Ržene torte: recept

Piščanec z ržem v postnem času je idealno kombiniran z dietnimi juhami, kremami in drugimi nizkokaloričnimi jedmi. Treba je omeniti, da tako ravne temno kruh zelo pogosto uporabljajo tisti, ki se bojijo pokvariti njihovo sliko. Ampak, na žalost, jih ni mogoče najti v vseh trgovinah. Zato vam predstavljamo nasvete o tem, kako doma pripraviti rženo pirevje, katerega recept temelji le na naravnih in zdravih proizvodih.

Sestavine, potrebne za preskus:

• sveže mleko - eno polno kozarec;
• sončnično olje nerafinirano - dve ali tri velike žlice;
• domača kefirna maščoba - eno steklo;
• kuhinjska sol - en drugi del majhne žličke;
• piščančje jajce - ena majhna stvar;
• ržena moka - eno in pol skodelice;
• soda bikarbona - ena polna žlička za sladice;
• pšenična moka - eno steklo;
• sladkor - dve polni žlički za sladice;
• med - 50 gramov.

Rž pecivo: recept kuhanje testa

Za gnetenje testa na tortiljah je najbolje uporabiti sklenino ali plastično skledo. Torej, toplo mleko in maščobne domače kefir je treba vlije v jedi, nato pa temeljito pogasiti v njih polno sladico žlico sode. Nato morajo dodati eno majhno piščančje jajce, dve ali tri velike žlice sončničnega olja, sol, 50 gramov medu in sladkorja. Po mešanju vseh glavnih sestavin z roko, morate postopoma pour rž, nato pa pšenična moka. Testo za takšen prehranski kruh mora biti precej strmo.

Ražena torta brez kvasa: oblikovanje jedi

Po podlagi za rženi kruh pomešala se bo do enakomernega strmega stanja, tesno zaprta s folijo, ki se bo pritrdila in shranjena na toplem približno uro in pol. Nato nadaljujte z oblikovanjem torte. Če želite to narediti, vzemite kos peska velikega formata in iz njega zavrtite kroglo. Nastala oblika je potrebna, da se popolnoma zvije v rženo moko in nato rahlo poravna z valjarjem. Rezultat mora biti okrogla, gladka in lepa torta. Treba je omeniti, da za okus tega bun lahko dodate mak semena. Če želite to narediti, pri pripravljenem polizdelku rahlo zdrobite sredino (kot sira), uporabite dno kozarca in v luknjo vlijte majhno količino maka ali lastne porjave.

Rženi pecivo: recept za kuhanje v pečici

Ko se oblikujejo vse žemljice ržene moke, jih je treba previdno premakniti na list, razmazan sončnično olje. Nato pekač položite v pečico, segreto na 150 stopinj, in pečete približno dvajset do trideset minut.

Pravilno serviranje

Ko je minilo pol ure, bi morali piškote iz rži, katerih recept je predstavljen zgoraj, vzeti iz pečice, položiti v globoko skledo in jih servirati za večerjo skupaj s prvim ali drugim tečajem.

Dober nasvet

Če želite peči sladke tortilje iz ržene moke, potem v zgornjem receptu morate vključiti dve sladki žlici sladkorja, vendar malo več.