Biološko aktivne snovi so ... Koncept, definicija, splošna značilnost

Vsa vitalna dejavnost telesa je na treh stebrih - samoregulacija, samoobnovitev in samoreprodukcija. V procesu interakcije s spreminjajočim se okoljem telo vstopi v kompleksne odnose z njo in se nenehno prilagaja spreminjajočim se razmeram. To je samoregulacija, ki ima pomembno vlogo pri zagotavljanju biološko aktivnih snovi.

Osnovni biološki koncepti

S samoregulacijo v biologiji razumemo sposobnost organizma za vzdrževanje dinamične homeostaze.

Homeostaza je relativna konstantnost sestave in funkcij telesa na vseh ravneh organizacije - celični, organski, sistemski, organizemski. In na slednji je, da vzdrževanje homeostaze zagotavljajo biološko aktivne snovi regulativnih sistemov. In v človeškem telesu so v to vključeni naslednji sistemi - živčni, endokrini in imunski.

Biološko aktivne snovi, ki jih izloča telo, so snovi, ki lahko v majhnih odmerkih spremenijo hitrost presnovnih procesov, uravnavajo presnovo, sinhronizirajo delo vseh telesnih sistemov in prizadenejo tudi posameznike nasprotnega spola.

Regulacija na več ravneh - različni dejavniki vpliva

Biološko aktivne snovi lahko obravnavamo kot absolutno vse spojine in elemente, ki jih najdemo v človeškem telesu. In čeprav imajo vsi specifično dejavnost, ki izvaja ali vpliva na katalizator (vitamini in encimi), energijo (ogljikovi hidrati in lipidi), plastiko (beljakovine, ogljikovi hidrati in lipidi), regulativne (hormone in peptide) telesne funkcije. Vsi so razdeljeni na eksogene in endogene. Eksogene biološko aktivne snovi vstopajo v telo od zunaj in na različne načine, vsi elementi in snovi, ki so del telesa, pa veljajo za endogene. Ustavimo pozornost na nekatere snovi, pomembne za življenjsko dejavnost našega organizma, podali bomo njihove kratke značilnosti.

Major - hormoni

Biološko aktivne snovi humoralna regulacija telo - hormoni, ki jih sintetizirajo žleze notranjega in mešanega izločanja. Njihove glavne lastnosti so:

1. Delujte na daljavo od kraja izobraževanja.
2. Vsak hormon je strogo specifičen.
3. Hitro se sintetizirajo in hitro inaktivirajo.
4. Učinek se doseže z zelo majhnimi odmerki.
5. Opravite kot vmesna povezava v živčni regulaciji.

Izločanje biološko aktivnih snovi (hormonov) zagotavlja človeški endokrini sistem, ki vključuje endokrine žleze (hipofize, epifize, ščitnice, obščitnice, timus, nadledvične žleze) in mešane izločke (trebušne slinavke in spolne žleze). Vsaka žleza izloča lastne hormone, ki imajo vse navedene lastnosti, delujejo na načelih interakcije, hierarhije, povratnih informacij, medsebojnih odnosov z zunanjim okoljem. Vsi postanejo biološko aktivne snovi človeške krvi, ker se le tako dobavljajo interakcijskim agentom.

Mehanizem vpliva

Biološko aktivne snovi žlez so vključene v biokemijo življenjskih procesov in vplivajo na specifične celice ali organe (tarče). Lahko so beljakovinske (somatotropin, insulin, glukagon), steroid (spolno in. T nadledvični hormoni) so derivati ​​aminokislin (tiroksin, trijodotironin, norepinefrin, adrenalin). Biološko aktivne snovi žlez z notranjim in mešanim izločanjem omogočajo nadzor nad stopnjami posameznega embrionalnega in postembrionskega razvoja. Njihovo pomanjkanje ali presežek vodi do kršitev različne stopnje. Na primer, pomanjkanje biološko aktivnih snovi endokrine žleze hipofiza (rastni hormon) vodi v razvoj pritlikavosti, njegov presežek v otroštvu pa do gigantizma.

Vitamini

Obstoj teh biološko aktivnih snovi z nizko molekulsko maso je odkril ruski zdravnik M.I. Lunin (1854-1937). To so snovi, ki ne opravljajo plastičnih funkcij in niso sintetizirane (ali sintetizirane v zelo omejenih količinah) v telesu. Zato je glavni vir njihove proizvodnje hrana. Tako kot hormoni, vitamini delujejo v majhnih odmerkih in zagotavljajo presnovne procese.

V svoji kemijski sestavi in ​​vplivih na telo so vitamini zelo raznoliki. V našem telesu se bakterijska mikroflora črevesja sintetizira samo z vitamini B in K, vitamin D pa sintetizirajo kožne celice pod vplivom ultravijoličnega sevanja. Vse ostalo dobimo s hrano.

Odvisno od razpoložljivosti teh snovi v telesu se razlikujejo naslednja patološka stanja: avitaminoza (popolna odsotnost vitamina), hipovitaminoza (delna pomanjkljivost) in hipervitaminoza (presežek vitamina, pogosteje - A, D, C).

