Pear Pie: Recept. Kako kuhati torto s hruškami in jabolki

Kot veste, je hruška zelo priljubljena sestavina za različne vrste peke. Torej, v mehki obliki, se uporablja v testu za kolački, prav tako pa iz njega pripravi okusno kremo. Vendar pa večinoma gostiteljica pripravi hruškasto pite. Poleg tega obstaja veliko receptov za to peko. Torej, pite so narejeni iz različnih testo, ki jim dodajajo različne dodatne sestavine. Danes vam ponujamo nekaj receptov za to jed.

Kako kuhati čokoladno hruško torto v karameli

Če se sprašujete, kakšna sladica za kuhanje za počitnice, ali pa samo želite razvajati svoje ljubljene s slastnimi pecivom, potem uporabite ta recept. Čokoladno testo te tortice je zelo nežno, hruška pa daje jedi edinstven okus. Če se odločite za to sladico, se prepričajte, da imate na kuhinjski mizi naslednje izdelke:

• piščančja jajca - 2 kos;
• maslo - 100 gramov;
• granulirani sladkor - 100 gramov za testo in 50 gramov za polnjenje;
• čokoladice (temne ali mlečne - po vašem okusu) - 100 g;
• nekaj čajnih žličk praška za peko za testo;
• 0,5 kg hrušk (najbolje je izbrati različne sočne sadeže, na primer »kristal«).

Pear pie na ta recept bo namenjen za 8-10 obrokov.

Navodila

Najprej bomo pripravili nadev za našo sladico. To storite tako, da hruške sperete in jih narežete na majhne kocke. Odlepite neobvezno. Nalijte v srednjo ponve 50 gramov sladkorja in segrevajte, da se raztopi. Nato razrežemo narezano sadje in kuhamo pet do šest minut, medtem ko nenehno mešamo. Naše polnjenje je pripravljeno, pustite ga ohladiti. Zdaj pa naredimo test. Raztopite čokolado v vodni kopeli. Maslo (naj se vnaprej odstrani iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo), drgnite s sladkorjem. V to zmes dodajte jajca in premešajte. Nato zlijte stopljeno čokolado, pecilni prašek in zmešajte testo. Prosimo, upoštevajte, da njegova konsistenca ne sme biti predebela, sicer naša čokoladno torto hruške ne bodo tako nežne, kot jih potrebujete. Posodo za peko namažite z oljem in prenesite testo. Zgoraj enakomerno razporedite polnjenje hruške. Svojo torto pečemo približno 45 minut v pečici na 180 stopinj. Cool pripravljena desert malo in okrasite po svoji presoji.

Pear tortni recept v počasnem štedilniku

Če imate tega kuhinjskega pomočnika doma, potem ste verjetno že s tem poskušali narediti veliko različnih jedi. Danes vam želimo povedati, kako kuhati krušno piko v počasnem štedilniku. Ta sladica je zelo nežna, mehka, dišeča in okusna. Torej, preden začnete kuhati, ugotovite, kaj potrebujemo sestavine.

Za preskus potrebujemo:

• 2.5 večstranska moka;
• eno jajce;
• pol zavitka masla (vnaprej odstranite iz hladilnika, da se zmehča);
• 0,5 sladkorja z več skodelicami;
• žlička pecilni prašek;
• vrečko vanilije.

Za polnjenje potrebujemo:

• tri hruške;
• 400 gramov kisle smetane;
• eno jajce;
• 0,5 sladkorja z več skodelicami;
• eno žlico moke in enako količino škroba.

Hruške se lahko uporabljajo v kateri koli sorti. Vendar, če so trdni, jih boste morali lupiti.

