Kostanjev med: koristne lastnosti in kontraindikacije

Med sortami medu je kostanj zaslužen in cenjen. Čebele iz spomladanskega cvetja zbirajo dišeči nektar iz cvetov posejanega in konjskega kostanja ter ga spremenijo v zdravilni izdelek, ki ga odlikujejo izrazite zdravilne lastnosti in originalni okus. V današnjem članku bomo podrobno spregovorili o kostanjevem medu, našli bomo v celoti dokazane znanstvene informacije o njegovih koristih in sestavi.

Zanimiva dejstva

Medena rastlina, iz katere črta žuželke zbirajo sladki nektar, je dveh vrst: konj in setev (užitni). Rastoča površina drevesa sploh ni velika, kar določa visoke stroške dragocenega naravnega medu. V njej je rastlina Države CIS, območjih Kavkaza, v Franciji in osrednji Rusiji. Edina stvar, ki jih razlikuje, je barva. Iz medene semenske rastline med je bogat temno rjav odtenek, od konjskih cvetov pa je svetlejši.

Obe sorti imata specifičen grenak okus in značilno aromo kostanja. Na koncentracijo medu vplivajo številni dejavniki: okolje, pasma čebel in vremenske razmere. Prijetno grenkobo daje določeno pikantnost in je pokazatelj kakovosti. Kostanjev med, katerega lastnosti kažejo, da ima maso vrlin, je zmerno sladka in dišeča. Njegove zdravilne lastnosti so še posebej cenjene v Evropi.

Poleg tega je značilnost tega, da kostanjev med več let ni kandiran in ostane v enaki tekoči obliki. To ne vpliva na barvo, vendar zadeva le proizvod, katerega nektar je bil zbran izključno iz krimskega medu. Toda, srček divji kostanj nasprotno, precej hitro kristalizira.

Biokemična sestava

Skoraj vse sorte izdelka imajo enako sestavo, kostanjev med pa je zelo dragocen za zdravje ljudi. Uporabne lastnosti določajo prisotnost lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, kot so fruktoza, saharoza in glukoza. Večina je saharoze, ta značilnost določa prisotnost antiseptičnih in baktericidnih lastnosti.

Prav tako je široko zastopan v sestavi vitaminskih serij (karoten, tiamin, riboflavin, piridoksin, tokoferol, folna, nikotinska in askorbinska kislina). Znatno število dragocenih elementov v sledovih (mangan, magnezij, barij, jod, železo, baker) in tanini. Vsebina koristnih encimov za prebavni trakt človeka, ki sodelujejo pri presnovi ogljikovih hidratov: fosfataza, diastaza, amilaza je znanstveno utemeljena.

Kot v vseh drugih vrstah medu, v kostanjev cvetni prah cvetni prah, ki prispeva k hitremu okrevanju osebe po dolgotrajnih boleznih in krepi hormonsko ozadje. Čebelarji sami poudarjajo, da zbiranje surovin za proizvodnjo izdelka, kot je kostanjev med, pomaga povečati učinkovitost samih insektov. V praksi je dokazano, da če oslabljene čebele pripeljemo na območje največjega cvetenja te medene rastline, potem v nekaj dneh postanejo močnejše in bolj energične. Izdelek ima podoben učinek na ljudi.

Kakšna je korist?

Pravzaprav je znano, da ima medeni kostanj antibakterijska in protivnetna lastnost. Korist leži v njenih lastnostih. Iz tega razloga zdravniki priporočajo, da ga jemljete za bolezen prebavil in okužb dihal.

To je ena redkih sort, ki pomagajo odpraviti škodljive vplive okolja. Poleg tega proizvod čebelarstva pomaga obnoviti vitalnost, poveča odpornost in učinkovitost z obogateno in uravnoteženo sestavo. Nepogrešljiv je pri zdravljenju prehladov, saj ima baktericidni učinek.

Indikacije

Dobro dokazano v alternativni medicini med kostanjev. Njegove lastnosti so znane že dolgo časa. Tudi naši predniki so zdravilo uporabljali za terapevtske namene pri boleznih dihal (bronhitis, astma). Večkrat je dokazano, da ima lastnosti, ki preprečujejo edeme in pomaga pri hitrem izločanju žolča.

Zdravilo je uporabno pri zdravljenju bolezni srca, ledvic, urogenitalnega sistema, krčnih žil, tromboflebitisa in hipertenzije. Seveda, nihče ne pravi, da je zdravilo zdravilo za resne bolezni, vendar zagotavlja pomembne koristi, zlasti v kombinaciji s kompleksno zdravljenje z zdravili.

