Kuhajte v počasnem štedilniku. Recept za domače obara

Domače obara je zelo okusna jed, ki je že vrsto let priljubljena v Rusiji in drugih državah. Če je bilo pred nekaj desetletji v trgovini mogoče kupiti zelo kakovostno meso, zdaj, žal, pogosto ni jasno, kaj se tam prodaja. Zato je najbolje, da meso zaprete sami, doma.

Obara v počasnem štedilniku se izkaže za veliko okusnejša kot navadna, priprava katere traja zelo dolgo. Kuhanje mesa s pomočjo te čudovite naprave - nekatere prednosti in nobene pomanjkljivosti. Ste pripravljeni

Danes bomo razpravljali o nekaterih najpogostejših načinih kuhanja tako zanimive jedi kot obara v počasnem štedilniku. Recepti so zelo različni, še posebej za vas pa smo izbrali nekaj najboljših. No, lahko nadaljujemo?

Piščančja, svinjska ali jagnječa obara

Kuhanje take jedi v počasnem štedilniku ne traja veliko časa. Ampak potem bodo vsi, ki poskušajo mesno jed, presenečeni, ker bo njegov okus preprosto odličen. To jed pripravimo v Redmond multicookerju. Kot veste, se pripravite Multicooker "Redmond" ali katera koli druga priprava je veliko hitrejša in lažja, tako da lahko varno začnemo proces!

Sestavine

Jutranje je najbolj poceni mesna jed. Veš zakaj? Dejstvo je, da za njegovo pripravo potrebujete najbolj preproste in poceni sestavine:

• Glavna sestavina je meso. Lahko izberete katerokoli: piščanca, svinjino in jagnjetino.
• Različne začimbe, začimbe in drugi elementi so potrebni tudi za pripravo takšnih jedi kot domače obara v počasnem štedilniku.
• In zadnja sestavina, brez katere ljudje skoraj nič ne jedo (razen sladkega), je navadna sol.

Te 3 komponente se bodo sčasoma spremenile v zelo okusno obara.

Način kuhanja

Tak recept ne zahteva dodajanja različnih zelenjave na obara, saj imajo zelenjava bazo vode, zaradi česar lahko med kuhanjem v počasnem štedilniku preprosto pokvari okus mesa, potem pa ne boste dobili mesa, vendar ni jasno, kaj.

Torej, kupil svinjino, jagnjetino ali piščanca, da bi obara je treba narezati na majhne koščke, temeljito sperite s hladno vodo. Seveda, če so kosti ali opazne žile, jih je treba rezati tako, da je meso visoke kakovosti.

Zdaj morate narezan izdelek položiti v počasni štedilnik, vklopiti način »Kaljenje« ali nekaj podobnega (lahko ga imenujemo drugače), pustiti pripraviti natančno za 6 ur. V nobenem primeru ne morete dodati vode v meso v primeru, da vaš multicooker ne izhlapi tekočino, kot je Redmond, ker potem bo preprosto zavre.

Pri kuhanju bodo kosi proizvedli svoj sok in maščobo. Ti dve tekočini bosta več kot dovolj za pripravo obara.

Eno uro pred koncem gašenja, to je 5 ur po zagonu multicookerja, morate dodati vse potrebne začimbe in lovorjev list.

Če želite meso zaviti v kozarce, jih morate najprej sterilizirati s pečico ali kakšno drugo metodo, pokrov pa vreči v nekaj minutah v vrelo vodo.

Položite obara v sterilizirane kozarce, napolnite ga s tekočino, ki je ostala v počasnem štedilniku, zaprite pokrove. Ko zložite kozarce, naj se ohladijo, nato pa jih shranite v temnem in hladnem prostoru.

Piščančja obara v loncu se izkaže za najbolj okusno, zato poskusite najprej, nato pa lahko kuhate tudi druge vrste mesa.

Svinjska omaka

Za pripravo takega okusnega obara v počasnem štedilniku potrebujemo od 1 do 4 kilograma svinjine. Izkazalo se je, da je ta jed nežna, okusna in dišeča, vsekakor jo morate poskusiti. Ne veste, kako kuhati obara v počasnem štedilniku sami? Potem je ta podroben recept objavljen posebej za vas!

Zahtevani izdelki

Najprej moramo navesti vse sestavine, ki so potrebne za kuhanje obara, ki, mimogrede, ni toliko:

• 1-2 kilogramov svežega mesa;
• 2 lovorjev list;
• nekaj črnega popra;
• sol (po lastnem okusu).

Ta recept vsebuje natanko 5 obrokov, čas kuhanja pa ne bo daljši od 5 ur.

Postopek kuhanja svinjine

Pomembno je omeniti, da bo enako piščančje obara v počasnem štedilniku prav tako zelo okusno in nežno, zdaj pa pripravljamo svinjsko jed.

Cut 2 kilograma mesa v majhnih koščkih, temeljito umijte, znebite kosti in žile, maščobe v vsakem primeru, ne rezamo. Narezan izdelek zložite v posodo z več škatlicami. Takoj dodajte lovorov list in zahtevano (po vaši presoji) količino popra. Ne dodajajte vode, drugače se lahko obrne na okus. V roku 4-5 ur se bo meso kuhalo v lastnem soku, zaradi česar bo izredno neverjetno in zelo okusno.

Če želite meso zavrteti v kozarce, boste zgoraj našli podrobne informacije v zvezi s šivom jedi. Ne pozabite enkrat za vselej: obara v počasnem štedilniku je vedno veliko okusnejša kot običajno! Dober tek!

Piščančja obara iz šunke

To je zadnji in zelo priljubljen kuharski recept. Če naredite vse v skladu z našimi priporočili, se bo izkazalo, da je okusno, neverjetno občutljivo in prijetno. Ko poskusite to jed, boste razumeli, da je najbolj okusno meso pridobljeno v počasnem štedilniku. Gulaš v multivariate, katerih recepti so predstavljeni v članku, je priljubljen, kot smo rekli, ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah sveta.

Sestavine za kuhanje:

• 3-4 piščančje noge (1-2 kilograma);
• 2-3 lovorjev list;
• črni poper grah - 7-10 stvari;
• 3 čajne žličke soli.

Kuharski recept

Takšna obara v počasnem štedilniku bo privlačna vsem. Najprej je treba očistiti sveže šunke s kože. Umijte čebulo, ne čistite je (lahko nežno odstranite vso umazanijo ali nekakšno lupino, da ne pade v posodo), razrežite čebulo na 2 enaki polovici.

Piščance razrežemo na majhne koščke, meso ločimo od kosti in žil, temeljito splaknemo z vodo, položimo v počasni štedilnik in na vrhu položimo čebulo na 2 polovici. Ne dodajajte vode, saj se bo meso kuhalo v lastnem soku.

Počasi kuhalnik postavite v način "Kaljenje" točno 4 ure. Po 2 urah odprite pokrov naprave in dodajte potrebno količino črnega popra, lovorovih listov in soli. Nežno premešajte s posebno žlico za večnamenski kuhalnik. Po 2 urah se bo meso za kuhanje končalo, vendar je treba še eno uro napolniti. Zato več kot eno uro po odpiranju ne odpirajte pokrovčka, kar pomeni, da je posoda pripravljena.

Dober apetit in dobro razpoloženje!