Pojdi na kuhanje

Najprej morate poskrbeti za test. Mešano maslo položite v skledo, zlomite jajce na istem mestu, prelijte s sladkorjem in zmešajte. Spali moko, pecilni prašek in vanilijo. Zamesimo testo. Mora biti mehka. Zavijamo ga s folijo in jo pol ure pošljemo v hladilnik. V tem času naredimo polnjenje. Če želite to narediti, umijte sadje, očistite iz semen, pecljev, in, če je potrebno, iz kože. Hruške narežite na majhne rezine. Kuhanje drugega dela polnila. Če želite to narediti, pretepite jajce s sladkorjem in dodajte moko, kislo smetano in škrob. Dobro premešajte. Ohlajeno testo vzemite iz hladilnika in dno posode za več pekovskega mesa razporedite po namazanem z maslom, tako da se oblikujejo tudi srednje srednje višine. Hruške enakomerno nanesite na vrh in na vrh nalijte mešanico kisle smetane, jajc, sladkorja, moke in škroba. Zaprite pokrov in vklopite način "pečenje" 1 uro in 20 minut. Ko je hruška v počasnem štedilniku pripravljena, odprite pokrov in pustite, da se ohladi v tej obliki. Potem nežno prestavite pecivo na krožnik in pokličite domov, da pijete čaj!

Pears in jabolka

Če ste ljubitelj sladkih okusnih peciv s sadjem, si privoščite jed, pripravljen po tem receptu. Sestavine so zelo preproste in dostopne vsem. Poleg tega vam priprava te torte ne bo vzela veliko časa. Zato potrebujemo izdelke, kot so:

• dve hruškami;
• eno jabolko;
• dve kokošji jajci;
• mleko - 80 mililitrov;
• 80 gramov moke in sladkorja;
• vrečka za pecilni prašek za testo;
• kos masla (približno 40 gramov);
• ščepec soli;
• kot tudi jagode in sladkor v prahu za dekoracijo končnega sladice (neobvezno).

Ker je ta preprosta pita s hruškami in jabolki narejena zelo hitro, priporočamo, da pečico takoj vklopite na temperaturo 180 stopinj. Medtem ko se segreje, sperite sadje, očistite jih iz semen in pecljev ter narežite na tanke rezine. Odlepite neobvezno. Nato pojdite na testo. Združite jajca s sladkorjem in soljo, dobro premagajte. Dodajte mleko in stopljeno maslo. Mešalnik. Nato zlijte moko, pecilni prašek, zamesite testo. V naoljen pekač položite jabolčne krožnike. Zgornja polovica razporedi testo. Nato dodamo nasekljane hruške in jih pokrijemo s preostalim testom. Piko s hruškami in jabolki pošljemo v pečico pol ure pred porjavitvijo. Končno posodo ohladimo in jo položimo na ploščo. Potem posolite sladico s sladkorjem v prahu, po želji ga okrasite z jagodami in jo postrežite na mizo.

Recept pita iz skute in hruške

Velik plus vseh jedi, ki jih ponujamo danes, je razpoložljivost njihovih sestavin in enostavnost priprave. Izjema ni pita s hruškami in skuto. Ta sladica je zelo nežna, zračna in ima čudovit okus in aromo. Za pripravo te jedi potrebujemo izdelke, kot so:

• nizko vsebnost maščob skute - 200 gramov;
• maslo - 200 gramov;
• dve kozarci moke;
• sladkor - eno steklo za testo in pol kozarca za polnjenje;
• pakiranje pecilnega praška;
• dve kokošji jajci (beljaki morajo biti ločeni od rumenjakov, saj jih bomo uporabljali ločeno);
• funt hrušk.

Kot za skuto in maslo, je zaželeno, da se izberejo ti izdelki z minimalno vsebnostjo maščobe. Torej bo vaša sladica manj kalorična in hitreje kuhana. Hruške, lahko vzamete katerokoli sorto. Če dobite trdo sadje, jih odstranite.