Na podlagi uradnih medicinskih kazalnikov lahko sklepamo, da ljudje, ki vsak dan jemljejo kostanjev med, so manj dovzetni za motnje prebavnega trakta. Naravna zdravila se predpišejo za diagnozo "razjede želodca" s strani zdravnikov. Izdelek ne draži sluznice in se zlahka prebavi. In saharoza se po predelavi pretvori v energijo.

Zdravilne lastnosti

Že dolgo se razume, da skoraj vse bolezni in patologije izvirajo iz nestabilnega psiho-emocionalnega ozadja in živčnega sistema. Kaj vidimo na koncu? Oslabljena imunost, ki ne more opravljati svojih glavnih funkcij - za zaščito telesa pred prodiranjem patogenih bakterij. Za okrevanje bo pomagal kostanj med Uporabne lastnosti Znano je, da imajo pomirjujoč učinek in da noben organ ne trpi zaradi uporabe "čebeljega zdravila".

Priporočljivo je tudi, da se uporablja za preprečevanje kapi in srčnih napadov. Plovila pridobijo plastičnost, izboljšajo funkcionalno delovanje srčne mišice in normalizirajo pretok krvi. To je resnično odkritje pri hipertenziji in raku. Ker ima izdelek naravne antioksidativne lastnosti, je priporočljivo, da se uporablja v kombinaciji z malignimi tumorji Royal Jelly. Potrjujejo se tudi protimikrobne lastnosti te dragocene sorte.

Kdo naj odpravi kostanjev med?

Kontraindikacije za izdelek tam, kljub velikemu številu prednosti. Za omejitev ali popolno odpravo njene porabe je priporočljiva za osebe z diagnozo sladkorne bolezni, ker vsebuje veliko saharoze. Prav tako ga ne smejo zaužiti ljudje, ki so zelo preobčutljivi na cvetove in cvetni prah kostanja.

Glavni znaki, da je treba omejiti uporabo zdravila, so rinitis (izcedek iz nosu), slabost, izpuščaj na koži (urtikarija), srbenje, solzenje, driska, zaprtje ali migrena. V tem primeru morate obiskati zdravnika, ki vam bo predpisal pravilen odmerek. Samostojno lahko določite obstoječo alergijo na sorto medu: nanesite kapljico proizvoda na koleno in počakajte nekaj minut. Če je mesto pordelo, se pojavijo lupljenje in srbenje, potem veste, da vam je zdravljenje kontraindicirano.

Kako izbrati kostanjev med?

Kako določiti sorto po videzu, okusu in vonju? Ta med ima bogato rjavo barvo, izrazito aromo kostanja in ima grenak okus. Če ni značilnih znakov, potem imate ponarejen izdelek z dodatkom sladkornega sirupa, požganega sladkorja in vode. Takšen nadomestek lahko škoduje telesu.

Enostaven način za ugotavljanje njegove pristnosti je naslednji: žlico spustite v posodo z medom in jo nato odstranite, pri tem pa se zavedajte, da mora pravi čebelarski proizvod teči počasi in dolgočasno, da nastanejo majhni mehurčki. Kategorično je treba zavrniti nakup, če delikatesa odda kisli vonj in ima karamelni okus. To označuje motene pogoje shranjevanja. Pazite se ponaredkov in ne pozabite, da pravi med ne more biti preveč poceni.

Kako vzeti?

Ne pozabite, da je kostanjev med naravno naravno zdravilo. Kako ga jemati, ne vedo vsi - razumimo pravilno uporabo in odmerke. Glavna zahteva, povezana z uživanjem čebeljega proizvoda, je zavrnitev ogrevanja, saj izgubi vse svoje zdravilne in antibakterijske lastnosti in postane le sladka sladica. Optimalni odmerek za odrasle ne presega 50 gramov na dan.

Da bi izdelek resnično koristil, ga je priporočljivo jesti za dva ali tri mesece, po možnosti na prazen želodec. Pri majhnih otrocih, starejših od enega leta, količina medu ne sme presegati sladice na dan. Bolje je zaščititi otroke pred uživanjem, da bi se izognili alergijski reakciji. Ko jedete to sladkost, omejite druge ogljikove hidrate in sladkor, da ne boste dobili prevelikega odmerka glukoze in da ne boste pridobili na teži.

Pravila shranjevanja

Kostanjev med, katerega prednosti so vsem očitne, lahko shranimo približno dve leti v temni sobi. Da izdelek ne izgubi svojih prednosti in okusa, ni zaželeno, da se ga ogreje na temperaturo nad 60 ^° C. V hladilni komori je prepovedano shranjevanje in shranjevanje le v stekleni posodi s tesno zaprtim pokrovom.

