Litega železa skillet "Biol": pregledi, pregled, proizvajalec

Zadnjih 20-25 let je potekalo pod okriljem popolnega uničenja "ostankov preteklosti" - babičine ponve, lončkov iz litega železa in grč. Zamenjava starih, pohabljenih in zato neprivlačnih jedi na novem, penečem, teflonska prevleka in prozorni stekleni pokrovi, hostesa ni bila zadovoljna že zelo dolgo. Dejansko se je izkazalo, da ni tako trajno in praktično, in preprosto je nemogoče doseči običajen in znani okus kuhanih jedi v sodobnih tankih stenah iz otroštva.

Obratni proces zamenjave ni tako gladek, kot bi si želeli: domači trg za kuhinjske pripomočke iz litega železa ni preveč bogat. V bistvu je predstavljen s proizvodi tuje proizvodnje, ki so na voljo le redkim. Odlična alternativa je ponev za peko biol. Mnenja o tem, prednosti in slabosti, paleto izdelkov, proizvedenih pod to blagovno znamko, bomo razpravljali danes.

Mlada, vendar obetavna blagovna znamka

Ta proizvodnja se nahaja v Ukrajini, ustanovljena je bila relativno pred kratkim - šele leta 1999. Prve linije so bile vzpostavljene za proizvodnjo izdelkov iz aluminija. To so bile ponve, kotli in oblike za kruh, in šele leta 2012 se je na tem seznamu pojavilo lito železo iz lesa "Biol", katere preglede najbolj zanimajo potrošniki. Kupci se bolj ukvarjajo z vprašanjem, ali ima ta izdelek takšne lastnosti, kot so jih imeli prej, kot tudi, kako enostavno je delovati, trajno in praktično.

Poleg litja in prebijanja kuhinjskih pripomočkov iz aluminija in proizvodnja železa se ukvarja s proizvodnjo izdelkov z nelepljivim slojem Greblon, ki ga je izdelalo nemško podjetje Weilburger. V ponudbi so tudi dodatki z visokokakovostnim zunanjim premazom v burgundski barvi - to je eden najnovejših dosežkov v obratu Biol.

Kuhinjska posoda iz litega železa: prednosti

Bodite pozorni. Kuhinjski pripomočki iz litega železa že več kot ducat let. Tokrat je pokazala, kako enostavno je uporabljati. Prvič, ta material je popolnoma varen, ne oddaja strupenih snovi med segrevanjem, je odporen na mehanske poškodbe, zato mešanje hrane v kotlu ali ponvi z običajno žlico in ne s posebno lopatico je nemogoče poškodovati. Z vsako nadaljnjo uporabo nelepljivega sloja postane bolj zanesljiva.

Posoda iz litega železa se med uporabo ne deformira, zaradi česar je trajnejša v primerjavi s posodami iz drugih materialov. Prav tako enakomerno porazdeli toploto, dolgo časa ohranja zahtevano temperaturo, kar je še posebej primerno za kuhanje in pečenje.

Paleta jedi TM "Biol"

Ta proizvajalec je zadovoljen s široko izbiro izdelkov. Najbolj priljubljen izdelek je litega železa 28 cm. "Biol" strankam ponuja izdelek s tako velikim premerom na globini 6,5 cm, model z ravnim dnom in enakomernimi stranicami, premera 26 cm ali 24 cm. Opremljen je z dvema ročajema - litim v obliki ušesa in odstranljivo leseno. Pokrov ni standardno na voljo. Vendar ga proizvajalec prodaja ločeno.

Na voljo je ponev s pokrovom iz biol (litega železa) v obliki globokega voka, ki je na voljo v dveh velikostih: 26 cm in 28 cm. Njegova globina je 6,6 cm, razlika med tem modelom in običajnim globokim koritom pa je prisotnost dveh litih ročajev. V obliki ušes.

Tudi priljubljena s kupci del litega železa ponve "Biol". Je plitvo (3,2-3,7 cm) z majhnim premerom (20, 22, 26 cm), razmeroma lahka in poceni. Na voljo je tudi model s stransko višino 4,5 cm, ki je predstavljen v štirih velikostih:

• 20 cm;
• 22 cm;
• 24 cm;
• 26 cm

To je ponev za biol (litega železa), katere pregledi so večinoma najboljši. Poleg tega proizvajalec ponuja strankam več in ponve s steklenimi pokrovi, gosi, kotli (turistična in tatarska, z nagnjenimi stranicami).

Ocene blagovnih znamk

Mnenje potrošnikov o tej blagovni znamki je zelo polarno. Prašek iz železa za peko "Biol" ima bodisi odlične ocene, bodisi pet ali negativno, z oznako dveh točk. Zakaj tako? Tisti, ki načeloma vedo, kako ravnati s jedmi iz tega materiala, to dobro govorijo, ker železo potrebuje posebno skrb. Pribor iz njega mora biti pravilno shranjen in pripravljen na dejstvo, da ima zelo impresivno težo.

