Aminokisline: škoda in korist

Sodobna tehnologija je znanstvenikom omogočila, da v hrani in telesu dodajajo vedno več novih hranil. V oglasih in na embalaži, na primer v jogurtih, nam povejo o koristnih aminokislinah in njihovi nujnosti za telo. Kaj je torej? Pogosto obstajajo vprašanja in miti o teh spojinah. Toda bolje je skrbno preučiti in zavreči vse govorice. Torej, aminokisline: škoda in korist.

Kaj so aminokisline?

Da bi razumeli: te snovi so koristne ali škodljive, je treba razumeti njihovo naravo in spekter delovanja. Aminokisline so posebne vrste organske spojine ki vključujejo značilnosti aminov in različnih kislin. Tako se združijo v eno enoto, eno celoto, ki je sposobna tvoriti beljakovino. Da je osnova vitalne dejavnosti organizma.

Koristi aminokislin

Dobro znano dejstvo - človeško telo ne more brez beljakovin, na podlagi strukture vseh celic. Obstajajo različne oblike te snovi in ​​vsaka igra svojo, določeno vlogo v človeškem telesu, je odgovorna za to ali tisto funkcijo. Vsi hormoni, encimi pomagajo oblikovati človeško telo: lasje, mišičnega tkiva kosti, vezi, nohti in kite. Koristi aminokislin večje od beljakovin, je bolj dragoceno za ljudi. Pogosto lahko med športniki slišite takšne teme pogovora in polemike: "Aminokisline: športna prehrana, škoda." Toda to je samo napačna predstava o teh snoveh. Najprej morate razumeti naravo teh spojin. Prvič, razdeljeni so v dve kategoriji: »zamenljivi« in »nepogrešljivi«. Prvi so sintetizirani v človeškem telesu, brez katerih je njegovo normalno delovanje skoraj nemogoče. Drugi, ki ga dobimo od izdelkov, ki jih vključimo v prehrano. Vsak obrok je plus za seznam aminokislin v telesu. Tako dopolnjujemo lastno shrambo vitaminov in mineralov. Kako delujejo aminokisline? Uniči jih dejansko izumil. Bistvene snovi pomagajo pri obvladovanju bolezni in virusov. Če telo ne dobi prave količine teh aminokislin - celo smrtno. Torej, koristi aminokislin:

• proizvajajo protitelesa, ki pomagajo v boju proti virusom in okužbam;
• proizvajajo encime in zagotavljajo biokemične reakcije;
• pomagajo telesu pri proizvodnji hemoglobina, potrebnega za celice;
• neposredno vključeni v presnovo.

Aminokislinska škoda

Zdaj je veliko razprav na temo: "Aminokisline: škoda". Vendar je treba opozoriti, da so to vsi enaki predsodki ljudi. Čeprav je še vedno mogoče najti zrno resnice. Najmanjša škoda, ki jo povzročajo aminokisline - zastrupitev s hrano. Vendar je to mogoče le v primerih, ko je oseba podhranjena ali ima individualne značilnosti. Tudi bodybuilderji morajo nenehno jemati aminokisline, ker, čeprav se telo hitro premika, ko pa prenehate z vadbo in jemanjem aminokislin, vse mišice "bežejo" s hitrim tempom. To je edino negativno. Ne verjemite govoricam, da aminokisline povzročajo škodo. Vse ni res. Glavna stvar - skrbeti za sebe, vem ukrep in jesti prav.