Kruh Kruh. Opis rastline

Je enodomno sadno drevo, ki pripada družini murv. Kruh iz rodu Artocarpus. To je popolnoma edinstven, zato ga ne smemo zamenjevati z indijskim sogovornikom, saj so to različne rastline.

Nenavadno ime

Tudi na videz zelo izvirno kruh. Zakaj se imenuje ta čudež? Nekaj ​​podobnega kruhu peče iz njegovega zrelega sadja. Slavni navigator James Cook je zapisal, da bi vsak, ki je zasadil kruh, naredil veliko več za njegovo družino kot za pridelovalca žita, ki vse svoje življenje dela na terenu.

Plodovi tega drevesa so narejeni iz celuloze, polnjene s škrobom, zato se uporabljajo za peko, o tem pa bomo povedali malo kasneje.

Spread

Dom kruha je otok, ki se nahaja v zahodnem delu Tihega oceana. Predvideva se, da je bil prvič odkrit v Novi Gvineji.

Splošne informacije

Za to drevo sta značilni impresivna velikost in hitra rast. V ugodnih razmerah doseže višino 26 metrov, v povprečju pa ne presega 20 metrov. Na prvi pogled je zelo podobna naši običajni hrast Lubje les gladko, pobarvan sivo. Veje so različne - obstajajo debele veje in dolge tanke veje.

Listje

Nenavadno in listi, ki pokrivajo kruh. Lahko so zimzelene ali ne. To je v veliki meri odvisno od podnebnih razmer. Tudi na enem drevesu je listje drugačne oblike - prepletene in cele. Listi so zelo veliki in debeli. Vsi deli drevesa, vključno z nezrelimi plodovi, so napolnjeni z mlečnim sokom - lateksom, lepljiv na otip.

Cvetje

Kruh ima cvetove zelenkastega odtenka, zbrane v velikih socvetjih. Treba je opozoriti, da so "moški" cvetovi popolnoma neopazni. Združujejo se v podolgovate socvetje, ki najprej cvetijo. "Ženske" cvetovi so zbrani v velikih socvetjih, ki imajo obliko klubov. Po to socvetje oprašuje se, tvori eno sadje, ki izgleda kot kvrgasta melona. Sčasoma, ko plodovi zorijo, barva postane rumeno-rjava.

Sadje

So zelo velike - njihova teža včasih presega štiri kilograme, premer pa je trideset centimetrov. Nezreli plodovi so trdi, imajo vlaknasto škrobno kašo. Ko plod zori, postane mehkejši in meso dobi kremasto rumeno barvo in sladki okus.

Pogoji pridelave

Kruh je toleranten na sušo. Do tri mesece lahko prenese padavine 25 mm na mesec ali manj. Za njega je udobna temperatura od 0 do +40 stopinj.

Pri tej temperaturi in zadostni vlažnosti daje kruh žetev 9 mesecev na leto. Drevo živi 60-70 let, v enem letu pa od 150 do 700 okusnih in sočnih plodov.

Kruh - Notranja rastlina

Jackfruit (kruh) je velika, hitro rastoča rastlina, ki zahteva veliko količino zemlje. Za svoj korenski sistem bo celo velika kad.

Jackfruit ima rad toplo in sončno mesto, zaščiteno proti zmrzali. Potrebuje bogato in lahko zemljo. Čim hitreje raste tropska rastlina, bolj je verjetno, da bo preživela. Kruhovnica ne prenaša stoječe vlage, zato potrebuje dobro drenažo. Ne mara suše. V toplejših mesecih je treba pogosteje zalivati, pri hlajenju pa je treba zmanjšati zalivanje.

Zahteve kruha za gnojila so slabo razumljene, hranjenje s šibkim gnojilom (univerzalno) pa bo znatno pospešilo njegovo rast.

Čeprav zrela drevesa dobro prenašajo šibke zmrzali, je bolje, da na južna okna postavijo mlada drevesa. Z mini-rastlinjaki morajo biti zaščiteni pred prepihom in osvetljeni s posebno svetilko.

Vzreja

Za gojenje zdrave rastline potrebujete semena, ki jih ne smete shranjevati več kot mesec dni pred sajenjem. Kličejo v 3-8 tednih. Ko se pojavijo prvi štirje listi, se sadike presadijo. Starejša rastlina je težje presaditi, saj ima dolge in zelo krhke korenine.

Uporabne lastnosti

Sadna kaša vsebuje veliko škroba - več kot šestdeset odstotkov. Vsebuje tako sladkor (približno 14%) kot tudi maščobe (1%). V suhem sadju je približno 76,8% ogljikovih hidratov in do 4,05% beljakovin. Vsebnost kalorij - 103 kcal na 100 gramov proizvoda.

Plodovi so bogati z minerali - kalijem in magnezijem, bakrom in kalcijem, fosforjem in žveplom, manganom in železom. Med vitamini vsebuje največ vitaminov B6 in C. Neznatne količine vsebujejo PP, A, B9. Poleg tega so prisotne snovi, kot so holin, folna kislina, nekatere aminokisline in retinol.

Uporaba

Človek uporablja vse dele kruha. Semena so ponavadi pečena ali kuhana. Vsebujejo 8% beljakovin in zelo malo maščob v primerjavi z orehi, ki so podobni okusu in teksturi. Listi se hranijo na rastlinojedih živalih, sloni jih radi uživajo. Veje in lubje z veseljem jedo konje.

Kot repelent se uporabljajo socvetja moških cvetov po sušenju. Ko sežge, njegov dim odganja črne muhe in komarje. Pohištvo in glasbeni instrumenti so iz lesa. Je zelo lahka, zato je odličen material za izdelavo desk.

Cisterne so neprecenljivo gorivo. Notranji sloj lubja se uporablja za izdelavo zelo mehke tkanine, ki se uporablja za izdelavo posteljnine, plaščev in oblačil. Bast je odličen trpežni material za močne vrvi, na katere ne vpliva vlaga.

Gum se uporablja za predelavo čolnov. Uporablja se lateks kot žvečilni gumi in kot lepilo. Ljudski zdravilci otoških držav aktivno uporabljajo kruh za proizvodnjo zdravil. Cvetovi lajšajo zobobol. Lateks se včasih vtre v kožo za lajšanje vnetja. Iz listov dobite orodje za zdravljenje glivičnih bolezni. Lateks, pomešan z listi v prahu, se uporablja za bolečine v ušesih, lubje lajša glavobol.

Uporaba kruha

Plodovi so koristni za normalno delovanje prebavnega trakta. Zato zdravniki priporočajo uporabo celuloze sadja v primeru razjede želodca, črevesja in prebavnih motenj. Prav tako učinkovito zmanjšuje negativni vpliv na alkohol. Kruh znižuje krvni tlak, krepi imunski sistem.

V nekaterih azijskih državah se s pomočjo krušnih plodov uspešno zdravi vročina.

Škoda

Plodovi so kontraindicirani v prisotnosti alergije in idiosinkrazije. Vendar je treba spomniti, da se tega sadja ne sme zlorabljati, saj vsebuje veliko sladkorja. Uporaba je prvič lahko enostavna. prebavne motnje