Pomanjkljivost ponve proizvajalca je, da rjavenje neustrezno skrbi. Kako popraviti to napako, bomo povedali še naprej.

Finned čudež

Poleg tega je podjetje "Biol", ki sledi svetovnim trendom, svoje oboževalce razveselilo še z enim novim proizvodom - ponev na žaru. Zahvaljujoč temu pomočniku lahko z lahkoto pripravimo okusen sočni zrezek, prepražimo piščanca, naredimo neprekosljivo zelenjavo na žaru, pita kruh z nadevom in veliko drugih originalnih jedi.

Ta model ima kvadratno obliko, opremljen je z odstranljivimi in oblikovanimi ročaji, na obeh straneh pa so nameščene šobe za odvajanje presežnega soka in maščobe. Parametri ponve so možni tako:

• 240x240 mm, višina - 40mm;
• 260x260 mm, višina s pokrovom - 114 mm, brez pokrova - 45 mm;
• 280x280 mm, višina s pokrovom - 114 mm, brez pokrova - 45 mm.

Model z rebrastim dnom lahko kupite brez in s pokrovom, najmanjša žar se ne zapira s pokrovom.

Dol z opeko!

Izdelava vaših najljubših mesnih jedi še bolj okusna je zelo preprosta. To naredite tako, da uporabite pekač iz litega železa s stiskalnico. "Biol" je to opremo razvil ob upoštevanju parametrov lastne proizvodnje. Spodnja stran stiskalnice je rebrasta, na vrhu pa je udoben okrogel ročaj.

Velikost tega dodatka je univerzalna (21x21 cm), primerna je za vse "Biol" grilnike. Teža stiskalnice je 1,4 kg, kar zadostuje za dobro zatiranje, ki je morda potrebno ne samo za cvrtje mesa, temveč tudi za mariniranje.

Občutljivo, nežno in zelo okusno ...

Palačinke ljubijo tako odrasli kot otroci, še bolj pa, kot so babice prepražene - zračne, dobro pečene in z luknjami. Sodobne soline so nas rešile problema prve zmečkane palačinke. Testo se ne drži, poraba maščobe za cvrtje je minimalna. Vendar pa pečenje ne deluje isto openwork in ponudbe, kot v otroštvu.

In skrivnost kuhanja je preprosta, praženje mora biti zelo dobro segreto, tako da testo zavre, ko zadene površino in je prekrito z drobnimi mehurčki. Takšna naloga je bila moč starih sovjetskih ustvarjalcev krepov. Spopadanje z njo in palačinka iz litega železa "Biol". Zaradi nizkih strani, ki so samo 2 cm, ga je enostavno uporabiti. Ta model je na voljo v dveh velikostih, v prvem premeru dna je 22 cm, v drugem pa 24 cm, s pomočjo katerega lahko pripravite okusne sladice - palačinke, palačinke, palačinke.

Pravilna nega ne bo prinesla težav

Pomembna točka. Vredno je reči nekaj besed o tem, kako pravilno skrbeti za jeklene jedi "Biol". Takoj po pridobitvi je pomembno pripraviti predhodne priprave. Poleg tega je ta postopek sestavljen iz več faz: t

• pranje posode z blagim detergentom, izogibanje trenja z abrazivnimi gobicami ali trdo krtačo, odstranite peno z zadostno količino čiste tekoče vode;
• posode segrevamo s soljo 15-20 minut, nato jo sprostimo iz vsebine in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi;
• Po spiranju posode pod potokom tople vode obrišite na suho in jo položite nazaj na grelno napravo. Jedi je treba segreti na temperaturo okoli sto stopinj in še vedno vroče zmešati z rastlinskim oljem, kar povzroči tanko maščobno folijo na njeni notranji površini.

Nadaljnja uporaba posode Biol zahteva tudi nekaj preprostih pravil. V njem torej ni mogoče shranjevati hrane, sicer se bo površina posode oksidirala in rja, hrana pa bo dobila neprijeten kovinski okus. Po pečenju je treba posode ponovno sprati in naoliti, v tej obliki pa bodo shranjene do naslednje operacije. Posoda naj stoji na suhem mestu, kjer vstopi dovolj zraka.

Prednosti in slabosti. Na podlagi mnenja potrošnikov

Torej bodo pregledi na plošči iz litega železa Biol bralcem pomagali, da povzamejo naš članek in se odločijo, ali bodo kupili jedi tega proizvajalca. V tem razdelku smo zbrali pozitivna in negativna mnenja ljudi, ki so jih že uporabili, in jih povzeli v vizualni tabeli:

Kot lahko vidite, je negativno veliko manj, poleg tega so negativne točke precej subjektivne. Z navadnim lončenim železom se morate navaditi, da boste lahko uživali v odličnem okusu jedi, ki so v njej kuhane.