Piščančji koščki z ovseno kašo: kuharske lastnosti, recepti in pregledi

Kombinacija velike količine beljakovin s počasnimi ogljikovimi hidrati, najmanj maščobe in odličnega okusa - tako izgleda recept za popolne piščančje krompirje z ovseno kašo pri športnikih in strokovnjakih za prehrano. Kako jih pripraviti, bo korak za korakom povedal v našem članku.

Kotleta od mleto piščanca z žitaricami

Glavna prednost te jedi je najmanj kalorij. котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями не добавляется хлебный мякиш и лук. Drobni kruh in čebulo se ne dodata prehranskim piščančjim mesom z ovseno kašo. Toda tudi brez teh sestavin so neverjetno sočne in nežne. Kuhanje kokošjih krompirjev poteka v naslednjem zaporedju:

1. Ovsena kaša (1 žlica) je napolnjena z vročo vodo ali mlekom (½ tbsp.).
2. Doda se zdrob (50 g).
3. Maso zmešamo in pustimo nekaj minut na mizi, dokler ne nabrekne ovsena kaša in zdrob.
4. Piščančji file (1 kg) se zmelje v mleto meso in združi z debelo mešanico manne in ovsa.
5. Dodajte 2 jajca, sol in poper po svojih željah.
6. Roke se oblikujejo čiste kotnice in položijo v ponvi z rastlinskim oljem.
7. Diet patties so ocvrte na obeh straneh do zlato rjave barve.

Recept za piščančje rezine z ovseno kašo v pečici

Za povečanje hranilne vrednosti mesnih jedi namesto praženja v ponvi priporočamo, da jih pečete v pečici.

Recept za piščančje ovsene kašice je sestavljen iz sledenja navodil po korakih:

1. Ovsena kaša (4 žlice) se vlije z majhno količino tople vode in pusti na mizi 10 minut.
2. Piščančji file (500 g) se zavrti v mlinček za meso in dobi mleto meso.
3. Vse sestavine so združene v globoki skledi. Piščanec mleto dobro mešati z nabrekel ovsena kaša, surovo jajce, sol in vse začimbe po okusu. Po želji se dodajo fino narezani zelenici.
4. Mokre roke iz lepljivega nadeva oblikujejo piščančice in jih položimo na pekač, namažemo z rastlinskim oljem s silikonsko krtačo.
5. Čas kuhanja v pečici, segretem na 180 ° C, je 25 minut.
6. Ker se le dno izdelkov porjavi, 5 minut, preden so koščki pripravljeni, jih je treba obrniti na drugo stran ali posuti z naribanim sirom. To bo dobilo okusno in rdečo skorjo na vrhu.

Recept Kotleta za piščančje prsi in ovsena kaša

Za sočnost je priporočljivo v kuhano mleto moko dodati kislo smetano ali majonezo. з куриной грудки с овсяными хлопьями, но вместе с этим, именно они делают изделия более мягкими и нежными. Okus takih sestavin se skoraj ne čuti v koščkih in piščančjih prsih z ovseno kašo, hkrati pa naredijo izdelek mehkejši in bolj mehak.

Postopek po korakih je naslednji:

1. Velike čebule (3 kosi) so zdrobljeni v mešalniku ali združiti in v kombinaciji z ovseno kašo (2 žlici.). Za razliko od prejšnjih receptov, ovsena kaša nabreka zaradi soka čebule.
2. V nastali masi je uvedena 2 jajca, kisla smetana ali majoneza (2 žlici. Žličke), sol in začimbe.
3. Mešanico ovsenih kosmičev z čebulo in drugimi sestavinami temeljito zmešamo z žlico in jo 2 uri pošljemo v hladilnik. V tem času se bo masa nekoliko povečala.
4. Ker je ta recept pripravljen piščančje rezine z ovseno kašo, dokler se ovsena kaša ne nabrekne v hladilniku, je potrebno pripraviti mleto govedino. Da bi to naredil, zmeljemo piščančje prsi (600 g) z uporabo mlinca za meso ali mešalnika.
5. Mleto meso in ovsena kaša se kombinirajo, začimbe dodajo okusu.
6. Takšni burgerji se na obeh straneh ocvrte v ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne zmehča.

