Aminoocetna kislina: priprava in uporaba

Aminoacetna kislina (ali glicin) je pomembna za normalno delovanje človeškega telesa. Zato je pomembno natančneje proučiti osnovne fizikalne in kemijske lastnosti te organske snovi, paziti na njeno uporabo.

Načine, kako priti

Najprej se bomo osredotočili na glavne načine pridobivanja glicina. Aminoocetno kislino lahko dobimo z dvostopenjsko sintezo.

V prvi fazi kloroocetna kislina sodeluje s klorom. Glavni pogoj za uspešen potek tega kemijskega procesa je uporaba katalizatorja.

V drugi fazi se pojavi reakcija med pridobljeno kloroocetno kislino in amoniakom, končni produkt pa je 2-aminoocetna kislina.

Biološka vrednost glicina

Ta snov je v sestavi mnogih biološko aktivnih snovi in ​​beljakovinskih molekul. Aminoacetatna kislina je surovina za sintezo purinskih baz in porfirinov.

Kaj je aminoacetic kisline? Formula snovi: NH2-CH2-COOH, kar kaže na prisotnost amfoternih lastnosti.

V mnogih predelih hrbtenjače in možganov obstajajo receptorji za glicin. Ko se veže na receptorje, ima amino ocetna kislina "zaviralni" učinek na nevrone. Ta snov zmanjša proces izločanja impulzov z nevroni, ki so »patogeni« takšnih spojin kot glutaminska kislina.

Poleg tega se glicin veže na posamezne receptorske sisteme, ki stimulirajo prenos signala iz aspartatnih in glutamatnih nevrotransmiterjev.

Aminoacetna kislina v hrbtenjači povzroča zaviranje nevronov, zato se uporablja v nevrologiji za zmanjšanje povečanega mišičnega tonusa.

Kemijske lastnosti

Aminoacetatna kislina reagira s kislinami in kaže njene šibke osnovne lastnosti. Ta reakcija je možna zaradi prisotnosti neparnega elektronskega para na dušiku v amino skupini. Reakcija ima donorsko-akceptorski mehanizem, povezan z nastajanjem soli.

Poleg tega aminoacetna kislina enostavno reagira z alkoholi (esterifikacija) in tvori ester. Izvedemo jo s koncentriranim katalizatorjem kot katalizatorjem. žveplove kisline.

Uporaba v medicini

Farmakološki pripravek amino ocetne kisline ima pomirjevalni (sedativni) učinek na bolnika. Glicin je prepoznan kot blag tranquilizer, šibek antidepresiv, ki omogoča zmanjšanje občutka strahu, tesnobe in psiho-čustvenega stresa.

Glicin je vključen v seznam snovi, ki pozitivno vplivajo na zmanjšanje zastrupitve z alkoholom. Kot pomožno zdravilo je ta snov nootropna sestavina, ki pomaga izboljšati spomin, asociativne procese.

Glicin spodbuja presnovne procese, aktivira in normalizira procese zaščitne inhibicije, ki se pojavljajo v centralnem živčnem sistemu. Ko se uporablja, se duševna zmogljivost poveča, psiho-emocionalni stres se zmanjša.

Zaradi protitoksičnega učinka zdravilo izpolnjuje naslednje naloge:

• zmanjšuje agresivnost, psiho-čustveno napetost, konflikt, povečuje socialno prilagajanje;
• izboljša razpoloženje;
• lajša spanje in normalizira spanje;
• povečuje duševno zmogljivost;
• zmanjšuje vegetovaskularne motnje;
• zmanjšuje toksične učinke alkohola kot tudi zdravila, ki negativno vplivajo na osrednji živčni sistem;
• zmanjšuje možganske motnje pri travmatskih poškodbah možganov, ishemični možganski kapi.

Glicin hitro pride v številne biološke tekočine in telesna tkiva, vključno z možgani. Ta aminokislina se presnovi v ogljikov dioksid in vodo, ne nabira se v tkivih.

Analizirana aminokislina je priznana kot regulator metaboličnih procesov. S sistematično uporabo te snovi opazimo adrenoblokiruyuschee učinek. Pogosto se zdravilo predpisuje otrokom in mladostnikom s povečano aktivnostjo, izraženo v odstopanjih od običajnega vedenja.

Uporaba v industriji

Glicin v živilski industriji je predstavljen v obliki dodatka E 640. Uporablja se kot modifikator arome in okusa.