Zato morate najprej odstraniti maslo iz hladilnika, tako da se bo začel kuhati. Taljenje ni priporočljivo. Maslo zmešamo s skuto. Dodajte rumenjake. Mešamo in dodamo sladkor. Ponovno zmešamo in dodamo moko in pecilni prašek. Zmešamo testo in ga prenesemo v pekač. Meje niso nujno. Operite hruške, odlepite steblo in semena, narežite na velike rezine in jih razširite na testo, jih nekoliko pritaplivaya v njem. Svojo prihodnjo pito s hruškami in skuto bomo poslali 15-20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj. Moral bi postati rdeč. V tem času, bič beljakovin s sladkorjem. Ko se torta porjavi, jo odstranimo in napolnimo z beljakovinsko maso. Spet ga pošljite v pečico še 10-15 minut. Velika sladica za čaj pripravljena!

Prosimo, upoštevajte, da je hruško torta lažja. Ni vam treba, da jo pokrivate s stepanimi beljakovinami. Če se odločite za uporabo te možnosti, potem v času priprave testa ne smete uporabiti rumenjakov, temveč dve celi piščančji jajci. V tem primeru bi morala peči sladico približno pol ure.

Kruška limonino pito testo

Vsi izkušeni kulinarični strokovnjaki vedo, da kombinacija hrušk in limone ne le osvežuje pecivo, temveč se tudi odlično ujema z peščeno testo. Če mu dodate kondenzirano mleko, bo okus sladice neverjetno. Ta torta se kuha zelo hitro (ne več kot eno uro s pripravo testa in peko) in bo privlačna vsem vašim gospodinjstvom.

Sestavine

Ta krušna pita recept vključuje uporabo naslednjih proizvodov.

Za preskus:

• moka - 250 gramov;
• rastlinsko olje - 80 ml;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 60 gramov;
• granulirani sladkor - 80 gramov;
• vanilin - ena čajna žlička;
• pol čajne žličke sode;
• žlico limoninega soka;
• šepetajočo sol.

Za polnjenje:

• funt hrušk;
• 130 gramov kondenziranega mleka;
• ena majhna limona.

Pojdi na kuhanje

Peščeni kolač s hruškami je narejen zelo enostavno in hitro. Najprej naredimo test. V skledi združite kislo smetano, sladkor, vanilijo, rastlinsko olje, limonin sok in sol. Zmešajte z mehurčki do kremaste enotne konsistence. Dodajte sodo in moko, testo zmešajte z lopatico. Izkazalo se je, da je precej krepko in v obliki, ki spominja na glino. Razvaljamo ga na pergamentnem papirju in pustimo rob za stranice in ga nežno prestavimo v pekač. Naredite odbijače in nekaj časa pošljite testo v hladilnik. V tem času čistimo hruške iz srca in jih narežemo na majhne koščke. Iz limone izvlečemo kosti in jih skupaj z lupino sesekljamo v mešalniku. Moral bi imeti limonin pire. Zmešamo ga s kondenziranim mlekom in hruškami. Svojo obliko vzamemo iz testa iz hladilnika in jo polnimo. Svojo sladico pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo do rožnatega (približno 30-40 minut). Pri tem ne pozabite slediti procesu, tako da sladica ne gori. Okusna pita s hruškami in limona je pripravljena! Previdno ga odstranite iz kalupa, ga položite na krožnik in pokličite družino na čajanko! Dober tek!

Kako kuhati sloj torto s hruško

Skoraj vsakdo ima radi pecivo. Tudi recept za krušno torto vas ne bo razočaral. Ta sladica je zelo okusna, hranljiva in dišeča. Kot navadni vsakdanji čaj lahko okrasi družino in praznično praznik. Da bi prihranili čas, številne gospodinje uporabljajo že pripravljeno listnato testo, ki ga danes lahko kupite povsod. Dali bomo popoln recept za torto, vključno s pripravo samega testa.

Torej, če se boste odločili, da boste sebe in svoje ljubljene obravnavali s čudovito sladico, morate v kuhinji poskrbeti za naslednje sestavine.

Za preskus:

• tri in pol skodelice moke;
• eno jajce;
• ščepec soli;
• tri čajne žličke 9% kisa;
• 200 gramov masla;
• 250 ml vode.

