Rowan black: koristne lastnosti, kontraindikacije. Recepti so prazni za zimo

Chokeberry konec 19. stoletja iz Severne Amerike, kjer varno raste in še vedno zaseda zelo obsežno ozemlje. Ljudje na oddaljeni celini so vedeli za njene koristne lastnosti že dolgo, preden so jo Evropejci obiskali. Uporabili so ga za zdravljenje številnih kožnih bolezni. Evropejci so zrasli tudi kot okrasno rastlino. Šele od sredine 20. stoletja, ko so opravili vrsto laboratorijskih testov, se je črni pepel začel uporabljati kot zdravilo. Do takrat je šlo le za rastlino, ki je bila zasajena na trgih, v parkih, na dacha parcelah za dekorativne namene.

Kako izgleda črni rovan?

V enciklopedijah lahko najdete drugo ime za aronije - aronijo. Ima okroglo obliko, črne barve z rahlim odtenkom sive. Do 12 mm v premeru, pepel raste črno, fotografija pa kaže, kako izgleda ta jagodičja. Nezreli plodovi so rahlo kiselkasti, ko zori, postanejo sladki in okusni. Rastlina je običajno posajena na primestnih območjih kot dekorativna, sadje pa se uporablja kot zdravilo za številne bolezni.

Kateri vitamini so bogati s sadjem?

Black Rowan ima bogat nabor koristnih vitaminov in mikroelementov: P, C, PP, E, kot tudi vitamine B, karoten, bor, železo, mangan, baker. Prav te komponente rowanove omogočajo, da je zelo koristna za preprečevanje bolezni in za njihovo zdravljenje.

Uporaba aronije

Jagode vključujejo sladkor, ki ga predstavljajo fruktoza in laktoza. Lahko se prebavijo, kar je zelo koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.

Ob plodovi pepela lahko stimulirate možgansko aktivnost, normalizirate krvni tlak. Tudi črni rowan ima ugoden učinek na imunski sistem. Treba je omeniti, da se zbira konec septembra. Tik pred zimo, ko boste morali napolniti svoje telo z vsemi hranili, bo ta izdelek tako.

Uporaben je za ljudi, ki so motili spanje, pa tudi za tiste, ki trpijo zaradi preobremenitve. Uporablja se pri zdravljenju ošpic, škrlatinke, tifusa. Obstajajo primeri, ko so lastnosti črnega rovanca pomagale pri zdravljenju sevalne bolezni.

Prispeva k boljšemu delovanju ledvic, zdravljenju ateroskleroze in revmatizma. Ne bojte se, da črni gorski pepel poveča krvni tlak, ker se njegovi plodovi uporabljajo za zdravljenje in normalizacijo hipertenzija prva in druga stopnja. Prav tako znižuje holesterol in se bori proti njim visoka kislost.

Zanimivo dejstvo: razvoj debenteričnih paličic in Staphylococcus aureus prav tako zamuja zaradi uporabe robinije.

Pektini, ki jih vsebuje sestava sadja, prispevajo k izločanju strupenih in radioaktivnih snovi. Imajo tudi choleretic lastnost in so vključeni v normalizacijo črevesja.

Zaradi visoke vsebnosti joda se za ljudi, ki trpijo, priporoča črni pepel razpršena toksična golša. Če ga uporabljate redno, lahko pozitivno vplivate na stanje endokrinega sistema.

Uporabno kot plodovi pepela in listov. Največje kopičenje koristnih snovi je v kožah jagod, še posebej pa so koristne za krepitev krvnih žil. Listi se uporabljajo za izboljšanje delovanja jeter.

Kontraindikacije za uporabo sadja

Čeprav ima ta čudežna jagodica številne pozitivne lastnosti, ima celo kontraindikacije. Zaradi dejstva, da vsebuje organske kisline, je njena uporaba pri gastritisu in razjedi želodca in dvanajstniku ni zaželena. Ampak, če ni nobenih poslabšanj, se lahko zaužije le v majhnih količinah.

Prav tako je nezaželeno uporabljati pod znižanim tlakom, zaprtje, pazite na povečano strjevanje krvi.

Uporaba konoplje med nosečnostjo

Praktično brez kontraindikacij črnega pepela v nosečnosti. Ker vsebuje flavonoide, pomaga zmanjšati krhkost kapilar. Prav tako redno uživanje sadja dobro vpliva na prebavo, izboljšuje apetit, normalizira krvni tlak in preprečuje razvoj anemije pri materi in otroku.

Oslabljeno telo nosečnice je nasičeno s koristnimi vitamini, zaradi česar se krepi imunost. Folna kislina, ki jo vsebuje jagode, igra pomembno vlogo pri rasti celic, normalizira živčni sistem in ugodno vpliva na zdravje ženske in ploda.

Kljub temu pa ima en negativen učinek - velika količina uporabljenega oreana lahko zmanjša pritisk.

Katere bolezni uporabljajo črni gorski pepel?

• Ateroskleroza in hipertenzija. Raznolika sestava vitaminov in mineralov omogoča zdravje. Jagode je treba zaužiti z živili, ki so bogata z vitaminom C. Ta pogoj je potreben, da se vitamin P dobro absorbira v telesu.
• Žilne bolezni. Črna Rowan popolnoma vpliva na krepitev krvnih žil, prispeva k njihovi elastičnosti.
• Zmanjšana kislost želodca. Aronija pomaga izboljšati delovanje želodčnega soka, zaradi česar se povečuje kislost.
• Izboljšanje živčnega sistema. Da bi zmanjšali čustveno neravnovesje, se sok uporablja iz robinije.
• Bolezen ščitnice. Zadostna količina joda, ki ga vsebuje aronija, pomaga obnoviti delovanje ščitnice.
• Choleretic agent. Za odstranjevanje kamnov iz žolčnika uporabljamo juhe in jagodičevje.
• Diabetes. Sladkor v krvi se zmanjša po pitju sadnih jagod.
• Izboljšan apetit. Spodbuja apetit in prispeva k uravnavanju prebave.
• Glivične okužbe. Nanesite sveže liste pepela, ki so razbiti in naneseni na prizadeto mesto.

