Klasični recept "Chi-Chi"

Koktajli - relativno nov pojav, ki se je razširil v 19. stoletju. Sprva so ljubitelji veselega razvajanja koktajle obravnavali z nekaj zaskrbljenosti, ker je bilo mešanje alkoholnih pijač dolgo gibanje. Toda v našem času so koktajli izjemno priljubljeni.

Nekateri od njih zahtevajo veliko spretnosti in redkih sestavin, nekatere pa lahko zlahka pripravite z lastnimi rokami. Eden takih primerov je znamenita »Pina Colada«, ki je v klasični različici in v mnogih avtorskih interpretacijah lepa.

Recept "Chi-Chi" se je pojavil prav na podlagi "Pina Kolada". Po mnenju mnogih je bolj dostopen in preprost, a ima tudi zanimiv okus. Poskusimo ga skuhati?

Različice na temo Pina Colada

Prvi recept za "Chi-Chi" je bil poskus, da bi malo prihranili in poenostavili nalogo. Navsezadnje je za ta "Pina Colada" potreben rum. V "Chi-Chi" ga je preprosto zamenjala bolj cenovna vodka.

Toda kaj je bil rezultat? "Gradus" je ostal enak, toda bogati okus eksotičnega sadja je ostal. Videz koktajla se praktično ni spremenil, prav tako je lep in privlačen.

Komponente

Za koktajl Chi-Chi potrebujete naslednje:

• vodka - 60 ml;
• sok ananasa - 150 ml;
• kokosovo mleko - 45 ml;
• zdrobljen led - 0,5 st.

Poleg tega. Bodite prepričani, da pripravite eno koktajl češnjo (maraschino) ali rezino ananasa za dekoracijo.

Kuhanje

Najlažji recept za "Chi-Chi" vključuje običajno mehansko mešanje z mešalnikom. Lahko uporabite tudi običajno potopno plovilo. Glavna stvar - da je bil dovolj močan, da se spopade z zdrobljenim ledom. Samo zlijte vse sestavine v posodo in udarite pri najvišjih vrtljajih.

Še vedno ostane koktajl v kozarec, ga okrasite s češnjo in rezino ananasa. Vse lahko uživate!

Za tiste, ki radi improvizirajo

Nekateri interpretirajo recept za "Chi-Chi" na svoj način. Najprej raje ne uporabljajo mleka, temveč kremo. To ustvari gostejšo strukturo.

Kombinacija ananasovega soka in kokosovega mleka je spoj dveh zelo aktivnih okusov. Te sestavine popolnoma vlažijo aromo vodke, pri čemer ostane le komaj opazna grenkoba. Toda v smislu okusa je rum bolj zanimiv kot vodka, zato nekateri sladokusci raje dopolnjujejo koktajl z nekakšnim alkoholnim naglasom. Blue Curacao je popoln za ta namen. Za odličen rezultat potrebujete le nekaj kapljic.

Najbolje je, da postrežete s Chi-Chi koktajlom v očalih Hurricane. Ne pozabite na slamo!