Whisky Black Velvet ("Black Velvet"): opis, proizvajalec, pregledi

Whisky Black Velvet se nanaša na znane elitne alkoholne pijače. In to je kljub dejstvu, da se je pojavil šele sredi dvajsetega stoletja. Ta viski je ena najmlajših vrst viskija. Vendar mu to ni preprečilo, da bi postal najbolj priljubljen v Kanadi.

Splošni opis

Black Velvet whisky je mešan kanadski viski. Na trg se dobavlja v 60 državah, kjer je povpraševanje. Ta viski se prodaja v kartonski cevi, katere zasnova je nastala v 20. stoletju.

Pijača ima izrazit okus, v katerem so note medu, pecilni in praženi slad. V svoji aromi lahko čutite odtenke hrušk, zelenega jabolka in grozdja. Zaradi teh lastnosti je žametni viski zelo cenjen in tako priljubljen ne samo v Kanadi in Združenih državah Amerike, ampak po vsem svetu.

Proizvodni proces

Whisky Black Velvet je narejen iz dveh vrst alkohola - zrn in slad. Star je od 5 do 8 let v hrastovih ožganih sodih. Nato razredčite zmes alkohola s čisto izvirsko vodo.

Po staranju pijača prehaja skozi ogleni filter. Proizvajalci uporabljajo posebno tehnologijo mešanja ob rojstvu, zaradi česar je okus pijače harmoničen. Proces njegovega nastanka je sestavljen iz šestih stopenj, od katerih ima vsaka pomembno vlogo. Skladnost s prefinjeno proizvodno tehnologijo omogoča poznavalcem, da uživajo v njenem posebnem okusu.

Kratka zgodovina ustvarjanja

Leto nastanka črnega Velevta je leta 1933. Nedaleč od velikega kanadskega mesta Toronto je bila odprta majhna destilarna. Pripadal je dvema angleškima bratoma Alfredu in Walterju Gilbeyju. Promet proizvodnje je bil majhen, vendar se je stanje spremenilo po letu 1945, ko so proizvajalci spremenili recept viskija.

Ta trak med podobnimi blagovnimi znamkami je izstopal ne le zaradi svojega okusa, ampak tudi zaradi njegove proizvodnje. Za razliko od drugih proizvajalcev je destilacija pijače potekala v treh fazah. Zaradi tega je okus viskija nenavadno mehak.

Prvotno ime je bilo Black Lebel, vendar je bilo zaradi mešanice mojstra Jacka Napierja odločeno, da ga spremenimo. Po preizkušanju viskija in občutku tega posebnega mehkega okusa in prijetnega okusa, se je odločil, da ga preimenuje v »Črni Velvet« - tako prevede ime pijače. To je najbolj priljubljena vrsta viskija v Kanadi.

Proizvajalec viskija je Black Velvet, Constellation Brands, glavni tržni segment pa so ZDA. Vendar pa je ta elitna pijača postala znana ne le zaradi posebnega okusa, ampak tudi zaradi nenavadne oglaševalske kampanje. Pripravil ga je in organiziral direktor destilarne Tom Fogden. Vodilne vloge so igrali modeli, oblečeni v razkošne črne žametne obleke. Simboliziral je okus mehkega viskija. Takšno izvirno oglaševanje je pijačo naredilo še bolj priljubljeno.

Sorte viskija

"Črni žamet" ima dve sorti, od katerih ima vsaka poseben okus.

1. Črna Žamet. Moč te pijače je 40%. Pijača je svetlo rumene barve. V svoji aromi lahko ulovite subtilne note hrastovih in seno ostružkov na sadnem ozadju. To bo privlačen za ljubitelje sladkega okusa z namigi citrusov in sherbet. Poznavalcem elitnega traku svetujemo, da ga pijejo v čisti obliki, rahlo razredčimo z vodo pri sobni temperaturi ali z ledenimi kockami.
2. Črni žametni rezervat 8 let. Ta vrsta "žametnega" viskija pripada vrhunskemu alkoholu. Ta vrsta viskija, ki je svetlo jantarne barve, se hrani v sodih iz belega ameriškega hrastovega lesa, ki je star vsaj 8 let. Nato se pijača filtrira in ustekleniči v 700 ml. Ta sorta "žametnega" viskija se je na trgu pojavila leta 1991 in prejela več prestižnih nagrad. Ima bogat in raznovrsten okus, v katerem se harmonično prepletajo note čokolade, praženih orehov, karamele in rozin. Zaključek je mehak in rahlo sladkast z začinskimi notami in pridihom jedi.

Med alkoholnimi pijačami z blagim in bogatim okusom izstopata obe sorti žametnega viskija.

