Kozice, ocvrte s česnom. Nekaj zanimivih receptov
Takšna koristna kozica
Morda so najbolj priljubljeni morski sadeži kozice. So ne le okusne, ampak tudi zelo koristne. Ti majhni raki so nizkokalorični, vendar so bogati z beljakovinami, beljakovinami, kalcijem, kalijem, cinkom, jodom in različnimi kislinami, ki so potrebne za telo. Če želite upravičeno ceniti njihov čudovit okus, poskusite kozice, ocvrte s česnom.
Škampi s česnom. Kaj potrebujete za ta recept
Ta jed je zelo nenavaden v okusu. Vsak samospoštljiv gurman bi moral poskusiti. Pečene kozice s česnom pripravimo z dodatkom te začimbe, oljčnega olja in soli. Po želji lahko dodate in začimbe, vendar ta pogoj ni obvezen. Škampi so običajno neolupljeni. V tem primeru postane njihovo meso bolj razpisano. Če se še vedno odločite za uporabo kozic brez lupine, boste morali zmanjšati število drugih komponent.
Škampi s česnom. Kako kuhati
Pečene kozice s česnom se zelo enostavno pripravijo. To naredite tako, da se v ponvi segreje pol skodelice oljčnega olja in na njej popražite sesekljan česen. Dovolj bo pet ali šest zob. V povprečju traja cvrtje približno dve minuti. Nato lahko sami dodate kozice. Stopnja njihove priprave je določena s spremembo barve od sive na oranžno. Končno jed razširjamo na papirnate brisače, da se preostalo olje absorbira v njih.
Recept za kozice v omaki iz česna
Zanimiva jed je tudi kozica, ki se ocvrti česnova omaka. Dobro bo, če bo omaka združila dva okusa - smetano in začimbe. Torej, recept vključuje naslednje sestavine: sto petdeset mililitrov smetane ali kisle smetane, dve žlici moke, česen (količino klinčkov lahko določite po vašem okusu), zelenice in limonin sok. Najprej pripravite omako. Sesekljani česen in moka se ocvrta na maslu, doda smetana, ki se nato zavre. Po nekaj minutah lahko postavite kozice. Po srednjem ognju se posodo kuha deset minut. Po zaključku lahko dodate okus po zeliščih in svežem limoninem soku.
King kozice
Na počitnicah lahko kuhamo kraljeve kozice ocvrte s česnom. Tako kot vse podobne jedi ta jed ne potrebuje veliko časa, sestavnih delov in sil, njen okus pa se lahko dolgo spomnijo tudi vašim gostom. Dobite kilogram kraljevih kozic, nekaj clovesa česna, malo korenina ingverja, olje za kuhanje po vašem okusu, limonin sok in sojina omaka. Za uporabo morskih sadežev se morate najprej pripraviti - opariti in očistiti. Ginger cut kot tanke kot je mogoče obroči. Shred česen precej velik, je bolje, da ne shred. Po teh manipulacijah lahko začnete peči kozice. Potopite jih v že pripravljeno posodo z mešanico masla in sojine omake. K tej sestavi se doda pre-česen in rahlo ocvrti, dokler se ne pojavi začinjena aroma. Nato opravite enak postopek z ingverjem. Ne pozabite izvleči slanih sestavin iz omake. Škampi se sami pečejo in v taki marinadi kuhajo v stanju polžev, tj.
Dober tek
Za kakršenkoli recept si kuhamo kozice, ki se ocvrtejo s česnom. Ostaja samo, da vam želijo dober tek!