Piščanec v sladki in kisli omaki - nenavaden in okusen

Piščanec lahko kuhamo pod različnimi omakami. To bo razširilo meni in ga naredilo bolj izvirno. Ta izdelek se odlično kombinira z določenimi sestavinami in ne dopušča uporabe določenih sestavin. Zato je zelo pomembno pripraviti omako, ki bo jedi dala neverjeten okus in aromo. Ena od možnosti kuhanja je piščanec v sladki in kisli omaki.

Med in sojina omaka

Ti dve sestavini sta odlična kombinacija za izdelavo omake. Primerni so za številne vrste mesnih izdelkov, zlasti za piščance. Med mu daje aromo, svetlo sladkost in čudovito skorjo, sojina omaka pa nadomešča sol in prinaša okusne note. Poleg teh dveh sestavin se za omako uporabljajo česen, poper in ingver. Ingver je nariban in mešan z medom in sojino omako. Nato dodamo zdrobljen česen in začimbe. Piščančje koščke postavimo v marinado tri ali več ur. Nato se pražijo v pečici ali na žici. žar. Piščanec Honey and Soy Sauce je odlična večerja za vso družino. Ta jed je najbolj priljubljen in ima okus in aromo.

Med in gorčica

Piščanec v sladki in kisli omaki je bolj originalen, če dodate malo gorčice. Ne bojte se, da bo jed bo grenak. Kombinacija vseh komponent je izjemna. Za pripravo omake vzamemo žlico medu, majhno žlico gorčice, sol, pol majhno žlico sladkorja, malo kisa (nekaj kapljic), poper in lovorjev list. V tej omaki lahko uporabite že pripravljene začimbe za piščanca. Če je med debel, potem je treba malo stopiti. Nato zmešajte z gorčico, sladkorjem, soljo, začimbami in poprom. Lovorni list lomimo na majhne koščke in dodamo preostalim sestavinam. Ne pozabite, da vlijemo kis, ki bo dala kislino. Vzemite piščanca, narežite na koščke in ga razširite z omako. Piščanec v gorčična omaka bo marinirala približno 2 uri. Nato ga položite v pekač in prelijte preostalo marinado. Pečemo v pečici, dokler se ne zmehča. Temperatura je nastavljena na 150 stopinj.

Praznični obrok

Ta recept se lahko uporablja za praznične praznike. Piščanec v sladki in kisli omaki se pripravi na naslednji način. Vzemite 1,5 kilograma piščančja stegna in 10 strok česna. Za omako morate vzeti žlico Gorčica Dijon (lahko ga zamenjamo z drugim) s semeni, majhno žlico kurkume, 1,5 žličke paprike, dve žlici majoneze in jogurta, eno žlico medu in enako količino limoninega soka, začimbe po okusu. Piščanec v sladki in kisli omaki se pripravi osnovno. Zmešajte vse sestavine za omako in piščančje dele v tej mešanici. Marine za 2 uri (možno in več). Nato jih položite v globoko posodo in vlijte v njega četrtino vode. Zgoraj v lupino dajemo stroke česna. Posodo zaprite s folijo in jo postavite v pečico za 50 minut. Nato odstranite folijo in piščančje rdeče. Ponudite to okusno jed, okrašeno z zelišči in zelenjavo. Kuhanje je zelo preprosto. Glavni "vrhunec" teh receptov je omaka.