Piščančji zvitek: začinjen prigrizek in okusno glavno jed

11. 6. 2019

Recepti kako kuhati piščanca veliko jih je. Idealen je za tople in hladne predjedi, glavne jedi, juhe. Seznam je lahko neskončen. Če potrebujete nekaj posebnega, originalnega, sposobnega okrasiti praznično mizo in nahraniti najzahtevnejše gurmane, potem potrebujete piščančjo rolko.

piščančji zvitek

Lahka malica

Piščančji rol je izvrstna, celo okusna jed, ki jo lahko postrežete samopostrežna miza lahko povzroči apetit gostov. Tako bomo razumeli, kako narediti zvitek piščanca, da postane odličen začetek prazničnega obroka. Glavne sestavine, ki jih boste potrebovali:

kako narediti piščančjega zvitka

  • Piščančje prsi;
  • Sušena slanina;
  • Sir Gorgonzola;
  • oljčno olje;
  • barvna paprika;
  • začimbe: sol, beli poper bazilika

Kuhanje

Odganjati piščančje prsi tako, da je bila njihova debelina približno 0,5 cm, na njih položite tanke rezine posušene slanine in narezane na tanke plasti "Gorgonzola". Položite zagozdo na vrh Bolgarski poper. Uporabite dve različni barvni kombinaciji. V tej jedi izgleda posebej ugodna zelena z rumeno. Nežno zavrtite nastali zvitek in ga zavarujte z zobotrebci. Raztegnite ga na vrhu z oljčnim oljem in začimbami po okusu. Zdaj - v pečici, segreti na 200 stopinj, za 40 minut. Gotovo posodo narežemo na rezine srednje debeline. Lahko služi! Piščančja rolka ima bogat vonj zaradi dišečega sira Gorgonzola. Uporabite lahko tudi Dorblu.

Glavna jed

Če je bil prejšnji recept namenjen gurmanskemu prigrizku z gurmanskim sirom z modrim plesni, vam bo naslednji napovedal, kako narediti piščančje rolo kot glavno vročo jed. Za to boste potrebovali (za štiri dele):

kako kuhati piščančji zvitek

  • piščančje prsi (4 kose);
  • piščančje noge (2 kosa);
  • šampinjoni (500 gr);
  • paradižnik (4 srednje sadje);
  • Parmezan (200 gr);
  • piščančja jajca (2 kosa);
  • oljčno olje;
  • začimbe: sol, poper.

Kuhanje

Naredite nadev, ki ga bomo začeli piščančjega zvitka. Njene noge, ki so bile prej namazane s soljo in poprom, morajo biti pečene v pečici na pekačju pri 200 stopinjah in 40 minutah. Pustimo, da se ohladijo, odstranimo meso iz kosti in drobno narežemo. Zmešajte s fino narezanim paradižnikom in šampinjoni. Dodajte nariban parmezan, nariban na grobo Rende, in zlijte mešanico s surovimi jajci (to je potrebno za "vezavo" sestavin). Malo soli in popra. Zvite zvitke, jih zakolajte s posebnimi nabodali, mazite z začimbami in olivnim oljem. Zavijte v folijo in jo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 30 minut. Po tem času odstranite, odstranite folijo in s povišanjem temperature na 220 stopinj se vrnite v peko do zlato rjave barve. To ponavadi traja v povprečju 15 minut. Jed je pripravljen. Lahko ga postrežete z nežno pire krompirjem, posuto s svežimi zelišči. V okrasu vam svetujemo, da dodate malo kreme za bogatejši okus in ščepec bazilike za okus. Zdaj veste, kako kuhati piščančji zvitek in zdraviti svoje ljubljene. Upamo, da bo ta recept postal vaša podpisana jed.

Preberi prejšnje

Okusen pilaf v pečici