V odprti posodi delikatesa absorbira vse vonje. Med pravilnim skladiščenjem lahko med kristalizira, postane oblačen in zgosti - vse to velja za normalno in ne sme biti zaskrbljujoče. Tudi prisotnost majhne motnosti ni razlog za zaskrbljenost. Čebelarji močno nasprotujejo prenosu dobrot na kositer, aluminij in pocinkane posode, saj se v sladki sladici lahko tvorijo strupene snovi.

Narodni recepti

• Odkar se kostanj uporablja kot zdravilo za boj proti urolitiaziji. Preprost in učinkovit recept bo pomagal obvladati bolezen: potrebovali boste jagodne liste (žlico), 30 g koruzne svile in Althea root, t in barberry z listi breze (15 gramov). Vse rastlinske sestavine vlijemo liter vrele vode, vlijemo v termos in vztrajamo celo noč. V kozarec infuzije dodajte nekaj žlic medu in pijte trikrat na dan.
• Ko gastritis je treba pripraviti tako rešitev: šest žlic rastlinskega in origano, 40 g trifol, lan in meta. Bodite prepričani, da vzamete 30 gramov hmelja storžkov, melise in ognjiča cvetje. V isti mešanici vstavite dve žlički vrtnice, smilje, šipka, kumine semen. Iz nastale mase vzemite 2 veliki žlici in nalijte dve skodelici vrele vode. Pustimo tri ure, ko se infuzija segreje, dodamo 50 g medu. Pijemo 100 ml - trikrat na dan. Trajanje - 21 dni.
• Za razjede: pol kilograma orehov in korenja zmelje v mleto meso. V maso nalijte podobno količino masla (taline) in enak kostanjev med. Za zajtrk, kosilo in večerjo pol ure pred obroki na veliko žlico.

Uporaba v kozmetologiji

Ta izdelek blagodejno vpliva na kožo in lase ter jih obogati s hranili. Obstaja veliko različnih in cenovno dostopnih medenih mask, ki so namenjene izboljšanju stanja kože.

• Za suhi obraz: združite rumenjak, žlico 10% kreme in enako količino medu. Nanesite na očiščeno kožo, držite pol ure in sperite z vodo.
• Iz maščobnih in finih gub: vzemite sladko žlico sladke jedi, krompirjev škrob, sol in toplo mleko. Nastalo zmes se postavi na obraz za 20 minut.
• Proti celulitni piling za telo: združite mleto kavo (50 g) in 150 ml medu in nanesite, na drgnjenje, na problematična področja.
• Za krepitev lasnih mešičkov: Kombinirajte čebulo s petimi žlicami medu in vtrite v korenine las. Pustite masko pol ure in dobro sperite lase s šamponom.

Vsebnost kalorij

Ugotovili smo, kaj je koristno za kostanjev med, ni pa omenil energetske vrednosti. Vsaka sorta je visoko kalorični proizvod, zato jo je treba zaužiti v majhnih odmerkih. Čeprav ni veliko za jesti, saj je zelo sladko zaradi vsebnosti naravne fruktoze in saharoze. Snovi se hitro absorbirajo in ne škodujejo, za razliko od drugih sladkarij. 100 gramov vsebuje več kot 300 kalorij.

Cena

Kostanjev med spada med redke sorte, pa tudi meto, sladko deteljo in ajdo, zato so najdražja. Stroški so odvisni od regije. V povprečju na kilogram ali liter čebeljega proizvoda se giblje od 800-1000 rubljev. To je relativno drago, v nasprotju s cvetličnim ali lipa, stroški, ki ne doseže 300-400 rubljev. V zadnjem času se je veliko razmetavalcev, ki naj bi po nizki ceni prodali kostanjev med, ločili, zato vam svetujemo, da kupite izdelek iz dokazanih čebelarjev.

Digest

Tisti, ki so poskusili ta čudovit izdelek vsaj enkrat, so ostali stalni navdušenci. Neprestano pregledani kostanjev med so bili navdušeni nad zadovoljnimi ljudmi. Hvali ne le prijeten okus, temveč tudi oprijemljive koristi. Moški pravijo, da so zaradi sladke jedi izboljšali moč in splošno zdravje.

Hvalne ocene so iz hvaležnih žensk, ki so uspele premagati depresijo, preobraziti in celo izgubiti težo. Kostanjev med je izvrstna sladica, ki prinaša velike koristi za zdravje.