Protein za rast mišic. Športna prehrana in prehranski dodatki

Beljakovina je čista beljakovina, ki se v človeško telo razgradi v aminokisline in tako ustvari mišično maso. Zato lahko trdimo, da brez njega ne bo stabilnega in polnega napredka v mišicah. Protein za rast mišic je razdeljen na štiri glavne vrste:

• albumin;
• sirotka;
• soja;
• kazein.

Vsak od njih je dober na svoj način in se lahko uporablja za predvideni namen.

Sorte

Beljakovina za rast mišic je naravni proizvod, sestavljen iz naravnih sestavin. Izvor vseh vrst je drugačen. Torej, na primeru vrst sirotke, razmislite o njenem prejemu. Postopek je dokaj preprost, na osnovi kravjega mleka:

• koncentrat - vsebuje od 20 do 80% čiste beljakovine, se šteje za prečiščeno;
• izolat - veliko bolje očiščen produkt, ki vsebuje vsaj 97% beljakovin;
• hidrolizat - ena od najdražjih vrst, ki se najbolje absorbira, ima posebne encime.

Zakaj sirotkin protein? Treba je omeniti, da ne gre za nič, da ga imenujejo »hitro« in tako jih ljubijo profesionalni športniki in športniki. Čim prej se razgradi v telesu in se absorbira. Seveda obstajajo tisti športniki, ki raje »počasne« beljakovine (izbira je odvisna od namena treninga). Lahko je:

• navadni "ustekleničeni" proteini;
• rastlinske beljakovine (vključno z sojo);
• kazein.

Danes so kompleksne beljakovine, ki združujejo "hitre" funkcije, ki jih povzroča hitra absorpcija aminokislin in "počasnih", še posebej priljubljene, zaradi česar je zahtevana raven beljakovin dolgo časa v tkivu.

Kako jemati beljakovine za rast mišic

Seveda, beljakovine za rast mišic je treba sprejeti ne samo na podlagi njihove vrste, ampak tudi glede na vrsto usposabljanja.

Tako se na primer pri množici in »sušenju« uporablja »hitro«. Čez dan, povprečni športnik porabi več kot šest obrokov, od katerih je vsak 30 g. Za optimalen čas sprejema je bolje slediti trem pravilom:

1. Zjutraj, ko telo potrebuje večino aminokislin.
2. Uro in pol pred igranjem športa.
3. Po treningu, ko je bila porabljena energija.

V tem primeru bi morali biti "hitri" proteini polovica dnevne prehrane. Kot je za "počasi", tukaj je položaj nekoliko drugačen. Ker se absorbirajo več ur, se pogosto uporabljajo za pridobivanje mišic in zmanjšanje celotne telesne teže. Pri prekomerni teži je treba združiti približno 80% "hitrih" in 20% "počasnih" beljakovin. Vzeti jih je treba med dolgim ​​obrokom in pred spanjem.

Pri kompleksnih beljakovinah se lahko uporabljajo po programu tako hitrih kot počasnih. Povprečna dnevna stopnja za športnika na 1 kg njegove teže je približno 1,7-2 g izdelka.

Najboljši protein za rast mišic

Na vprašanja, koliko beljakovin je za rast mišic, ni mogoče odgovoriti nedvoumno, saj lahko proizvajalci določijo najrazličnejše stroške glede na vrsto izdelka in njegov namen. Na primeru petih priljubljenih blagovnih znamk lahko razumemo, koliko se cena spreminja:

• Protein sirotke SAN Platinum Isolate Supreme (hidroliziran), 2240 g - 6500 rubljev.
• Protein sirotke Dymatize ISO-100 (hidroliziran), 2275 g - 6300 rubljev.
• Whey Protein Optimum Gold Standard 100% Whey, 2200 g - 5000 rub.
• Izolat beljakovin iz sirotke Syntrax Nectar, 908 g - 2500 rub.
• Syntrax Micellar Crème beljakovina kazeina, 908 g - 2000 rub.

Katera živila vsebujejo beljakovine?

