Pekač za pečico - pomoč gostiteljice. Pekač za pečico: fotografije, namigi, primeri

Vsaka ženska ve, da mora biti v kuhinji vse, kar potrebujete, da bi bil postopek kuhanja prijeten. Pekač za pečico (slika v članku je priložena) je vsestranska posoda in se pogosto uporablja: za jedi, pite, torte, piškote, ribe, meso, krompir in druge zelo okusne jedi. Za tiste gospodinje, ki ljubijo kuhanje, bo ta postavka zelo koristna. Opozoriti je treba: sodobne jedi so opremljene s posebnim nelepljivim slojem, ki močno olajša proces kuhanja.

Osnovna pravila za izbiro ponve

Pogosto, skupaj s ploščami, je pekač za pečico. Toda praviloma ni dovolj. Konec koncev, za pripravo različnih dobrot bo treba celoten sklop: z visoko in nizko krovu, okrogle, ovalne, pravokotne. Vsak od njih se uporablja za določeno jed.

Nizkotna oblika omogoča hkratno peko peciva, piškotkov in pite. Na ta način lahko povečate hitrost kuhanja in zmanjšate porabo električne energije ali plina.

Pekač z visoko stranico je potreben za pripravo peciva s polnilom (meso, divjačina, riba). Če je pokrov, potem lahko v njem kuhate različne jedi.

Ena glavnih prednosti pečenja je velikost. Omogoča vam, da uporabite ves duhovni prostor.

Bodite pozorni na dejstvo, da so peki, ki so kupljeni s pečjo, idealni za velikost pečice. Na žalost, pridobitev jih ločeno, da bi to dosegli je skoraj nemogoče. Zato, potiskanje pekač, morate biti zelo previdni, da ne poškoduje pečico.

Stekleni kalupi

Steklo za peko za pečico izgleda zelo lepo in privlačno. Večina gospodinj meni, da je najbolj primerna in okolju varna za zdravje ljudi. Prosojnost materiala vam omogoča, da opazujete proces gašenja ali pečenja. Steklo, zaradi svojih lastnosti, dolgo ohranja temperaturo končne jedi in nikoli ne daje tujim okusom in vonjem.

Ponev lahko postavite samo v ogreti pečica, v nasprotnem primeru obstaja tveganje, da bo razpokan. Pred nakupom morate skrbno prebrati navodila in preveriti, ali so namenjeni za to vrsto uporabe. Praviloma je steklena plošča za pečico precej debela in odporna na temperature do 300 stopinj. Prav tako ima ročaje, ki so sami po sebi velik plus. Z njihovo pomočjo lahko enostavno damo in odstranimo ponvico njihove pečice. Treba je omeniti dejstvo, da je ta oblika je enostavno oprati off maščobe, saj je njegova površina popolnoma gladka.

Oblike iz keramike

Izbira ponve za pečico, morate paziti na keramične izdelke. Kljub temu, da se precej počasi segreva, se testo v njih dobro peče: enakomerno in postopoma. Glavna značilnost takšnih jedi so keramične stene, ki imajo učinek "dihanja". Kuhana hrana ni kuhana in languished, tako da ohrani vse koristne snovi. Sama snov ne sprosti škodljivih snovi pri segrevanju, saj ne reagira s proizvodi. Zato se lahko ta možnost šteje za najvarnejšo.

Keramični pekač za pečico, kot je steklo, ima dober videz, ki gostom omogoča, da v njem strežejo hrano. Slabosti vključujejo porozno površino. Fluid pride v razpoke, kar lahko privede do uničenja jedi. Pranje keramične posode po kuhanju prinaša nekaj nevšečnosti: za spiranje maščobe ga boste morali namočiti v detergentu. Prav tako ni priporočljivo, da ga postavite v močno segreto komoro peči in jo izpostavite mehanskim obremenitvam.

Nasveti za pravilno odločitev

Ko je pladenj za pečico šel v prodajo, je bilo neprijetno in težko, saj je bilo izdelano iz materialov, kot sta litega železa in železo. Ker pokrov ni bil, je bila hrana slabo pečena, premaz pa je stalno prispeval k gorenju. Zdaj se uporablja jeklo, keramika, steklo in aluminij. In prisotnost prozornega pokrova vam omogoča, da spremljate proces pečenja.

Odlična izbira bi bila ne le oblike z nelepljivim premazom, ampak tudi tiste, ki so odporne na poškodbe, praske ali udrtine. Takšni peki bodo trajali zelo dolgo. Če je hostesa velik ljubitelj peciv, peciv ali piškotkov, potem je treba dati prednost ploščam. Za pripravo gobicnih kolačev potrebujete pekač s stransko višino približno 2,5 cm.

Ni potrebe, da kupite oblike nizko kakovostnih materialov in s slabim videzom. Prvi bo pripeljal do dejstva, da bo posoda trajala v najboljšem primeru dve leti, druga pa do neprijetnih občutkov v pripravi. Zato morate skrbno pristopiti k tem vprašanjem in kupiti pekač za pečico.