Ocetni aldehid: lastnosti, pripravek, uporaba

Uvod

Danes je znanih na milijone kemičnih spojin. Večina jih je ekoloških. Te snovi so razdeljene v več velikih skupin, ime enega od njih - aldehidov. Danes bomo razmislili o predstavniku tega razreda - acetaldehid.

Opredelitev

Ocetni aldehid je organske spojine aldehidov. Lahko se imenuje na drug način: acetaldehid, etanal ali metil formaldehid. Acetaldehidna formula je CH3-CHO.

Lastnosti

Zadevna snov je videti kot brezbarvna tekočina z ostrim, zadušitvenim vonjem, ki se zlahka topi z vodo, etrom in alkoholom. Ker je vrelišče obravnavane spojine majhno (približno 20 ^° C), se lahko shrani in transportira samo njegov trimer, paraldehid. Ocetni aldehid dobimo z segrevanjem zgoraj omenjene snovi z anorgansko kislino. To je tipičen alifatski cddehid in lahko sodeluje pri vseh reakcijah, ki so značilne za to skupino spojin. Snov se nagiba k tautomerizaciji. Ta postopek se konča z nastajanjem enol-vinil alkohola. Ker je acetaldehid na voljo kot brezvodni monomer, se uporablja kot elektrofil. Tako on kot njegove soli se lahko odzovejo. Slednje, na primer, med interakcijo z Grignardovim reagentom in litij-organskimi spojinami tvorijo hidroksietilne derivate. Ocetni aldehid med kondenzacijo odlikuje kiralnost. Tako se lahko med Streckerjevo reakcijo kondenzira z amoniakom in cianidi, produkt hidrolize pa je aminokislina alanin. Drugi ocetni aldehid vstopi v isto vrsto reakcije z drugimi spojinami - amini, nato postane imin produkt interakcije. Pri sintezi heterocikličnih spojin je acetaldehid zelo pomembna sestavina, osnova vseh tekočih poskusov. Paraldehid - ciklični trimer te snovi - dobimo s kondenzacijo treh molekul etanala. Ocetni aldehid lahko tvori tudi stabilne acetale. To se zgodi med medsebojnim delovanjem zadevne kemikalije z etilni alkohol, v brezvodnih pogojih.

Pridobivanje

Na splošno se acetaldehid dobi z oksidacijo etilena (Wacker proces). Paladijev klorid deluje kot oksidacijsko sredstvo. To snov lahko dobimo tudi med hidriranjem acetilena, v katerem so prisotne soli živega srebra. Reakcijski produkt je enol, ki je izomeriziran v želeno snov. Drug način za pridobivanje acetaldehida, ki je bil najbolj priljubljen dolgo pred znanim Wackerjevim postopkom, je oksidacija ali dehidracija etanola v prisotnosti bakrovih ali srebrnih katalizatorjev. Med dehidracijo se poleg želene snovi tvori tudi vodik, med oksidacijo pa voda.

Uporaba

Butadien, aldehidni polimeri in nekateri organske snovi vključno z isto kislinsko kislino. Nastane med oksidacijo. Reakcija je: "kisik + acetaldehid = ocetna kislina". Etanal je pomemben predhodnik mnogih derivatov in ta lastnost se pogosto uporablja v sintezi
snovi. Pri ljudeh, živalih in rastlinah je acetaldehid vključen v nekatere kompleksne reakcije. Prav tako je del cigaretnega dima.

Zaključek

Acetaldehid je lahko koristen in škodljiv. Slabo vpliva na kožo, je dražilna in po možnosti rakotvorna. Zato je njegova prisotnost v telesu nezaželena. Toda nekateri ljudje izzovejo acetaldehid s kajenjem cigaret in pitjem alkohola. Pomisli!