Chicken Mash Hiter in preprost recept

Piščančje jedi so všeč vsem. Uporabljajo se lahko tako za majhne otroke kot za vitke lepote, ki se držijo stroge prehrane in za nosečnice in celo za ljudi, ki so opravili kirurške posege in potrebujejo varčno prehrano.

Piščanec - mesni dietetični, okusni, lahki in nizkokalorični. Toda navadni burgerji se lahko hitro naveličajo. Kaj bi presenetilo družino ali nepričakovane goste, ki so prišli? Ponujamo vam nenavaden, a zelo preprost in hiter recept. Danes bomo kuhali piščančjo drobovino. Jed je priljubljen ne le zaradi preprostega in enostavnega recepta, s katerim se bo spoprijela tudi začetnica. Toda dejstvo, da so sestavljeni iz rastings iz izdelkov, ki jih je mogoče najti v vsakem hladilniku in so poceni.

Klasični recept

Da bi naredili piščančjo drobovino, potrebujemo naslednje izdelke:

• Eno jajce.
• Ena velika čebula.
• Dve žlici majoneze.
• Dve žlici (miza) moke.
• Seveda je glavna sestavina piščančje prsi. Za velik del potrebujete približno petsto gramov. (Lahko vzamete kateri koli drugi del piščančjega trupa, vendar je pik na piščančjih prsih veliko okusnejši in mehkejši.)
• Tri velike rezine česna.
• Sto gramov trdega sira.
• Rastlinsko olje.
• Začimbe (poper, sol itd.) Po okusu.
• Sveže zelenice (koriander, koper, peteršilj - vse, kar je pri roki).

Kuhanje mletega mesa

Piščančja raspryki, recept, ki vam ga ponujamo danes, je drugačen od običajnega za nas kotleta posebne konsistence mletega mesa. Za njegovo pripravo ni treba zagnati mešalnik ali mlin za meso. Samo roke, oster nož in smisel bodo potrebni za hitro in učinkovito rezanje mesa.

Piščančji file je treba pred rezanjem oprati s hladno vodo. Odstranite kožo, če obstaja (bolje je, da takoj kupite file brez kože, da prihranite čas pri kuhanju nadeva). Izkušenim gospodinjam svetujemo, da jih režejo piščančje prsi kocke in čim manjše. V tem primeru, bo nadev izkaže bolj sočno, in piščanca rastings - še okusnejše. Za narezano meso pošljite piščančje jajce, dodajte malo soli, popra in najljubše začimbe za mleto meso.

Zdaj lahko opremite s plovcem. Ona bo morala naribati trdi sir, čebulo in česen. Nekateri recepti uporabljajo fino narezano zelenjavo. Izberi vas. Toda v klasičnem receptu, česen in čebulo vtrite v kašo na Rende. Dodajte jih v nadev. Prav tako je treba v rezervoar z mletim mesom vstaviti nariban sir, moko, sesekljano zelenjavo in dodati dve žlici majoneze. Zdaj je treba vse skupaj zmešati.

Kuhanje

Zdaj pa poglejmo, kako pripraviti piščančjo drobovino. Lahko naredite rezine vseh oblik in velikosti. Nekateri kuharji - ljubitelji prvotnega serviranja hrane - uporabijo tudi posebne kalupe za kuhanje umešanih jajc, da naredijo nenavadne koščke. Toda naredili bomo, kot pravijo, na starinski način.

Oblikujte običajne majhne patties. Rahlo jih stisnite z dlanjo, da bodo piščančje krpe kot sploščene palačinke. Toplotna plošča. Za cvrtje nalijte malo rastlinskega olja. Na vsaki strani sesekljanih mesnih kroglic je potrebno ocvrti štiri do šest minut.

Če želite dobiti nizko kalorično dietno hrano, odstranite olje iz recepta. Možno je pripraviti rasprepko na parih ali v foliji, peči jih v pečici. Jed se ne izgubi okusno in okusno.

Mash piščančjega fileja z gobami pod plaščem

Obstaja veliko različic kuhanja te jedi. Druga najpopularnejša po tradicionalnem receptu je piščančja polžba s sirom in gobami. Za pripravo mletega mesa bo potreben enak nabor sestavin kot v klasični različici. Dodajte tukaj le dvesto gramov šampinjonov in malo več sira.

Nadev opravimo na enak način, kot je opisano zgoraj. Meso razrežemo, dodamo jajce, moko, sol, zelenjavo, mleto papriko, naribano čebulo in česen ter nekaj naribanega sira. Gobe ​​bi morale odrezati majhne kroge. Potrebovali jih bodo kasneje.

Oblikujemo "fritule". Popecite jih na obeh straneh. Zdaj vzamemo majhen pekač. Vstavljanje klobučkov v enakih vrstah. Za vsako rezino boste morali položiti nekaj narezkov gob in na vrhu potresniti z naribanim sirom. Poslano v pečico deset minut. Rezultat je okusno, dišeče in zelo zadovoljivo piščančje rassporki. Recept, kot lahko vidite, je preprost kot prvi. Na prilogo za takšno posodo lahko postrežemo kot lahka zelenjavna solata in naredimo bolj kalorično in zadovoljivo možnost. Na primer, pire krompir je primeren za otroke, za moške pa kuhani riž, ajdova kaša ali ocvrti krompir.