Katera živila vsebujejo vitamin B: razvrstitev po skupinah

Pomemben sestavni del dnevne prehrane so vitamini. Te spojine so potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Eden od najpomembnejših so vitamini skupine B. Ta skupina se proizvaja v majhnih količinah v človeškem črevesu, vendar mora biti glavni vnos od zunaj.

Vitamini skupine B:

1. B1 (tiamin) t

Pred načrtovanjem prehrane morate ugotoviti, katera živila vsebujejo vitamin B. Tiamin, na primer, je prisoten v zadostni količini v žitih in izdelkih iz njih - to je kruh, žita. Je v rdeči ribi. Pomaga telesu, da nabira energijo in sodeluje pri presnovi. Poleg tega je ta vitamin eden glavnih regulatorjev perifernega živčnega sistema. Pomanjkanje tiamina vodi do suhih ustnic.

2. B2 (riboflavin) t

Z znanjem o tem, kakšna živila vsebujejo vitamin B, si lahko zagotovite zdravo in zdravo prehrano. Eden od njegovih sestavin je riboflavin. Njegovi glavni viri so jetra, ledvice, belo zelje, bela. gobe, kvas, goveje meso. Ta vitamin je strukturna enota številnih encimov, ki sodeluje pri nastajanju rdečih krvnih celic. Nezadosten vnos riboflavina vodi v razvoj anemije.

3. B3 (nikotinska kislina) t

Vprašanje, kateri izdelki vsebujejo vitamin B3, ki je zanimiv za mnoge, ima dokaj preprost odgovor. To je črni kruh, ajda, stročnice, meso, gobe, jetra. Nikotinska kislina sodeluje pri oksidativnih procesih. Nezadostna vsebnost v telesu vodi do kožnih bolezni, driske, demence.

4. B5 (pantotenska kislina) t

Katera živila vsebujejo vitamin B v obliki pantotensko kislino? V normalnem volumnu ga najdemo v grahu, kvasu, ajdi, lešnikih, zeleni zelenjavi, ovseni kaši, ledvicah, srcu, jajčnem rumenjaku. Sodeluje pri presnovnih procesih v telesu. Pomanjkanje vitamina vodi v dermatitis, izpadanje las, motnje prebavnega in urinarnega sistema.

5. B6 (piridoksin) t

Ta element aktivno sodeluje pri presnovi beljakovin. Če boste vedeli, katera živila vsebujejo vitamin B v obliki piridoksina, se boste izognili neprijetnim boleznim in boleznim, kot so kronična utrujenost, depresija, izpadanje las, motnje nastajanja krvi, odrevenelost udov artritis V to skupino spadajo kalčki, lešniki in orehi, špinača, krompir, korenje.

6. B9 (folna kislina) t

Pomanjkanje folne kisline v telesu lahko povzroči anemijo, pri nosečnicah pa povečuje tveganje za nerazvitost fetalne nevralne cevi. Vsebuje ga nekaj agrumov, kot tudi stročnice, kruh, kvas, jetra, med.

7. B12 (cianokobalamin) t

Pomanjkanje vitamina B12 (cianokobalamin) vodi do razvoja anemije. Zadostna količina je v črnem kruhu in v jetrih. Poleg tako obsežne skupine vitamina B telo potrebuje še druge sestavine, kot je vitamin E.

V katerih izdelkih vitamin E je v zadostni količini?

To so izdelki, ki se dnevno uporabljajo v kuhinji - na primer sončnično olje. Toda to ne pomeni, da ga lahko uporabite z žlicami. Dovolj je količina, ki se uporablja za solato. Tocopherol, znan tudi kot vitamin E, je odličen antioksidant. To je zelo pomembno za zdravje ženskega telesa, saj vpliva na delo reproduktivnih organov.