Piščančje kocke ovsenih kosmičev

Ta recept je idealen za super ekonomične hostese. Ni niti enega grama mletega mesa, piščančji okus pa je dodan končnim izdelkom s kocko bujona. Raztopi se v 300 ml vrele vode, nato pa nastalo raztopino uporabimo za namakanje ovsenih kosmov. Medtem ko je masa sestavljena na mizi, čebula (2 kos.), Rezano čim manjše, se prilepi na rastlinsko olje. Nato otekle mase združimo z ohlajenim čebulo, sesekljanim klinčki česna, soli in jajca.

Ovseni kosmiči se pečejo s kokošjo kocko v rastlinskem olju. Po vonju jih je skoraj nemogoče razlikovati od tradicionalnih mletih mesnih izdelkov.

Pari kokošje kokoši v počasnem štedilniku

Spodaj je recept za eno izmed najbolj uporabnih mesnih jedi. Diet patties so paro brez kuhanja v rastlinskem olju, kar pomeni brez tvorbe trans maščob in rakotvornih snovi.

Najprej, pri kuhanju te jedi se zmelje piščančji file (700 g). Ob njej je dodano naribano korenje in čebulo, kot tudi jajce, začimbe, sol in ovsena kaša (2 žlici.). Vse sestavine so pomešane. Od nastale mase se oblikujejo koščki, ki se položijo na parnik. куриные котлеты с овсяными хлопьями по рецепту готовятся 30 минут. V načinu "Kuhanje za par" se piščančje krompirice z ovseno kašo kuhajo po receptu 30 minut. Če vaš pomočnik v kuhinji ne podpira te funkcije, lahko jed pripravite v dvojnem kotlu ali pečici.

Kako kuhati piščančje kaše z ovseno kašo brez jajc

V tem receptu ima ovsena kaša vlogo veziva, ki združuje vse izdelke v eno. Poleg tega ovsena kaša nadomešča jajca v receptu, ki zagotavlja mehkobo in občutek okusa izdelkov.

Najprej je treba pri kuhanju piščančjega mesa in ovsenih kosmičev pripraviti vse sestavine. To je odvisno od tega, kako uspešna je jed. Za začetek, ovsena kaša (5 žlic) se vlije z enako količino vrele vode. Po 10 minutah nabreknejo, se ohladijo in jih lahko kombiniramo z zdrobljenim skupaj s čebulo in mletim mesom (500 g). Njegova sol, poper po okusu in dobro "premagal" pravico v skledo. Nazadnje, koščki se pečejo v ponvi, na pari ali pečijo v pečici. Izbira je vaša.

Piščančji kotleti s sirom in ovseno kašo

Veliko ljudi jim je všeč, ko se taljenje sira rahlo topi pri grizenju klobas. куриными с овсяными хлопьями. Podoben učinek se lahko ponovi s piščančjimi rezinami z ovseno kašo. Awesome okus zagotovljen.

Za kuhanje, ovsena kaša (100 g) se predhodno zdrobi v mešalniku, nato izlije z mlekom in 10 minut. V tem času pripravimo mletega piščanca (600 g) in zmešamo z jajcem in soljo. Na naslednji stopnji se uvede otekla kaša. Za nastajanje koščkov je potrebno na drobni košček mletega mesa pripraviti torto, na sredino položiti kos sira, nato jo zaviti in naviti. Zavijte v narezku narezanih kosmičev in prepražite v ponvi.

Splošna priporočila

котлет куриных с овсяными хлопьями помогут приготовить вкусное и диетическое блюдо. Nasveti spodaj o kuhanju piščančjih rezin z ovseno kašo vam bodo pomagali pripraviti okusno in dietno jed. Glavna priporočila so naslednja:

1. Vse kokoši se ne smejo takoj peči in zamrzniti v rezervi. Za to so oblikovani izdelki položeni na silikonski mat in rezalno desko za 1 uro. Po tem jih lahko zložite v vrečko in pošljete nazaj v zamrzovalnik.
2. Če želite zamrzniti zamrznjene kocke, jih je dovolj, da jih v tej obliki postavite na ponev z maslom in takoj pokrijte s pokrovom. Do takrat, ko jih je treba pripraviti pred nastankom skorje na obeh straneh.
3. Če želite, da so patties mehkejši, uporabite pri mešanju sestavin za instantno ovseno kašo ali skrbno zmleto moko. Potem se dobesedno raztopijo v piščančji masi in naredijo nadev bolj enotno.

Pomembno je vedeti, da so ovseni kosmiči bolj uporabna alternativa tradicionalnim proizvodom. Priporočamo jih absolutno vsem, predvsem starejšim, otrokom, športnikom in ljudem na dieti.