Pomembno je omeniti, da črni rowan ne izgubi uporabnih lastnosti med nobenim od tretmajev. Tako se lahko uporablja v obliki marmelade, soka, marmelade, sirupa, čaja. Še posebej je koristen pozimi in spomladi, ko je imunski sistem oslabljen.

Recepti črnega pepela pri različnih boleznih

• Povečan tlak: 30 minut kuhamo 1 kg pepela z 1 kozarcem vode. Zmes filtriramo in uporabimo sok, 1 žlica. l 2-krat na dan.
• Gastritis z nizko kislostjo: uporabite svež sok, 0,25 skodelice.
• Hipertenzija: 50 g pepela, pomešanega z žlico medu, porabljenega 40 dni.
• Ateroskleroza: zmelje 1 kg sadja s 700 g sladkorja, vzemi 100 g na dan.
• Hipovitaminoza, anemija: črni ribez, pomešan z orehom. Uporabite lahko tudi namesto ribeza decoction of wild rose.
• Preprečevanje. Suhi plodovi se kuhajo 10 minut, uporabite pol skodelice na dan.

Kako pridelati zdravilne surovine za zimo?

Za pripravke sadja, ki se bodo uporabljali kot zdravila, vzemite dobro zrele jagode.

Pepel je črno na dobro prezračevanem mestu, slika zgoraj pa kaže, kako to narediti pravilno. Če vreme ne dopušča sušenja zraka, lahko uporabljate pečico z odprtimi vrati. Črni rovan ne bo izgubil koristnih lastnosti in bo primeren tudi za zdravljenje.

Tudi jagode se lahko zamrznejo. Toda to je treba storiti hitro, z uporabo hitre zamrznitve. Takšni plodovi so dobro shranjeni. Samo ni dovoljeno ponovno zamrzniti.

Zelo vsestransko zdravilo je posušeno črnino. Kako ga rešiti je posamična zadeva. Lahko je na primer v kozarcu ali v vrečki iz bombažnega ali lanenega materiala.

Poleg tega se na mnogih mestih, kjer se še vedno uporablja črni pepel. Recepti za kuhanje različnih marmelad, marmelad, kompotov, sirupov se prenašajo iz generacije v generacijo.

Črna Rowan Jam Jam

Sestavine: 1 kg črnega pepela, 1,5 kg sladkorja, 1 skodelica soka, 2 kozarca vode, 3 g citronske kisline.

Jagoda je ločena od kamna, oprana in postavljena v pečico v posodi z zaprtim pokrovom za 2-4 ure.

Sirup je narejen iz vode, soka, sladkorja. V končni mešanici se jagode namočijo in kuhajo, dokler pepel ni prosojen. Pred odstranitvijo marmelade iz ognja ji dodamo citronsko kislino. V kozarce se vlije vroče džem.

Črni sirup

Sestavine: 1 kg pepela, 700 g sladkorja, 800 g vode, 50 g češnjevih listov, 15 g citronske kisline.

Plodovi so očiščeni listov, oprani v toplo vodo.

Voda se vlije v lonček in zavre. Rowan in češnjevi listi padajo v vodo. Po nekaj minutah kuhanja listov odstranimo in zavržemo. Doda se citronska kislina.

Nastala zmes vztraja na dan, nato pa filtrira. Oborino in jagode odstranimo in preostali tekočini dodamo sladkor. Ponev z mešanico se zažge in zavre - dovolj je, da vse zavre 5 minut. Po tem se sirup vlije v pločevinke in zavije.

Sirup se uporablja kot dodatek sladicam, iz njega lahko pripravite pijače. Primerna je tudi za normalizacijo tlaka.

Torta aronije

Sestavine: pšenični kruh 200 gr. Rowan črna 2,5 kozarca, jabolka 3 kos. sladkorja 0, 5 skodelic, 2 žlici. l mleko, eno jajce, 2 žlici. l maslo, 2 žlici. l drobtine, sirup iz črnega pepela.

Kruh narežemo na tanke rezine, nato navlažimo v mešanici mleka, jajc in sladkorja. Jagode se sperejo in napolnijo s sladkorjem, dodajo se jabolka, po možnosti kisla. Na pekač napolnjen z maslom in posuto s drobtinami, dajte rezine kruha. Na vrh se postavi mešanica oreškov in jabolk, nato pa se zapre z drugo plastjo kruha. Desert se zlije z jajčno-mlečno zmesjo in peče v pečici, dokler ni zlato rjave barve. Ohlajeno pogačo lahko prelijemo s sirupom ali v prahu s sladkorjem v prahu.

Torej je aronija zelo uporabna in znana jagodičja, ki se uporablja za zdravljenje številnih bolezni, kot tudi za preprečevanje in krepitev imunskega sistema. Isti grm se uporablja kot okrasna rastlina, okrasi vrtne parcele.

Rowan se lahko uporablja za izdelavo kompotov, sirupov, tinktur, čaja, peke itd. Treba je omeniti, da imajo listi tudi koristne lastnosti. Najpogosteje se jagode uporabljajo za zmanjšanje pritiska. Pred uporabo se je bolje posvetovati z zdravnikom. Čeprav je ta proizvod uporaben, v nekaterih primerih pa je uporaba rowanove nezaželena ali pa je potrebno zmanjšati dnevno hitrost.