Recept za maline iz marmelade: preprost in okusen

Koristna malina

Okusne in zdrave maline se na policah trgovin pojavijo sredi julija. Berry je znana ne samo po odličnem okusu, ampak tudi po svojih koristnih lastnostih. Malo ljudi ve, vendar vsebuje veliko vitaminov, eteričnih olj, glukoze, fruktoze, vlaknin in taninov. Lahko uporabite jagode kot sveže in podvržene predelavi. Recepti maline so priljubljeni in se pogosto uporabljajo v praksi. Najpogosteje se jagoda uporablja za polnjenje pite in drugih peciv, prav tako iz nje izdelujejo marmelade in konzerve.

Klasični recept za marmelado

Klasični recept džem iz malin zelo preprosta. Potrebujete samo tri komponente. To je seveda jagodičje, sladkor in voda. Količina sladkorja je v veliki meri odvisna od okusa malin, v povprečju pa za džem potrebujete en kilogram peska za enako število jagod. Kar se tiče vode, je dovolj, da vzamete samo eno standardno steklo. Preden začnete kuhati, morate skrbno očistiti jagode. Da bi se znebili možnih črvov v malinah, potrebuje nekaj minut, da se potopi v vodo. Ko se vsi prebivalci pojavijo, se jagode dodatno sperejo s tekočo vodo. Po takih postopkih, lahko začnete izvajati recept za maline marmelado v življenju. Če želite to narediti, so jagode pomešane z majhnim delom sladkorja in pustite, da se napolnijo. V tem času malina začne izločati sok. Na podlagi tega bo potrebno pripraviti sirup. Sok zmešajte s sladkorjem in vodo. Nastala zmes se vlije v posodo z jagodami in kuhamo petnajst ali dvajset minut. Po tem pustite, da se marmelada pusti kuhati nekaj ur, da ponovno izpere sirup. Končni pridih recepta je kuhanje jagode za nekaj minut in jih postavite v banke.

Alternativni recept za džem

Obstaja tudi hitrejši recept za džem iz malin. Da bi jo uresničili, potrebujete veliko posodo, v katero se nalijejo jagode. Prvi cilj je dobiti sirup, ker je ta malina napolnjena s sladkorjem in prepuščena. Ko je tekočina začela izstopati, se marmelada pošlje v peč. Moral bo zavreti in po vretju še pol ure. Da bo okus maline daljši, ga vlijte v kozarce, dokler se ne ohladi. Poleg tega je treba posode sterilizirati. Vsak recept za maline vključuje bistvene sestavine, kot sta sladkor in voda. V skoraj vsakem primeru boste morali porabiti precej časa za proces pridobivanja soka in za sam proces kuhanja. Vnaprej se morate pripraviti na to, da je ta dogodek zelo vroč.

Marmelada iz maline

Recepti z malinami ne pomenijo le marmelade, ampak tudi marmelade. Za njegovo pripravo potrebujete kilogram maline in osemsto gramov sladkorja. Prva faza je popolnoma podobna receptu za marmelado. Jagode se olupijo, operejo, zmešajo s sladkorjem, pustijo, da se pred sokom kuhajo in kuhajo. Glavne razlike se pojavijo še naprej. Jam mora biti mešan v homogeno maso v mešalniku ali v hrani. Sirupu dodamo v mešanico jagod in ponovno kuhamo, redno mešamo. Pripravljen marmelado, ki se nahaja na bregovih.