Priljubljenost testenin
Od antičnih časov se testenine kuhajo po vsem svetu. V vsaki državi imajo svoje posebno ime in način priprave. Načelo izdelave tega veličastnega kulinaričnega izuma pa je skoraj enako. Mnogi recepti se razlikujejo le v dodatkih ali začimbah. Testenine so lahko vseh oblik in barv. So del različnih solat, juh in mnogih drugih jedi. Najbolj priljubljena jed pa je najbolj priljubljena, ki vključuje te izdelke - testenine z omako. To jed lahko postrežemo ločeno za večerjo. Poleg tega je odlična priloga. V kombinaciji s prelivom ga lahko vsak dan postrežete v povsem novi različici.
Preprost vsakdanji obrok
Testenine z omako je priljubljena dnevna hrana milijonov ljudi v mnogih državah. Recept omaka za testenine je nezapletena. Zato je jed postalo vsakodnevna hrana za mnoge družine. Prav tako zadovoljen z možnostjo, da hkrati pripravi tako moke in omake. Oba procesa ne bosta potrebovala veliko časa. In kar je najpomembnejše - omaka za testenine spremeni okus jedi. Priprava nove obleke, lahko dobite povsem novo jed.
Kuhanje testenin
Na prvi pogled se zdi, da ni nič lažjega kot izdelava moke. Samo kuhati v rahlo slano vodo, dokler ni pripravljena. Vendar pa to ni tako. Da bi pripravili okusno jed iz testenin, morate upoštevati določena pravila. Najprej, izbiro izdelkov iz moke, bodite pozorni na njihovo kakovost. Seveda lahko kupite poceni izdelke. Hkrati pa se ne sme presenetiti, da lahko med kuhanjem izgubijo svojo obliko ali celo ostanejo trdna med dolgim kuhanjem. Od teh testenin ne more kuhati okusne in visoko kakovostne jedi. Samo moke iz najvišjega razreda bodo lahko zagotovile želen okus. In kar je najpomembnejše - to prilogo pripravite tik pred uporabo.
Testeninska omaka
Torej, moka izdelki kuhani. Vzporedno s tem pripravite gorivo. Kot v omaki je sestavljena iz zelenjave in najpogosteje vsebuje tudi meso. To pripravo lahko naredite iz govedine ali svinjine. Primerno in perutninsko meso. V procesu kuhanja lahko malo poskusite in ustvarite svoj šopek začimb. To bo spremenilo okus omake za testenine in s tem okus same hrane.
Kuhanje mesa
Najprej morate v sončničnem olju popražiti majhno količino drobno narezanega mesa. Po nekaj minutah dodamo nasekljano čebulo in po kratkem času dodamo korenje, ki se večinoma nariba. Za bolj debelo testeninsko omako lahko v posodo vlijemo majhno količino moke. Juho meso s čebulo in korenje za nekaj minut, nato nalijemo vodo na njej - mora popolnoma pokriti vsebino ponev. Takoj po tem morate dodati paradižnikovo pasto ali naravno paradižnikov sok s celulozo. Za prijetnejšo aromo lahko dodate tudi zdrobljen česen, limonino lupino, zelenjavo, svežo ali suho vročo poper. Gravico do testenin pogasite približno dvajset minut na minimalni toploti. Nato je treba z vročo posodo odstraniti posodo in pustiti, da se pusti približno deset minut.
Vročanje obrokov
Ko je omaka napolnjena, morate na posodo preliti kuhano testenino in jih preliti na meso. Možno je tudi drugače: prelijte z okrasnim pokrivalom v ponev z omako in takoj zmešajte, tako da lahko pripravite hrano v porcije.
Posna omaka za testenine brez mesa
Med postom se izdelki iz moke pogosto uporabljajo kot priloga, vendar pa je treba pripraviti mazivo. Omaka, pripravljena po tej metodi, ni nič manj okusna in še enostavnejša.
Kuhanje Rastlinsko zlivanje
Treba je prepražimo v rastlinskem olju fino sesekljano čebulo, naribano korenje na majhnem ognju. Tudi za prvotni okus in okus lahko dodate fino narezano zelenjavo paprika in nariban svež paradižnik. Nadaljnji ukrepi so enaki kot pri pripravi mesa. Pripravite nalijevanje soli in popra po okusu. Poleg tega lahko zelenjava za testenine doda vrsto zelenjave, kot so jajčevci ali bučke, - bolje je, da jih olupimo in jih na drobno narežemo.
Enostavnost okusne jedi
Omaka za testenine - najpreprostejša jed, ki jo lahko hitro skuhamo od improviziranih sestavin. Če potrebujete hiter prigrizek, je ta jed točno to, kar potrebujete. Hranljiva in enostavna, do konca dneva pa se bo ta hrana navdušila zaradi nepozabnega okusa.