Kaj je koristno ovsena kaša, je raziskano v stotinah znanstvenih člankov; v našem članku podajamo le žive primere, ki lahko dokažejo, kako ugodna je uporaba izdelka na zdravje. V vašo prehrano vključite ovseno kašo kot hranljiv zajtrk, saj ima številne prednosti za zagotovitev normalnega delovanja telesa.
Obstaja splošno razširjeno prepričanje, da hranjenje dojenčkov s trdno hrano v zgodnjih fazah razvoja vodi do nadaljnjih zdravstvenih težav. Kljub temu pa je obetavna finska študija, ki je vključevala 1.293 otrok, pokazala, da so otroci, ki so prej začeli jesti ovseno kašo, v resnici redko zboleli za trdovratno astmo.
Dve nedavni študiji skandinavskih znanstvenikov so pokazali, da dodajanje ovsene kaše prehrani brez glutena lahko poveča njeno hranilno vrednost s pomočjo vitaminov, mineralov in antioksidantov. Znanstveniki so prosili, da upoštevajo prehrano 13 moških in 18 žensk s celiakijo. Po 6 mesecih se je izkazalo, da je dodajanje ovsene kaše pomagalo povečati vnos vitamina B1, magnezija in cinka.
Avstralski znanstveniki so preiskali 14 ljudi, ki so pripravili obrok s tremi različnimi zrni z različno vsebnostjo beta glukana. Zbirali so krvne vzorce štiri ure po vsakem obroku in našli neposredno sorazmerno razmerje med nivoji beta-glukana in peptida YY, hormona, katerega delo je povezano z nadzorovanjem apetita.
Italijanski raziskovalci so preučili delo o pozitivnih učinkih beta glukana na zdravje ljudi. Ugotovili so, da snov poleg zniževanja holesterola krepi obrambne mehanizme imunskega sistema proti bakterijam, virusom, glivam in parazitom.
Uporaba laksativov, zlasti med starejšimi v bolnišnicah, lahko povzroči izčrpanost in neželeno izgubo telesne teže. Beneški znanstveniki so raziskovali 30 bolnih bolnikov v eni od bolnišnic, od tega 15 v 8 dnevnih obrokih. ovseni otrobi. Ob koncu šestega tedna je 59% skupine ovsenih kosmisov prenehalo uporabljati laksative in ohraniti normalno težo. V kontrolni skupini so se zdravila povečala za 8% (skupaj z zmanjšanjem telesne teže udeležencev študije).
Nemški raziskovalci so izvedli poskusno intervencijo v prehrani 14 bolnikov z diabetesom 2. stopnje in odpornostjo proti insulinu. Pacienti so prejeli informacije o primerni prehrani, ki je vključevala ovseno kašo, in po štirih tednih so jih povabili na pregled. V povprečju je bolnikom uspelo zmanjšati vnos insulina za 40% in še naprej zmanjševati vnos zdravila v prihodnosti.