Elementi v sledovih

Struktura našega telesa vključuje 81 elementov periodnega sistema 92. Vsi so pomembni, vendar so nekateri potrebni v mikroskopskih odmerkih. Ti elementi v sledovih (Fe, I, Cu, Cr, Mo, Zn, Co, V, Se, Mn, As, F, Si, Li, B in Br) so znanstveniki dolgo ostali skrivnostni. Danes je njihova vloga (kot ojačevalci moči encimskega sistema, katalizatorji metabolnih procesov in gradniki biološko aktivnih snovi v telesu) nedvomna. Pomanjkanje elementov v sledovih v telesu vodi v nastanek oslabljenih encimov in kršitev njihovih funkcij. Na primer, pomanjkanje cinka vodi do motenj v transportu ogljikovega dioksida in motenj celotnega žilnega sistema, razvoja hipertenzije.

Navedeni so lahko številni primeri, vendar na splošno pomanjkanje enega ali več elementov v sledovih vodi v razvojne in rastne zamude, zmanjšano tvorbo krvi in ​​delovanje imunskega sistema ter neravnovesje regulativnih funkcij telesa. In celo za prezgodnje staranje.

Organsko in aktivno

Med številnimi organskimi spojinami, ki igrajo ključno vlogo v našem telesu, izpostavljamo naslednje:

1. Aminokisline, ki so v telesu sintetizirane dvanajst od enaindvajset.
2. Ogljikovi hidrati. Še posebej glukoza, brez katere možgani ne morejo pravilno delovati.
3. Organske kisline. Antioksidanti - askorbinska in jantarna, antiseptična benzojska, srčno izboljševalna.
4. Maščobne kisline. Vse znane Omega-3 in 5.
5. Fitoncidi, ki jih vsebujejo rastlinska živila in imajo sposobnost uničevanja bakterij, mikroorganizmov in gliv.
6. Flavonoidi (fenolne spojine) in alkaloidi (snovi, ki vsebujejo dušik) naravnega izvora.

Encimi in nukleinske kisline

Med biološko aktivnimi snovmi v krvi je treba razlikovati še dve skupini organskih spojin - to so encimski kompleksi in adenozin trifosfatne nukleinske kisline (ATP).

ATP je univerzalna energijska valuta telesa. Vsi presnovni procesi v celicah našega telesa se pojavijo ob sodelovanju teh molekul. Poleg tega je brez te komponente energije nemogoče aktivno prenašanje snovi skozi celično membrano.

Encimi (kot biološki katalizatorji vseh življenjskih procesov) so tudi biološko aktivni in potrebni. Dovolj je reči, da eritrocitni hemoglobin ne more brez specifičnih encimskih kompleksov in adenozin trifosfatne nukleinske kisline, tako pri fiksnem kisiku kot po njegovi rekuperaciji.

Čarobni feromoni

Ena najbolj skrivnostnih biološko aktivnih formacij so afrodiziaki, katerih glavni cilj je vzpostaviti komunikacijo in spolno privlačnost. Pri ljudeh se te snovi izločajo v predelu nosu in ustnic, v prsih, v analnem in genitalnem področju, v pazdu. Delajo v minimalnih količinah in se tega zavestno ne zavedajo. Razlog za to je, da pridejo v vomeronazalni organ (ki se nahaja v nosni votlini), ki ima neposredno nevronsko povezavo z globokimi strukturami možganov (hipotalamus in talamus). Poleg privabljanja partnerja nedavne študije dokazujejo, da so te nestanovitne strukture tiste, ki so odgovorne za plodnost, instinkt za skrb za potomce, zrelost in moč zakonskih vezi, agresivnosti ali podrejenosti. Moški feromon androsteron in ženski kopulin se hitro poslabšata v zraku in delata le s tesnimi stiki. Zato ne smete posebej zaupati proizvajalcem kozmetologije, ki aktivno uporabljajo tematiko afrodiziakov v svojih izdelkih.

Nekaj ​​besed o prehranskih dopolnilih

Danes ni mogoče najti osebe, ki ne bi slišala za prehranska dopolnila. Pravzaprav so to kompleksi biološko aktivnih snovi različne sestave, ki niso droge. Prehranska dopolnila so lahko farmacevtski izdelek - prehranska dopolnila, vitaminski kompleksi. Ali hrano, dodatno obogateno z aktivnimi sestavinami, ki jih ta izdelek ne vsebuje.

Svetovni trg prehranskih dopolnil danes je ogromen, vendar Rusi niso daleč zadaj. Nekatere ankete so pokazale, da vsak četrti ruski prebivalec sprejema ta izdelek. Hkrati ga 60% potrošnikov uporablja kot dodatek h hrani, 16% kot vir vitaminov in mikroelementov, 5% pa je prepričanih, da so prehranska dopolnila droge. Poleg tega obstajajo primeri, ko so se pod krinko prehranskih dopolnil, kot so športna prehrana in izdelki za hujšanje, prodajali dodatki, v katerih so bile najdene psihotropne snovi in ​​mamila.

Lahko ste podpornik ali nasprotnik tega izdelka. Svetovno mnenje je polno različnih podatkov o tem vprašanju. V vsakem primeru zdrav način življenja ter raznolika in uravnotežena prehrana ne bodo poškodovali vašega telesa in razbremenili vas bodo dvomov glede vnosa nekaterih prehranskih dopolnil.