Peach jam - recept za sladico

Peach marmelada je ena izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih sladic v državi. Narejena je iz zrelih in celo prezrelih plodov. Če je sadje bolj suho, bo okusnejši in bolj enakomerno. Spodaj so najboljši recepti za to jed.

Klasičen recept za marmelado breskev. Sestavine

Posebna kulinarična znanja niso potrebna kuhamo marmelado breskev. Recept za ustvarjanje sladice vključuje najpreprostejše in cenovno ugodne izdelke. Med njimi so:

• sladkor - en kilogram in pol;
• voda - eno steklo;
• breskve (zrele) - en kilogram in pol.

Način kuhanja

1. Najprej morate prati breskve v hladni tekoči vodi. Če so kosti dobro ločene od sadja, je treba vsako sadje polomiti in odstraniti. Vendar pa se ne morete osredotočiti na to, ampak preprosto odrežite celulozo breskve z ostrim nožem.
2. Naslednje, breskve je treba dati v skledo skledo in prelijemo z vrelo vodo. Potem mora biti zaprta s pokrovom, dana na štedilnik, zavremo in kuhamo petnajst minut na majhnem ognju. Po toplotni obdelavi mora biti sadje mehko.
3. Potem je treba sadje ohladiti, skozi sito in zmešati s sladkorjem.
4. Nato morate na peč namestiti naš prihodnji marmelado. Recept pravi, da je treba pustiti, da zavre, nato pa postopoma pripeljati do pripravljenosti na majhnem ognju. Hkrati je treba maso sadja neprestano mešati in odstraniti nastalo peno. Povprečen čas kuhanja je dvajset minut. Vendar pa je močno odvisna od vrste sadja in stopnje zrelosti. Dlje ko držite marmelado na ognju, bo debelejša in temnejša.
5. Nato vročo sladico vlijemo v sterilizirane čiste pločevinke in jih pokrijemo. Nato je treba steklene posode obrniti in ohladiti.

Zdaj veste, kako narediti breskve na tradicionalen način. Recept s fotografijo vam bo pomagal hitro obvladati proces kuhanja te jedi.

Peach marmelada v kruhu. Sestavine

Če morate hitro skuhati majhno količino te sladice, lahko uporabite stroj za kruh. V ta namen mora biti opremljen s posebnim načinom kuhanja marmelade. Ta naprava proizvaja nežen, debel, dišeč in nenavadno okusen breskov džem. Recept za delikateso zahteva uporabo naslednjih sestavin:

• sladkor - 700 gramov;
• breskve - 900 gramov;
• limonin sok - dve žlici (miza);

Približno 600 mililitrov debelega marmelade naj bi prišlo iz določene količine izdelkov.

Kako kuhati

1. Najprej morate skrbno oprati sadje. Nato jih je treba očistiti s kože, zlomiti na pol in izločiti iz kosti.
2. Nato nastalo kašo breskev postavimo v posodo za kruh, zmešamo s sladkorjem in dodamo limonin sok.
3. Nato je treba surovine za sadje odložiti za dve uri.
4. Po tem, ko so breskve dane sok, je treba posodo z njimi položiti v napravo za kruh in na njej postaviti način "Jam".
5. Po približno eni uri naj se naprava izklopi. Nato je treba posodo odstraniti iz kruha, odstraniti peno s površine sladice in jo preliti v kozarce.
6. Zgornji postopek je treba ponoviti še enkrat, če želite kuhati debelo breskov džem. Recept za pripravo jeda pomeni, da je treba maso, kuhano v krušni peči, temeljito obdelati z mešalnikom, vrniti v napravo in kuhati v "Jam" načinu približno uro. Po tem bo naša sladica še debelejša in okusnejša.

Zdaj veste, kako narediti marmelado iz breskve (recept za kavo). Vendar to ni vse. Poglejmo, kako lahko danes pripravite to poslastico v drugi priljubljeni gospodinjski napravi.

V počasnem štedilniku zagozdite breskev. Sestavine

Mnoge hostese za doseganje želene konsistence jedi uporabljajo različne zgoščevalce. Ena od najučinkovitejših je želatina. Z dodatkom te sestavine lahko naredite čudovito marmelado. Priporočamo, da za pripravo sladice uporabite naslednje izdelke:

• breskve - 1,2 kilograma;
• sladkor - pol kilograma;
• limona - dva kosa;
• želatina - 15 gramov.

Kuhanje

1. Najprej morate oprati in olupiti breskve. Potem morajo narezati na kocke in jih poslati v skledo z večnamensko kuhinjo.
2. Nato uporabite ribe, da odstranite limonino lupino in iz njih iztisnite sok. Nato je treba te sestavine zmešati s sadjem in jih pustiti eno uro.
3. Po tem morate želatino namočiti po navodilih na embalaži.
4. Nato morate posodo s sadnimi surovinami položiti v počasni štedilnik in jo vklopiti v načinu »Visok pritisk« petnajst minut. Ventil mora biti zaprt.
5. Zdaj, po določenem času, v sladico dodamo oteklo želatino, vse dobro premešamo in jo vlijemo v predhodno pripravljene kozarce.

Grah od breskve v počasnem štedilniku se lahko šteje, da je popolnoma pripravljen! Dober tek!