Za polnjenje:

• tri ali štiri velike hruške;
• dve žlici sladkorja;
• sladkor v prahu za apretiranje;
• jajčece za mazanje;
• neobvezno žlico mandljev in isti konjak.

Začnemo kuhati našo hrano. Puff testo se ne opravi hitro, zato jih bomo najprej obravnavali. Razlomimo jajce v globoko skledo, izlijemo vodo in kis. Dodate lahko tudi čajno žličko vodke, ki bo testu dala dodaten okus in pomp. Mešajte. Nato vlijemo sol in mešamo, dokler se njeni kristali popolnoma ne raztopijo. Presejati moko, začeli postopoma zaspati z drugimi sestavinami. Zgnetemo testo, ki mora imeti enotno in gosto teksturo. Po potrebi dodamo še malo moke. Najprej zmešamo testo v skledi in ga še nekaj minut delamo na mizi. V končni obliki naj bi bilo enostavno vzdrževati roke in biti elastična. Zavijte ga v film in ga polożite v hladilnik vsaj pol ure.

Obračamo se na pripravo masla, s katerim bomo izdelali testo. Odstranite olje iz hladilnika, ga razrežite na kocke in ga postavite v skledo kuhinjske posode, dodajte 50 gramov presejane moke na isto mesto. Mešajte. Končno maso položimo na pergamentni list, pokrijemo z drugim podobnim listom in ga rahlo navijemo. Nastala "palačinka" se pošlje v hladilnik četrt ure. Ko je naše testo dovolj hladno, ga vzemite ven in ga zavijte v plast približno pet centimetrov debel in s premerom približno 30x25 centimetrov. Top razporedite olje "palačinka", tako da zavzema ne več kot dve tretjini celotnega območja valjanega testa. Prosti del rezervoarja zložite na oljno stran in stisnite robove. Zgornji pokrov s tretjo osebo (olje). Testo pokrijemo s filmom, ki ga nalepimo, in ga v četrt ure ponovno pošljemo v hladilnik. Nato nanesite plast na pomokano mizo in jo navijte z močnimi gibi do debeline 10 milimetrov. Nato vizualno razdelite testo na tri dele. Enega od njih ovijemo v sredini, na vrhu pa prekrijemo drugo. Telo ponovno razvaljamo na debelino 7-8 milimetrov. Ponovite postopek zlaganja. Nato ponovno ohladite testo. Nato še enkrat opravimo postopek valjanja in zlaganja. To ni več priporočljivo, saj se lahko začnejo trgati s tanko plastjo testa.

Torej, domače puff testje je pripravljeno! Zdaj lahko naredite neposredno pito s hruškami. Testo razdelimo na dva dela in iz njih razvaljamo plasti pravokotne oblike. Eden od njih je položen na pekač, prekrit s folijo in poslan v hladilnik. Drugi sloj je prepognjen po dolžini in na eni strani naredimo več kosov z nožem. Razširimo ga, pokrijemo s folijo in jo nekaj časa vstavimo v hladilnik. Ko se testo ohladi, bomo polnili. Moja hruška in odstranite jedro. Če je koža groba, jo lahko očistite. Sadje razrežite na tanke rezine. Rahlo jih potresemo z žganjem (po želji) in premešamo. Če želite uporabiti tudi mandlje, ga morate zmešati z mešalnikom. Torej, pojdite do ciljne črte pri pripravi naše čudovite tortice! Iz hladilnika izvlečemo pekač s plastjo testa in na njej raztresemo hruške. Potresemo s sesekljanimi mandlji in sladkorjem. Polnilo zapolnimo z drugo plastjo testa s kosi in dobro stisnemo robove. Ponovno odstranite pekač za 10-15 minut v hladilniku. Nato namažemo torto z rumenjakom in jo pošljemo v pečico, segreto na 210-220 stopinj. Potrebno ga je peči približno 25 minut pred rdečkostjo. Gotovi torti smo malce ohladili, potem pa jo lahko servirate na mizi.