Splošna pravila o pijači za pokušino

Viski je aristokratska alkoholna pijača, zato jo morate piti počasi in uživati ​​v vsakem požireku. Pravilna kultura pitja scotcha je zelo pomembna: boste lahko cenili njegov okus. Kako piti viski Črna Žamet?

Scotch se nanaša na "moške" pijače, zato ni treba uporabljati nakita za steklo. Tako boste poudarili njegov elitizem. Tudi med degustacijo viskija ne more storiti naslednje:

• pijte ga v gulpu ali v enem požiralniku;
• uporaba za pitje slame;
• pijte drugo alkoholno ali brezalkoholno pijačo;
• prigrizek (tudi če je prigrizek prefinjen);
• takoj po viskiju poskusite druge pijače.

Škot lahko postrežemo v suhi, predhodno ohlajeni steklenici. Če želite to narediti, ga damo v zamrzovalnik za 30 minut, nato skrbno obrišemo s suho brisačo. Pred stekleničenjem je treba steklenico rahlo pretresti, nato se viski polije v globoka očala na nogi. Ampak ne v kozarcih! Viski naj zavzame 1/3 stekla, tako da boste lahko uživali in popolnoma izkusili njegov okus. Ti poznavalci pijačo razredčijo z majhno količino hladne vode. Lahko se uporablja tudi kot ena od sestavin za koktajle.

Koktajli na osnovi viskija

Kaj bo koktajl na osnovi viskija je odvisen predvsem od kakovosti same pijače in pravilnega razmerja sestavin.

1. "Irish Coffee" - ta pijača se je pojavila na enem od irskih letališč leta 1952. Potnik mu je bil toliko všeč, da je prosil za svoj recept. In ko se je vrnil v San Francisco, ga je položil v enem baru. Za to boste potrebovali mleko (30 g), sladkorni sirup (10 ml) in viski (50 mg). Vse sestavine zmešajte z žlico in na vrhu okrasite s stepeno smetano.
2. Whisky in Coke - To je ena najbolj znanih in morda klasičnih kombinacij. Ti dve komponenti se zmešata v enakih razmerjih - od 1 do 1 (najpogosteje - po 50 mg) in nalijemo v kozarec z ledom. Pravi poznavalci elitne pijače ne cenijo te kombinacije, vendar pa ima ta koktajl veliko oboževalcev.
3. "Dry Manhattan" je klasika med koktajli na osnovi viskija. Zmešamo enako količino (20 ml) pomarančnega in mareličnega soka in viskija. In jo okrasite s češnjo.
4. Kremni viski - za to potrebujete veliko število sestavin. Potrebovali boste viski (50 ml), vanilin sladoled (150 g), temno čokolado (10 g), 3% smetano (15 ml) in led (150 g). Zmešajte vse sestavine, dodajte led. Okrasite koktajl s čokoladnimi čipi.

Koktajli so primerni za tiste, ki ne marajo preveč močnega alkohola v čisti obliki. Sestavine, ki jih vsebujejo te pijače, so izbrane tako, da lahko ljudje cenijo viski.

Koktajli z drugimi alkoholnimi pijačami

Viski se lahko kombinira z drugimi močnimi pijačami. To je možnost za tiste, ki želijo poskusiti nenavadne kombinacije okusov.

1. V kombinaciji z alkoholom - se izkaže koktajl z izvrstnim okusom. Poleg viskija in češnjevega likerja vsebuje tudi rdeči vermut in pomarančni sok. Vse sestavine je treba zmešati in napolniti s tem steklom z ledom.
2. "Ruski viski" - ime koktajla je bilo posledica posebne komponente - vodke. Potrebno je vzeti 20 ml viskija in martinija ter 1 čajno žličko. vodko. Pijačo postrežejo v nizkem steklu, kot ornament pa lahko na njenem robu posuti sladkor.

Odvisno od izbranih alkoholnih pijač, bo odvisno od moči koktajla. Zato bodite pozorni na njegove sestavne dele.

Viski pregledi

Scotch je posebna pijača, ki je vsi ne morejo ceniti. Pregledi viskija Black Velvet so sporni. Za nekatere je pijača videti groba po okusu, z rahlim odtenkom grenkobe in ostrega vonja.

Drugi poudarjajo, da je njegov okus mehak in prijeten. Najpogosteje prodan viski Black Velvet 1 liter, vsaj 700 ml. Upoštevati je treba, da ga je najbolje kupiti v specializiranih prodajalnah, da bi lahko kupili kakovosten elitni lepilni trak z enako znanim blagim okusom.

Klasičen opis viskija Black Velvet kaže razkošje te pijače. Pri poskusu je treba upoštevati, da je viski »moški« pijač. Zato ne smete pričakovati okusa, kot iz vina ali martinijev. Vendar je ta viski nenavaden “žametni” okus, ki ga razlikuje od drugih močnih pijač in ki so ga ljudje po vsem svetu resnično cenili.