Veliko število izdelkov, ki jih oseba porabi skoraj vsak dan v danem obsegu, vsebuje beljakovine. Med njimi so pusto meso, jajca, perutnina, ribe, t mlečnih izdelkov (vsebujejo majhne količine lahko prebavljivih beljakovin) itd. Navadno je običajna hrana veliko boljša od beljakovinskih dodatkov, ker posebni encimi, ki pomagajo prebavi, razgradnji in asimilaciji tega elementa, pridejo v telo skupaj s hrano. Pomembno pa je vedeti, da skupaj s temi koristnimi sestavinami v telo vstopijo tiste snovi, ki jih je treba v določenih fazah usposabljanja zavreči. Da bi dobili samo potrebne beljakovine, morate ustrezno pripraviti hrano.

Domači recept

Seveda bodo domače mišične beljakovine veliko cenejše, vendar morate razumeti, katera živila v hladilniku so koristna in ki so neuporabna ali celo škodljiva.

Biološka vrednost proteina se izračuna na podlagi podobnosti strukture aminokislin s podobno komponento, ki jo vsebuje naše telo. Tabela jasno prikazuje vrednost določenega produkta v razmerju beljakovin.

Koristi za zdravje

Treba je dodati, da ne samo športniki in profesionalni športniki vzamejo mišične beljakovine. Ocene številnih znanih osebnosti, ki so v dobrem fizičnem stanju, pravijo, da tudi oni ne prezirajo na podoben način, da hranijo telo. Samo opozorilo: uporabiti morajo ravno rastlinske beljakovine. Na primer, soja je popolna, da bi zmanjšala tveganje za raka, srčni napad in preprosto okrepila srčno-žilni sistem.

Če obstaja želja, da telo postane bolj trpežno, da se okrepijo kosti in vezi, potem je potrebna beljakovina iz sirotke. Zdravje ima koristi od športnih dopolnil, ki jih je verjetno težko preceniti. Glavno merilo pri izbiri beljakovin je njegovo naravno poreklo. Nekateri ljudje pogosto zamenjujejo športno prehrano s steroidi in anabolnimi steroidi, kar je v osnovi napačno, zato se pojavljajo stereotipi, da na nek način vplivajo na zdravje in celo moč močnejšega spola. Pravzaprav je to le fikcija in neutemeljena špekulacija ljudi, ki tega vprašanja sploh ne razumejo. Začnite zdaj in se prepričajte sami!

Katere beljakovinske dodatke naj kupim?

Protein za rast mišic mora opravljati svojo glavno funkcijo. Zato je pred njegovo izbiro treba paziti na dejansko vsebnost beljakovin glede na maso deleža. Razmislite na primer. Če je teža izdelka 100 gramov in je v njej 90 gramov beljakovin, potem vsebuje 90% beljakovin.

Nato morate paziti na podjetje, ki izdeluje ta izdelek. Dejstvo je, da zdaj na trgu obstaja veliko resnično dobrih in dokazanih podjetij, ki se ne specializirajo samo za proizvodnjo beljakovinskih dodatkov, temveč opravljajo tudi poglobljene študije, ki dokazujejo njihovo kakovost. Med temi bi rad omenil Cytotech, Gaspari in Labrado.

Zadnja stvar, ki jo je treba paziti, je tekstura in okus. Navsezadnje se beljakovina z izrazitim neprijetnim okusom ali videzom ne bo sistematično sprejemala.

Končna beseda o skupnih kalorijah

Ugotovili smo, katera beljakovina za rast mišic vam najbolj ustreza, preostane le še nekaj besed. Upoštevati je treba eno nespremenljivo pravilo katerega koli športnika: "Vnesene kalorije - preostale kalorije." Teža je v celoti odvisna od količine zaužite hrane. Vse v telesu je povezano.

Ko se športnik drži prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov postavlja se v veliko nevarnost zaradi nastanka amoniaka v telesu, ki poškoduje živčni sistem. Treba je združiti vse sestavine prehrane. Idealna možnost je enak vnos beljakovin in ogljikovih hidratov, v končni fazi pa je bolje dodati 10% neindustrijskih maščob.

Na primer, če športnik tehta 100 kg, potem potrebujete približno 90-100 gramov beljakovin in ogljikovih hidratov na dan, medtem ko morajo biti maščobe približno 9-10 g.

Na prvih stopnjah se morda zdi težko, a ko ste začeli, se ne boste mogli ustaviti in v najkrajšem možnem času boste dosegli želene rezultate.