Cilj vsakega podjetja, ne glede na njegovo velikost in posebnosti, je ustvarjanje dobička. Vendar pa se lahko pridobi le, ko se izdelek prodaja. Kaj je izdelek, kakšne so njegove vrste, kakšna pot mora iti, preden se od proizvodnega transporterja do nakupovalne košarice?
Ta izraz se nanaša na rezultat gospodarskih ali proizvodnih dejavnosti katerega koli podjetja, organizacije ali celotnega industrijskega sektorja.
Priljubljenost izdelka in posledično končno dobička podjetja.
Ko slišimo izraz "izdelki podjetja", mnogi predstavljajo nekaj materialnih stvari, kot so zobna pasta ali klobasa.
Vendar pa to ni povsem pravilno razumevanje pomena izraza »izdelki«, saj se lahko izrazi v dveh oblikah.
Na primer, čevlji. Na primer, v določenem mestu je majhna delavnica za proizvodnjo usnjenih čevljev. Poleg proizvodnje pa se to podjetje ukvarja tudi s popravilom čevljev. Izkazalo se je, da je izdelek, ki ga proizvaja delavnica, čevlji, njihovo popravilo pa je opravljena storitev.
Idealno bi bilo videti, da je proizvodnja taka: podjetje je kupilo rolo tkanine, odšilo določeno število oblek iz njega, izračunalo stroške ob upoštevanju stroškov in marž, ga prodalo trgovini in ustvarilo dobiček. Vendar pa v praksi vse ne gre tako gladko. Zato obstaja več vrst izdelkov.
Ob upoštevanju vseh teh vrst izdelkov lahko sklepamo, da je treba pri načrtovanju proizvodnje in izračunu stroškov vedno upoštevati zavrnitve in odpadke, ki so neizogibni tudi pri najbolj učinkoviti proizvodnji.
Dobiček podjetja je neposredno odvisen od tega dejavnika. Obseg proizvodnje je količina proizvedenega blaga (opravljene storitve) za določeno časovno obdobje.
Ta dejavnik je zelo pomemben za vsako proizvodnjo, saj na podlagi njenih kazalcev še naprej strategije razvoja podjetij.
Če vemo, koliko izdelkov lahko podjetje proizvede v enem mesecu, lahko njegovo vodstvo načrtuje datume dostave svojih izdelkov in se odloči, ali lahko dokonča določeno naročilo do dogovorjenega datuma.
Obseg proizvodnje se lahko meri v fizičnih in denarnih enotah.
Fizične enote proizvodnje se merijo:
Obseg proizvodnje v denarnem smislu (denarne enote) je določen z različnimi kazalniki:
Ko je surovina kupljena, je izdelan iz nje, preden je dostavljen v skladišče in poslan v prodajo, je potrebno preveriti njegovo kakovost. Ta kazalnik je bil v vsakem trenutku eden izmed glavnih za vsak izdelek in storitev.
Z dovolj visoko kakovostjo je končni potrošnik pogosto pripravljen zaprti oči pred višjimi stroški izdelka v primerjavi z drugimi.
V vsaki državi za vse vrste izdelkov obstajajo določena merila kakovosti, ki jih mora izdelek ali storitev izpolnjevati, da bi lahko dosegel prodajne police. Zato je vsak končni izdelek testiran - certificiran. Glede na rezultate, ki jih je bodisi poslal za revizijo, ali gre v prodajo.
Družba je dolžna izdati takšna potrdila za vsako vrsto proizvedenega izdelka, saj tako kupcu zagotavlja kakovost blaga in se varuje pred prevaranti. Zato, nakup mleko ali smetano v trgovini, lahko varno vprašati prodajalca za certifikat kakovosti. Če pa ta ni na voljo, je verjetno, da je ta izdelek ponaredek in lahko škoduje zdravju kupca.