Pelmenica mehanska: vrste in značilnosti uporabe. Napredna mehanska domača cmok

Dumplings - skupna jed ruske kuhinje. Ko ste jih enkrat preizkusili, ne morete ostati ravnodušni. Že v starih časih, pred praznovanjem, so se ženske zbrale in jih kuhale v velikih količinah. Potegli so testo, ročno polnili in klesali vsako cmok.

Danes je ta jed postalo vsakdanje, njena priprava je mogoča v vsakem letnem času. Da bi naredili odlične štruklje, vam ni treba imeti posebnih spretnosti, tudi začetnik lahko zlahka obvladuje ta proces. Vendar pa s sodobnim življenjskim slogom ni vedno časa za kuhanje te jedi, saj je modeliranje precej naporen in dolgotrajen proces. Ampak to ni pomembno, mehanski cmoki za hišo bo bistveno pospešil in olajšal proces.

Vrste cmokov

Električni cmoki imajo velike dimenzije in se praviloma uporabljajo samo v proizvodnji. Za domačo kuhanje takšne naprave niso izdelane.

Mehanski cmok (ali preprosto oblika) je zasnovan tako, da poenostavi oblikovanje štrukljev. Najpogostejši je model okrogle oblike s šesterokotnimi luknjami, izdelan iz kovine, aluminija ali plastike. Sedaj pa lahko najdete kvadratni in pravokotni komplet, ki vključuje poseben votli valjar, merilno žlico in posodo za shranjevanje končnih izdelkov.

Relativno nedavno je prodaja mehanske enote z najbolj optimiziranimi funkcijami.

Mletje strojno. Klasičen model

Uporaba takšnih gospodinjskih predmetov je dobila zagon v sedemdesetih letih. Naenkrat lahko takoj kuhate 37 kosov cmokov, porabite za to
približno 10 minut. Sam proces je precej preprost in je sestavljen iz:

1. Zamesimo testo.
2. Pripravite nadev.
3. Razvaljamo eno plast testa z debelino 2-4 mm, z moko zložimo moko in jo položimo tako, da so vse luknje zaprte.
4. Nanesite nadev v majhne porcije v utore.

1. Pripravite drugo plast testa, ki je tanjša od prvega, pokrijte obliko na vrhu in razvaljajte z valjarjem.
2. Robovi cmokov so se tesno držali in ločili drug od drugega.

Zahvaljujoč tako enostavnemu in hitremu postopku lahko v precej kratkem času držite več kot 100 pelmeni.

Plastična mehanska štrukeljska hiša

Plastični modeli postopoma pridobivajo zaupanje gospodinj in izrinjajo svoje predhodnike. So najbolj napredne in enostavne za uporabo. Med njimi so naprave z okroglimi oblikami, ki se ne razlikujejo od kovinskih, vendar imajo prednost pravokotne oblike.

Opremljene so z votlim valjarjem, ki mu je dodana voda različnih temperatur, posodo in merilno žličko. Stroji za plastične cmok je vzdržljiv, okolju prijazen in zanesljiv. Namenjen je za dolgotrajno uporabo. Postopek kuhanja se ne razlikuje od zgoraj navedenega.

Napredni stroj za štruklje

Ta izdelek za proizvodnjo ravioli lahko imenujemo mojstrovina s popolnim zaupanjem. Praviloma je izdelan iz nerjavečega jekla, ki je popolnoma varno za zdravje ljudi, enostavno ga je razstaviti in oprati. Ta cmok je opremljen z montažnim mehanizmom, s katerim je trdno pritrjen na mizo. Komplet vsebuje posebno šobo za štruklje kvadratne oblike, njena značilnost je, da so robovi izdelka nazobčani. Odvisno od modela so lahko šobe oblikovane za 2-4 kose. Treba je omeniti, da so robovi cmoki zlepljeni povsem zanesljivo.

Domači ravioli mehanski napredni vzorec lahko razvalja testo. Regulator debeline rezervoarja je običajno od 5 do 9 stopenj. V kompletu je tudi poseben nožni valj, ki lahko reže testo enake širine. Rezultat trakovi so dani na mehanizem, dal polnjenje, in s pomočjo ročaja (drsenje gibanja) je proces oblikovanja cmoki.

Pojav je bil pred kratkim na prodajnem mestu in hitro je pridobil zaupanje potrošnikov, saj je priročen in funkcionalen gospodinjski aparat.

Ali obstajajo ljudje, ki dvomijo v nesporno prednost uporabe take naprave kot mehanskega cmoka? Pregledi tistih, ki so ga uporabljali, so zelo pozitivni, zato ni razloga za dvom v učinkovitost, funkcionalnost in udobje tega gospodinjskega aparata.