Težko je najti nekoga, ki ne bi cenil okusa pistacij. Toda v Rusiji le malo ljudi ve, kako izgleda pistacija in kje raste. Razlog je v tem, da le v nekaterih regijah naše države obstajajo primerni pogoji za rast vrste.
Domovina pistacije je ozemlje sodobnega Irana in Sirije. Tam so ga imenovali drevo življenja, kot je bilo ugotovljeno, da je stalna uporaba sadja privedla do pomlajevanja telesa, njegove krepitve. Bili so časi, ko so se tukaj uporabljale pistacije.
Kasneje se je rastlina razširila v jugozahodne in osrednje dele Azije, na jugu Evrope, v nekaterih regijah Amerike, Afrike in Avstralije. Drevesne vrste divjih pistacij najdemo v Kirgiziji, Tadžikistanu in Uzbekistanu.
Kako rastejo pistacije, se turški ljudje dobro zavedajo. Približno polovica sadja, ki se danes prodaja na svetovnem trgu, se goji na nasadih te države.
Odgovoriti na vprašanje "kjer rastejo pistacije." v Rusiji ", morate vedeti, katere naravne razmere so potrebne za rast in razvoj rastline. Samo z njihovim upoštevanjem lahko gojite drevesa in dobite žetev.
Pistacija se goji v razmerah sušnega vročega podnebja puščav in polpuščav. Obrat je zanimiv, saj uspešno prenaša tako visoke kot nizke temperature zraka. Obstajajo primeri, ko je sajenje dreves preživelo pri 25 stopinjah zmrzali.
Rast v pogojih pomanjkanja vlage je vplivala na razvoj koreninskega sistema rastlin. Ona je zelo razvita, ima več stopenj. V globini se korenine spuščajo za petnajst in rastejo do strani za 25 metrov. Aktivnost različnih stopenj koreninskega sistema je različna, odvisna je od letnega časa.
Izkušnje z gojenjem pistacij ozemlju Rusije ima pozitiven rezultat. Že v 18. stoletju je bilo v Krim posajenih približno tri ducate dreves za poskusne namene. Popolnoma so se aklimatizirali, vendar se njihovi plodovi niso razlikovali po visokih okusnih lastnostih.
Kako danes v Rusiji rastejo pistacije? Za gojenje v sušnih regijah na jugu države je prava pistacija postala zelo razširjena iz številnih rastlinskih vrst. Sajenje takih dreves je na voljo tudi na črnomorski obali Kavkaza.
Kaj potrebujete za učinkovito gojenje rastlin? Kmetje vedo, da je treba za vsako regijo, kjer se goji pistacija, izbrati določeno vrsto, ki bo optimalno izkoristila naravne pogoje za njeno rast in razvoj.
Zaradi posebnosti koreninskega sistema, pistacije ne tvorijo gostih goščav, temveč le lahke gozdove. Tudi druge vrste rastlin se skušajo izogniti soseski z njimi.
Življenjska doba drevesa pod ugodnimi pogoji se lahko giblje od 900 do 1000 let! V svoji dolgi življenjski dobi rastlina doseže višino 3-10 metrov. Debelina debla v tem primeru je od 1 do 1,5 metra.
Če pistacije rastejo v ostri puščavski klimi, lahko namesto enega samega stebla razvijejo več debel. Nato rastlina s svojim videzom spominja na grm. Tako drevo kot grm imajo zelo debelo lepo krono. Dolžina listov je 15-20 centimetrov.
Kultura začne cvetiti marca ali aprila, sadje zori šele oktobra in novembra. Rastlina je dvodomna. Za pridobitev dobre letine na plantaži s pistacijami morajo biti prisotne tako moške kot ženske rastline.
Zgornji opis vam bo omogočil splošno predstavo o tem, kako izgledajo in rastejo pistacije. Fotografije, objavljene v članku, jasno ponazarjajo našo zgodbo in dajejo dodatne informacije o tovarni.
Ko se je seznanil s tem, kje in kako rastejo pistacije, ni težko uganiti, kakšno vlogo lahko imajo ta drevesa v divjini.
Prvič, listje rastline popolno rešuje pred vročino, tako da majhne živali in ptice najdejo zavetje v krošnji dreves. Na tleh, v senci vej, se večji prebivalci puščav in polpuščanj skrivajo pred soncem.
Drugič, plodovi pistacij so hrana za glodalce, ptice, kulance, lisice in druge živali, ki živijo na območjih, kjer kultura raste. Listi jedo ovce in kamele.
Uporaba sadja drevesa in njegovih drugih delov je človeku znana že od nekdaj. Pred 7000 leti so ljudje ne samo vedeli, kako rastejo pistacije, temveč so jih lahko uporabljali za različne namene.
Praženi, posušeni, sveži ali nasoljeni plodovi pistacij so šli v hrano kot zdaj. Vsebujejo veliko količino olja, obogatenega s koristnimi kislinami. Zato se pri pripravi nekaterih jedi ali živilskih izdelkov pogosto uporabljajo pistacije - nekatere vrste sira, klobase, kulinarični izdelki, sladoled. Dokazano je, da se v kombinaciji z alkoholnimi pijačami izgubijo koristne lastnosti pistacij.
Vsebnost vlaken v pistacijah je enaka kot v ovseni kaši, zato so plodovi drevesa pogosto vključeni v prehrano ljudi, ki iščejo uravnoteženo prehrano. Vendar je še vedno treba spomniti na visoko vsebnost kalorij izdelka.
Smolni pistacije dobro krepijo dlesni in zobe. Poleg tega uporaba sadnega drevesa blagodejno vpliva na imunski sistem, možgane, izboljšuje prebavo, aktivira izločajoče funkcije telesa. Nekatere snovi, ki izhajajo iz sadja in listov rastline, se uporabljajo v proizvodnji zdravil.
Kozmetični izdelki, ki vsebujejo pistacijevo olje, v svoji sestavi dobro očistijo kožo, lajšajo pigmentne lise in druge kožne bolezni.
Ostanki oljne pogače po uporabi sadja v industrijski proizvodnji masla ali drugih proizvodov se hranijo domačim živalim in perutnini.
Les se uporablja v mizarski industriji. Iz nje dobimo smolo, ki se uporablja za pripravo visokokakovostnih lakov.
Listi rastline v velikih količinah vsebujejo tanine, tako da se pogosto uporabljajo v proizvodnji usnja, pri proizvodnji barv.
Poznavanje, kako rastejo pistacije in kakšna je bogata krošnja teh dreves, je ljudem omogočila uspešno uporabo te kulture za vrtnarjenje ulic, okrasitev parkov in trgov.
Cvetne kompozicije, ki vključujejo liste in veje pistacij, presenetijo s svojo edinstveno lepoto in izvirnostjo.