnata.

Druge možnosti kuhanja

Piščančja krilca s krompirjem v pečici lahko kuhamo v skladu z vsemi priročnimi recepti. Na primer, mnoge gospodinje običajno mešajo vse v hladilniku za marinado ali omako, nato pa v njem spečejo ptico. Mimogrede, tako nastajajo domači recepti. Na primer, lahko kuhamo krila v tartar omaki s krompirjem, jih pečemo 20 minut pod folijo pri temperaturi 220-240 stopinj.